फिट रहने और फिट रहने दोनों के लिए वर्कआउट करना जरूरी है, लेकिन एक्सरसाइज के ठीक बाद आप जो खाना खाते हैं, वह भी आपकी फिटनेस में अहम भूमिका निभाता है। अपने व्यायाम की वसूली को अनुकूलित करने और अपनी मांसपेशियों को फिर से भरने के लिए, अपना कसरत समाप्त करने के दो घंटे के भीतर निम्नलिखित व्यायाम के बाद के खाद्य पदार्थों पर नोश करें। उस दो घंटे की अवधि में, आपकी मांसपेशियां ईंधन की भूखी होती हैं और कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा का सबसे अधिक कुशलता से उपयोग करेंगी। इष्टतम व्यायाम पुनर्प्राप्ति का अर्थ है बेहतर कसरत प्रदर्शन और फिटनेस परिणाम।
व्यायाम के बाद खाने के लिए सर्वोत्तम भोजन
चेरी और ग्रीक योगर्ट
मिशिगन विश्वविद्यालय में किए गए शोध से पता चलता है कि व्यायाम से पहले और बाद में टार्ट चेरी खाने से कम हो सकता है व्यायाम-प्रेरित सूजन, फल के उच्च स्तर के एंथोसायनिन के कारण, जो शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं जो चेरी भी देते हैं उनका लाल रंग। एक कप प्रोटीन के साथ मुट्ठी भर चेरी मिलाएं- और कैल्शियम से भरपूर सादा ग्रीक योगर्ट, और आपको अपने लिए एक स्वादिष्ट व्यायाम रिकवरी भोजन मिल गया है।
कम वसा वाला चॉकलेट दूध
दूध मिल गया? व्यायाम करने के तुरंत बाद आपको चाहिए। जर्नल में प्रकाशित शोध खेल और व्यायाम में चिकित्सा और विज्ञान दिखाता है कि कम वसा वाला चॉकलेट दूध पुनर्जलीकरण, मांसपेशियों के ऊतकों के निर्माण और रखरखाव में फायदेमंद है, ग्लाइकोजन के साथ मांसपेशियों को फिर से भरना, बाद के कसरत में सुधार करना और खोए हुए इलेक्ट्रोलाइट्स को भरना पसीना। चॉकलेट दूध भी विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है जो मांसपेशियों की रिकवरी में सहायता कर सकता है।
साबुत अनाज अनाज और दूध
विशेष रूप से सुविधाजनक यदि आप सुबह-सुबह व्यायाम करने वाले हैं, तो आपके बाद बिना वसा वाले दूध के साथ 100 प्रतिशत साबुत गेहूं का एक कटोरा लें। अमेरिकन कॉलेज एंड स्पोर्ट मेडिसिन में प्रस्तुत शोध के अनुसार, पसीना आपकी मांसपेशियों के ग्लाइकोजन स्टोर की भरपाई कर सकता है सम्मेलन। पूरे गेहूं के अनाज और दूध में कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन दोनों होते हैं जो आपकी मांसपेशियों को व्यायाम के बाद ठीक होने के लिए आवश्यक होते हैं।
सामन, शकरकंद और पालक
यदि आप लंच या डिनर से ठीक पहले व्यायाम करते हैं, तो लॉस एंजिल्स स्थित आहार और फिटनेस विशेषज्ञ कैसेंड्रा कोरुम आपके शरीर को भोजन के साथ बहाल करने की सिफारिश करता है जिसमें "कुछ प्रकार का प्रोटीन, एक जटिल" शामिल होता है कार्बोहाइड्रेट और वसा।" उसका पसंदीदा पर्याप्त व्यायाम के बाद का भोजन जंगली सामन, शकरकंद है और पालक। वह कहती हैं, "प्रोटीन और ओमेगा -3 के लिए जंगली सामन, विटामिन और खनिजों के टन के लिए पालक, और स्थायी कार्बोहाइड्रेट के लिए एक शकरकंद।"
टूना, ब्राउन राइस और सब्जियां
कोरम का एक और व्यायाम के बाद के भोजन में टूना, ब्राउन राइस और सब्जियां हैं। "पानी में डिब्बाबंद हल्का ट्यूना 200 कैलोरी से कम के लिए 42 ग्राम उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन प्रदान करता है," वह बताती हैं। "इसमें नियासिन के लिए दैनिक मूल्य (डीवी) का 100 प्रतिशत से अधिक, विटामिन बी -6 के लिए डीवी का 29 प्रतिशत और विटामिन बी -12 के लिए डीवी का 82 प्रतिशत है। फाइबर और कार्ब्स के लिए कुछ ब्राउन राइस डालें और सब्जियों का स्टॉक करें।” सब्जियां विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट का एक अमूल्य स्रोत हैं जो मांसपेशियों की वसूली में सहायता कर सकती हैं।
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