पार्टियों को फेंकना मजेदार है, लेकिन आइए ईमानदार रहें - यह वास्तव में तनावपूर्ण भी हो सकता है।
लेकिन यह होना जरूरी नहीं है। एक बार जब आप इन आसान पार्टी हैक्स को सीख लेंगे, तो आप महसूस करेंगे कि घर पर मनोरंजन करना आपकी कल्पना से कहीं ज्यादा आसान है।
1. कोई बर्फ मशीन नहीं? कोई दिक्कत नहीं है
यदि आपका फ्रीजर स्वचालित रूप से बर्फ नहीं बनाता है और आप स्टोर से कुछ खरीदना नहीं चाहते हैं, तो बस आगे की योजना बनाएं! अपने आइस क्यूब ट्रे में बर्फ बनाएं, फिर खाली क्यूब्स को एक बड़े, फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर में, अपनी पार्टी से कुछ दिन पहले शुरू करें। जब तक आपकी घटना घटती है, तब तक आपके पास रात बिताने के लिए पर्याप्त होना चाहिए।
2. या बर्फ को पूरी तरह से छोड़ दें
आप बर्फ छोड़ सकते हैं कुछ और उत्सव के पक्ष में, जमे हुए अंगूर, जामुन या यहां तक कि नींबू और चूने के वेजेज की तरह। पेय ठंडे रहेंगे और शानदार दिखेंगे।
3. व्यंजन कम करने के लिए निर्दिष्ट चश्मे का प्रयोग करें
एक पार्टी के बाद व्यंजनों की एक दीवार के साथ सामना करना पड़ सकता है कि आप फिर कभी मेजबानी नहीं करना चाहते हैं। वाइन चार्म्स का उपयोग करके सिंक ओवरफ्लो से बचें,
चॉकबोर्ड पेंट या एक ड्राई-इरेज़ मार्कर ताकि प्रत्येक अतिथि हर बार ड्रिंक लेने पर एक नया गिलास लेने के बजाय पूरी रात के लिए एक गिलास का दावा कर सके।4. नैपकिन के छल्ले के बजाय वॉशी टेप का प्रयोग करें
छवि: लैनिया / आईस्टॉक / 360 / गेट्टी छवियां
अपने कपड़े के नैपकिन को अतिरिक्त उत्सव दिखाना चाहते हैं? उपयोग आपका पसंदीदा वाशी टेप जैसा नैपकिन के छल्ले. आप उन्हें अपनी बाकी सजावट से मिला सकते हैं या एक विपरीत पैटर्न और रंग का उपयोग कर सकते हैं ताकि आपकी टेबल सेटिंग्स वास्तव में पॉप हो जाएं।
5. अपने फूलों को ताज़ा रखें
खाने की मेज पर मुरझाए हुए फूलों से बुरा कुछ नहीं लगता। तो आप उन्हें तरोताजा कैसे रख सकते हैं? फूल के तनों को तिरछे काटें ताकि वे अधिक पानी सोख सकें। अपनी पार्टी के दिन फूल खरीदने की कोशिश करें, और यदि आप नहीं कर सकते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप हर दिन पानी को ताज़ा करें। आप फूलों को तहखाने या मिट्टी के कमरे की तरह कहीं ठंडा भी रख सकते हैं, जब तक कि आपके मेहमान न आ जाएँ, ताकि वे मुरझा न जाएँ। तनाव के लायक नहीं? बनाने की कोशिश करें कॉफी फिल्टर फूलों का एक गुलदस्ता बजाय।
6. बाथरूम को इस्तेमाल में आसान बनाएं
कुछ भी नहीं आपकी पार्टी के मूड को खराब करता है जैसे मेजबान के बाथरूम का उपयोग केवल फ्लशिंग के बाद कटोरे में अपना व्यवसाय करने के लिए करना। यदि आपका शौचालय बिल्कुल भी मुश्किल है, तो बाथरूम में लगाने के निर्देशों के साथ एक प्यारा सा चिन्ह बनाएं ताकि आपके मेहमानों को घबराहट के किसी भी क्षण की आवश्यकता न हो। इसी तरह, एक प्लग-इन एयर फ्रेशनर या सामान की एक स्प्रे बोतल को एक आसान-से-पहुंच वाले स्थान पर रखा जाता है, जिससे आपके मेहमानों को WC में जो कुछ भी हो सकता है, उसके बारे में बहुत अधिक आरामदायक महसूस होगा। हाथ में स्त्री स्वच्छता वस्तुओं की एक प्यारी टोकरी रखना भी एक बुरा विचार नहीं है।
7. पार्टी का शेड्यूल बनाएं
खाना पकाने और पार्टी की तैयारी समय से पहले कर लें ताकि आपको जो कुछ भी पूरा करने की ज़रूरत है वह समय पर हो जाए। यह पार्टी की तारीख से कुछ दिन शुरू हो सकता है और इसमें किराने की खरीदारी, प्लेलिस्ट से सब कुछ शामिल हो सकता है अपनी सब्जियों पर तैयारी का काम करने के लिए निर्माण और सफाई और मेहमानों के सामने अपने मुख्य पकवान को ओवन में स्लाइड करना आना। रात के खाने के लिए एक निर्धारित समय निर्धारित करने में कोई हर्ज नहीं है - कॉकटेल और ऐप्स के लिए एक घंटा मूड सेट करने में मदद करेगा, और फिर रात के खाने का एक निर्धारित समय शाम को प्राकृतिक तरीके से आगे बढ़ने में मदद करेगा (और मेहमानों पर भी समय पर पहुंचने का दबाव डालेगा)।
