अपनी छुट्टियों की पार्टियों के लिए एक पतनशील डुबकी की आवश्यकता है? स्टोर से खरीदे गए सामान को छोड़ दें, और इन तीन आसान घरेलू व्यंजनों में से एक बनाएं। वे अतिरिक्त समय के लायक हैं, हम वादा करते हैं।
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जो लोग थोड़ी गर्मी पसंद करते हैं, उनके लिए धीमी कुकर बफेलो डिप सरल और उत्तम है। कैरामेलाइज़्ड प्याज डिप सुरुचिपूर्ण है और मीठे और नमकीन स्वादों का सही संतुलन देता है। अंत में, रिकोटा डिप सरल है लेकिन उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है जो गर्म, बेक्ड डिप पसंद करते हैं।
छवि: ब्रांडी बिडोट / वह जानती है
कारमेलाइज़्ड स्वीट अनियन डिप रेसिपी
मीठे प्याज को हल्के से कैरामेलाइज़ किया जाता है और मीठे और चटपटे काटने के लिए खट्टा क्रीम में बदल दिया जाता है। चिप्स या सब्जी के साथ परोसें।
पैदावार १-३/४ कप
तैयारी का समय: १० मिनट | पकाने का समय: २० मिनट | निष्क्रिय समय: 1 घंटा | कुल समय: 1 घंटा 30 मिनट
मध्यम आँच पर एक बड़े पैन में, मक्खन, प्याज और चीनी डालें। 18 से 20 मिनट तक पकाएं, बार-बार हिलाते रहें, जब तक कि प्याज भूरे और कैरामेलाइज़ न होने लगे।
एक कटोरी में, खट्टा क्रीम, मेयोनेज़ और शेष सामग्री को मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएँ, और कारमेलाइज़्ड प्याज़ को मिश्रण में मिलाएँ।
फ्लेवर को विकसित होने देने के लिए 1 घंटे के लिए ढक दें और ठंडा करें। फिर से मिलाएं और चिप्स या ताजी सब्जियों के साथ परोसें।
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मलाईदार, पतला, धीमी कुकर भैंस चिकन डुबकी
यह मसालेदार, मलाईदार, धीमी कुकर डिप कटा हुआ चिकन, वसा रहित क्रीम चीज़ और गर्म सॉस से भरा हुआ है। सेलेरी स्टिक्स या चिप्स के साथ परोसें।
उपज २-१/४ कप
तैयारी का समय: १० मिनट | पकाने का समय: 2 घंटे | कुल समय: 2 घंटे 10 मिनट
अवयव:
1-1/2 कप कटा हुआ या कटा हुआ चिकन
2 (8 औंस) पैकेज वसा रहित क्रीम पनीर, नरम
१/२ कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
1 लिफाफा पाउडर खेत मसाला मिश्रण
1 कप हॉट विंग सॉस (मैंने फ्रैंक की रेडहॉट सॉस का इस्तेमाल किया)
१/२ कप आधा-आधा
ताजा सीताफल, गार्निश के लिए (वैकल्पिक)
दिशा:
धीमी कुकर की कटोरी में, सभी सामग्री डालें।
अच्छी तरह मिला लें और कुकर को ढक्कन से ढक दें। कुकर को 2 घंटे के लिए हाई पर पकने के लिए सेट करें।
खाना पकाने के समय के बीच में डिप को मिलाएं, फिर आँच को कम कर दें, और एक और घंटे के लिए पकाएँ।
डिप के क्रीमी और गर्म होने के बाद, इसे एक सर्विंग बाउल में डालें और ताज़े धनिया से गार्निश करें।
सेलेरी स्टिक्स या चिप्स के साथ गरमागरम परोसें।
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गार्लिक हॉट रिकोटा चीज़ डिप
गर्म और नमकीन, यह डिप रिकोटा चीज़ और लहसुन से भरपूर है। ताजी रोटी या पटाखों के साथ परोसें।
उपज २ कप
तैयारी का समय: १० मिनट | पकाने का समय: ३० मिनट | कुल समय: ४० मिनट
अवयव:
२ कप रिकोटा चीज़
१/२ कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
4 लौंग कीमा बनाया हुआ लहसुन
समुद्री नमक और ताज़ी पिसी काली मिर्च, मसाला के लिए
१/२ कप ताज़े कटे टमाटर
1 छोटा गुच्छा ताजी तुलसी, पतला कटा हुआ
डिपिंग के लिए पटाखे, चिप्स या कटा हुआ इतालवी ब्रेड
दिशा:
ओवन को ३५० डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें, और नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ एक मध्यम बेकिंग डिश स्प्रे करें।
एक बाउल में रिकोटा, परमेसन, लहसुन, नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें। बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें, और 28 से 30 मिनट या ऊपर से सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
डिप को ओवन से निकालें, और ताज़े कटे हुए टमाटर और तुलसी से गार्निश करें।
पटाखे, चिप्स या इटैलियन ब्रेड के साथ गरमागरम परोसें।
