दोस्तों के बुलाने पर या सूप या सलाद के साथ परोसने के लिए मानक ब्रेड रोल के आसान और मज़ेदार विकल्प के रूप में इन्हें ऐपेटाइज़र के रूप में परोसें। इन पुल-अप रोल्स को फैब स्वाद के लिए ब्रोकोली, गूई चेडर और बेकन के टुकड़ों से भरा जाता है।
मैंने इस रेसिपी को भोजन के समय (या नाश्ते के समय) के लिए कुछ विशेष बनाने के लिए पहले से पैक किए गए बिस्कुट की सुविधा के साथ एक घर का बना पनीर सॉस मिलाया। यदि आप अपना स्वयं का आटा बनाना चाहते हैं, तो इसके लिए जाएं, लेकिन यदि आपके पास समय कम है, तो इस संस्करण को चुनें।
ये रोल एक क्षुधावर्धक, स्नैक या बस एक बड़े, हरे सलाद या सूप के कटोरे के रूप में परोसने के लिए मज़ेदार हैं। मैंने अपने बेकिंग डिश में एक टाइट फिट के लिए सात रोल के साथ समाप्त किया और आखिरी रोल को एक छोटे पैन में ही जोड़ा।
अधिक लोगों को परोसने के लिए आप इस रेसिपी को आसानी से दोगुना कर सकते हैं। मुझे लगता है कि आप इन परतदार रोल में एक साथ पिघले हुए फ्लेवर को पसंद करेंगे।
चेसी चेडर, ब्रोकली और बेकन पुल-अप रोल रेसिपी
ये रोल आपके घर में पसंदीदा बन सकते हैं। चेडर, ब्रोकोली और बेकन का स्वाद कॉम्बो अधिक सही नहीं हो सकता है, और आसानी से बनने वाले ऐपेटाइज़र या रोल के बारे में क्या पसंद नहीं है?
पैदावार 8
तैयारी का समय: १० मिनट | पकाने का समय: १५ मिनट | कुल समय: २५ मिनट
अवयव:
- 1 (8 गिनती) कंटेनर तैयार बिस्किट रोल
- 1-1/2 कप ब्रोकली के फूल
- 2 स्ट्रिप्स बेकन, पका हुआ और क्रम्बल किया हुआ
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- 1 बड़ा चम्मच आटा, साथ ही काम की सतह को धूलने के लिए अतिरिक्त
- १/४ कप दूध, आवश्यकता अनुसार अधिक
- 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- २/३ कप कटा हुआ चेडर चीज़
- 1/8 छोटा चम्मच नींबू का रस
- 1/2 बड़ा चम्मच पिघला हुआ मक्खन
- नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे
दिशा:
- एक माइक्रोवेव-सेफ बाउल में ब्रोकली के फूल डालें और 2 मिनट के लिए तेज़ आँच पर गरम करें। निकालें, और स्पर्श करने के लिए ठंडा होने दें। छोटे टुकड़ों में काट लें। रद्द करना।
- 375 डिग्री एफ के लिए पहले से ओवन गरम करें। नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से 8 इंच के गोल बेकिंग डिश पर हल्का स्प्रे करें और इसे एक तरफ रख दें।
- आटे के साथ एक सपाट काम की सतह को धूल लें। बिस्किट को खोलिये और प्रत्येक फ्लैट को 2-1/2 से 3 इंच के व्यास में बेल लीजिये. रद्द करना।
- मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में, मक्खन डालें। जब मक्खन पिघल जाए और गर्म हो जाए, तो उसमें मैदा डालें और लगातार चलाते हुए मिलाएँ और लगभग एक मिनट या उससे भी अधिक समय तक गाढ़ा होने लगे।
- मिश्रण में दूध डालें, मिलाने तक फेंटें। मिश्रण थोड़ा गाढ़ा हो जाएगा। काली मिर्च डालें, मिलाएँ।
- आँच को कम करें, और पनीर डालें। हिलाने से पहले, पनीर के ऊपर नींबू का रस डालें। इस मिश्रण में पनीर को पिघलने तक मिलाएं।
- यदि आप एक पतली चटनी चाहते हैं, तो थोड़ा और दूध (1 बड़ा चम्मच) डालें, और मिलाने के लिए व्हिस्क करें।
- ब्रोकोली को मिश्रण में और साथ ही लगभग सभी बेकन क्रम्बल्स को मोड़ो, रोल के शीर्ष के लिए कुछ टुकड़े जमा करें।
- प्रत्येक बिस्किट गोल के बीच में मिश्रण का १ बड़ा चम्मच डालें। किनारों को बीच में मोड़ें, और अपनी उंगलियों से सिकोड़ें। इसे हर चक्कर के साथ करें, और उन्हें बेकिंग डिश में रखें ताकि वे करीब हों लेकिन स्पर्श न करें।
- पिघले हुए मक्खन के साथ रोल के शीर्ष को ब्रश करें और 15 मिनट के लिए बेक करें। जब बेक होने में 2 मिनट का समय हो, तो बचे हुए बेकन क्रम्बल्स को रोल्स के ऊपर छिड़क दें, हटा दें और छिड़क दें। पूरा होने तक उन्हें वापस ओवन में रखें।
- निकालें, और रोल्स को थोड़ा ठंडा होने दें। तत्काल सेवा।
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