8. एक रात पहले टेबल सेट करें
एक विस्तृत टेबलस्केप का सपना देख रहे हैं? अपनी उत्कृष्ट कृति बनाने के लिए खुद को समय दें एक रात पहले टेबल सेट करना. आप एक ही समय में पार्टी के अन्य सभी कार्यों से घबराए बिना अपने मनचाहे रूप को तैयार करने में सक्षम होंगे।
9. अपने मेहमानों को नंगे पांव न चलने दें
यदि आपके पास "जूते नहीं" नीति है, तो अपने मेहमानों का ध्यान रखें और उन्हें फुलदार मोज़े या चप्पलें प्रदान करें ताकि उन्हें पूरी रात नंगे पांव न चलना पड़े। ऐसा कुछ भी नहीं है जो मुझे किसी पार्टी में बदबूदार पैरों के बारे में चिंता करने या गर्मियों में लकड़ी के फर्श पर पसीने से तर पैरों के निशान छोड़ने से ज्यादा आत्म-जागरूक बनाता है! अपने मेहमानों को साफ, आरामदायक जूते देकर उनकी किसी भी चिंता को दूर करें।
10. संगीत बजाना
प्रत्येक पार्टी में संगीत होना चाहिए, लेकिन यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि आप ऐसे लोगों के समूह को आमंत्रित कर रहे हैं जो एक दूसरे को नहीं जानते हैं। संगीत किसी भी अजीब खामोशी को भर देता है, आपके मेहमानों को आराम महसूस करने में मदद करता है, और अगर रात के खाने की तैयारी में बाल आने लगते हैं तो रसोई में बर्तनों और धूपदानों की गड़गड़ाहट को दूर करने में भी मदद मिल सकती है। समय से पहले एक Spotify प्लेलिस्ट बनाएं, या अपने उत्सव के मूड के अनुरूप सही धुनों को खोजने के लिए भानुमती या सोंग्ज़ा जैसी भाप से चलने वाली रेडियो सेवा पर भरोसा करें।
11. रोशनी को हटाएं
संभावना है कि आपके घर में ओवरहेड लाइटें बहुत अधिक चमकीली हों। यदि आपके पास डिमर है, तो रोशनी को एक आरामदायक चमक पर सेट करें। यदि नहीं, तो कठोर ओवरहेड रोशनी के बजाय लैंप का उपयोग करने का प्रयास करें, या एक अतिरिक्त उत्सव के मोड़ के लिए परी रोशनी को स्ट्रिंग करें। मज़ा और फैंसी मोमबत्तियाँ एक अच्छा स्पर्श भी हो सकता है, लेकिन यदि आप अपने सिग्नेचर कॉकटेल के साथ संयुक्त रूप से इतनी खुली लौ के बारे में चिंतित हैं, तो आप एलईडी मोमबत्तियों का भी विकल्प चुन सकते हैं।
12. शानदार पार्टी के लिए लक्की पानी परोसें
यह आसान है लेकिन एक बड़ा प्रभाव डाल सकता है। कटा हुआ खीरे और पुदीना या नींबू के स्लाइस और स्ट्रॉबेरी के साथ पानी का एक घड़ा डालें - कोई भी स्वादिष्ट संयोजन जो पानी को और भी खास बना देगा।
13. हार्स डी'ओवरेस को पसीना मत करो
ज़रूर, आपको अपने मेहमानों को मुख्य पाठ्यक्रम से पहले कुछ खाने की पेशकश करनी चाहिए, लेकिन बेझिझक उन्हें मिश्रित मेवे, जैतून और किराने की दुकान पर जैतून की पट्टी से मसालेदार सब्जियां, स्टोर से खरीदे गए पटाखे या ब्रेड के साथ चीज का चयन और कुछ ताजा फल। कभी-कभी सबसे सरल खाद्य पदार्थ सबसे अच्छे होते हैं, और किराने की दुकान के स्टेपल जिन्हें बहुत कम या बिना किसी तैयारी के काम की आवश्यकता होती है, हर डिनर पार्टी होस्ट का सबसे अच्छा दोस्त होता है।
14. वायु विमोचन करना
पनीर की प्लेट के लिए पनीर को काटना कठिन हो सकता है, और यदि आप एक सुस्त चाकू का उपयोग कर रहे हैं - या यहां तक कि एक तेज चाकू - काम पाने के लिए बहुत सारे अच्छे पनीर बर्बाद हो सकते हैं। समाधान? इसके बजाय बिना सुगंधित दंत सोता का उपयोग करने का प्रयास करें! फ्लॉस को तना हुआ पकड़ें, फिर इसे अपनी वांछित मोटाई के स्लाइस काटने के लिए उपयोग करें। यह ट्रिक केक को परतों में काटने का भी काम करती है।
15. कुछ ऐसा करने की कोशिश न करें जो आपने पहले कभी नहीं बनाया हो
आप अपने मेहमानों को उस नई इंडो-क्रेओल फ्यूजन डिश के साथ प्रभावित करने की इच्छा महसूस कर सकते हैं जिसे आपने ऑनलाइन देखा था, लेकिन पाक आश्चर्य से बचने के लिए, जो कुछ आप जानते हैं उससे चिपके रहना सबसे अच्छा है। स्वादिष्ट लेकिन सरल, हमारा एक 20 सबसे ज्यादा पिन्ड चिकन रेसिपी चाल चलनी चाहिए। यदि आप वास्तव में एक पूरी तरह से नई डिश साझा करने के लिए बेताब हैं, तो इसे अपनी पार्टी से पहले कम से कम एक बार बनाएं ताकि आप किसी भी रेसिपी की खराबी से अनजान न हों।
16. समय से पहले जितना हो सके उतना करें
जितना हो सके भोजन को समय से पहले बनाकर अपने आप को बहुत अधिक तनाव से बचाएं। कोई भी अपने मेजबान को रसोई से बार तक इधर-उधर भागते हुए नहीं देखना चाहता, इसलिए सब पर भरोसा करके एक एहसान करें प्रीमिक्स्ड कॉकटेल या एक सर्व-स्वयं पेय स्टेशन, प्रीमियर सलाद जिन्हें केवल ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है और यहां तक कि पहले से पके हुए रोस्ट भी होते हैं ताकि रात का खाना शुरू हो सके समय पर। से प्रेरणा लें ये 10 मेक-फ़ॉरवर्ड ऐपेटाइज़र.
17. एक पॉटलुक होस्ट करें
औपचारिक पार्टियां मजेदार हो सकती हैं, लेकिन पोट्लक्स अधिक से अधिक डी रिगुउर होते जा रहे हैं. जब आप मुख्य पाठ्यक्रम प्रदान करते हैं तो दोस्तों को सलाद, पक्ष और मिठाई के साथ चिपकाएं। आप कम तनावग्रस्त और अधिक मज़ेदार मेज़बान होंगे, जिसकी आपके सभी मेहमान सराहना करने के लिए बाध्य हैं।
18. अपने मेहमानों को अपने हाथ गंदे करने दें
यदि आप समय से पहले भोजन तैयार करने के बारे में तनाव में हैं, तो पार्टी में खाना पकाने को शामिल करना अपने आप में एक मजेदार समाधान हो सकता है। कटी हुई सब्जियां और मांस और पनीर के हिस्से तैयार करें, फिर अपने मेहमानों को आटा प्रदान करें ताकि वे अपने स्वयं के पिज्जा को अनुकूलित कर सकें। एक सैंडविच, बर्गर या टैको बार मजेदार भी है। आप एक सुशी पार्टी भी फेंक सकते हैं और मेहमानों को पार्टी के पक्ष के रूप में अपनी सुशी-रोलिंग चटाई रख सकते हैं (निश्चित रूप से इसे धोने के बाद!)।
19. गार्निश
भले ही आप इतने अच्छे रसोइया न हों, फिर भी आप कुछ साधारण चीजों के साथ अपने व्यंजनों को खास बना सकते हैं। ताजी जड़ी-बूटियाँ, खाने योग्य फूल, परमेसन के कर्ल, जैतून के तेल की एक ज़ुल्फ़ और सूप के कटोरे में croutons - ये छोटे अतिरिक्त स्पर्श आपके भोजन की प्रस्तुति को औसत दर्जे से मिशेलिन स्टार तक लाने में मदद करेंगे।
20. मेस-फ्री आइसक्रीम परोसें
जन्मदिन की पार्टियों में आइसक्रीम की आवश्यकता होती है, और गर्मियों के रात्रिभोज को भी समाप्त करने का यह एक अच्छा तरीका है। इसे आसानी से परोसें इसे स्लाइस में काटना स्कूप्स के बजाय। आपका स्कूपिन हाथ आपको धन्यवाद देगा!
21. अपने मेहमानों को पार्टी के उपहारों के साथ उपहार दें
याद रखें कि एक बच्चे के रूप में आप कितने उत्साहित हो जाते थे जब आप मज़ेदार सामान के बैग के साथ घर जाते थे? ठीक है, आपके वयस्क मेहमानों को भी कुछ दावतों के साथ घर भेजा जाना अच्छा लगेगा। एक बॉक्सिंग कपकेक, कुछ नमकीन कारमेल या अच्छी चाय का चयन आपकी पार्टी को एक मीठे नोट पर समाप्त करने का एक शानदार तरीका है। आप सुंदर फूलदानों में सुगंधित मोमबत्ती, फैंसी साबुन या यहां तक कि लघु रसीले जैसी किसी चीज़ का विकल्प भी चुन सकते हैं।
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