ये लॉन घास काटने की मशीन चीनी कुकीज़ एक यार्ड घास काटने की तुलना में बहुत अधिक आनंद लाएगी। वे बनाने में सरल हैं और अपने पिता को यह दिखाने का सही तरीका है कि आप उनसे इस फादर्स डे पर कितना प्यार करते हैं।
ये लॉन घास काटने की मशीन चीनी कुकीज़ एक मूल चीनी कुकी आटा के साथ शुरू होती हैं। मैंने इस रेसिपी के लिए अपनी पसंदीदा चीनी कुकी आटा का उपयोग किया है, लेकिन उन्हें आसान बनाने के लिए, आप हमेशा पहले से तैयार चीनी कुकी मिश्रण से शुरुआत कर सकते हैं। आम तौर पर मिश्रण में केवल कुछ और सामग्री की आवश्यकता होती है और इसे ठंडा करने के समय की आवश्यकता नहीं होती है, जिससे कुकीज़ जल्दी बन जाती हैं।
कुकीज के आटे के ठंडा होने, बेलने, हलकों में काटने, बेक करने और फिर ठंडा होने के बाद, सजावट शुरू हो सकती है। मैंने वेनिला फ्रॉस्टिंग के एक टब के साथ शुरुआत की। यदि वांछित है, तो आप फ्रॉस्टिंग को हरे रंग में रंग सकते हैं, या आप इसे केवल सादा सफेद छोड़ सकते हैं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कुकीज़ को कितनी अच्छी तरह से फ्रॉस्ट करते हैं; वे नारियल से ढक जाएंगे।
आप घास काटने की मशीन के "हैंडल" को सम्मिलित करने में सक्षम होने के लिए फ्रॉस्टिंग को थोड़ा सा बनाना चाहेंगे। मैंने पुल-अप ट्विज़लर का इस्तेमाल किया जिसे मैंने रात भर पैकेज से बाहर कर दिया। उन्हें पैकेज से बाहर छोड़कर, वे अपना आकार धारण करने के लिए पर्याप्त कठोर हो जाते हैं। 2 या 3 जुड़े हुए स्ट्रैंड रखने के लिए ट्विज़लर्स को अलग करें। स्ट्रैंड्स को आधा काटें, और फिर कैंडी को मोड़कर एक लूप बनाएं। Twizzler के सिरों को बिल्ट-अप फ्रॉस्टिंग सेक्शन में दबाकर रखने में मदद करें।
इसके बाद, Twizzler के ठीक सामने Hershey's Nuget को दबाएं। इससे पहले कि फ्रॉस्टिंग को सख्त होने का मौका मिले, अपने नारियल को कुकी पर रखना सुनिश्चित करें।
नारियल (मैंने मीठा नारियल इस्तेमाल किया) को जल्दी से हरा रंगने के लिए, नारियल को खाने के रंग के 4 से 5 बूंदों के साथ एक शोधनीय बैग में रखें। बैग को तब तक हिलाएं जब तक कि नारियल आपके मनचाहे हरे रंग में रंग न जाए।
लॉन घास काटने की मशीन (चॉकलेट नगेट) के "आधार" के आसपास के फ्रॉस्टिंग पर रंगे हुए नारियल को दबाएं।
अब कुछ अलंकरण जोड़ने का समय है। आप मोटर और पहियों के लिए रीज़ के मोहरे या एम एंड एम की कैंडी का उपयोग कर सकते हैं। सबसे पहले मोटर है। कैंडी के नीचे फ्रॉस्ट करें, और इसे चॉकलेट नगेट के ऊपर दबाएं।
इसके बाद पहिए आते हैं। ४ चॉकलेट कैंडीज लें, और प्रत्येक की १ साइड फ्रॉस्ट करें। चॉकलेट कैंडीज के फ्रॉस्टेड पक्षों को उनकी जगह सुरक्षित करने के लिए चॉकलेट नगेट के खिलाफ दबाएं।
और वहां आपके पास है - एक समाप्त और शानदार दिखने वाली चीनी कुकी लॉन घास काटने की मशीन। आपके पिताजी इनके लिए फ्लिप करने जा रहे हैं।
लॉन घास काटने की मशीन चीनी कुकी नुस्खा
पैदावार 24
अवयव:
- १-१/३ कप मैदा
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/8 छोटा चम्मच नमक
- 1/2 छोटा चम्मच कॉर्नस्टार्च
- १/२ कप मक्खन, नरम
- ३/४ कप सफेद चीनी
- 1 बड़ा अंडे की जर्दी
- 1/2 छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- 1 (16 औंस) कंटेनर वेनिला फ्रॉस्टिंग
- 24 हर्षे की डली, अलिखित
- 1 बड़ा बैग एम एंड एम या रीज़ के टुकड़े कैंडीज
- 1 पैकेज पुल-अप ट्विज़लर
- २ कप मीठा नारियल
- ४-५ बूँद हरा फ़ूड कलरिंग
दिशा:
- 375 डिग्री एफ के लिए पहले से ओवन गरम करें। एक बाउल में मैदा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, नमक और कॉर्नस्टार्च मिलाएं। हिलाओ और एक तरफ रख दो।
- एक बड़े कटोरे में, मक्खन और चीनी को मिलाकर हल्का और फूलने तक मलाई करें। अंडे की जर्दी और वेनिला में मारो। गीली सामग्री में धीरे-धीरे सूखी सामग्री डालें।
- आटे को कसकर लपेट कर 1 घंटे के लिए ठंडा कर लें।
- आटे को हल्के गुथे हुए सतह पर रखें। आटा बाहर रोल करें, और बड़े हलकों को काट लें। हलकों को बिना घी वाले बेकिंग पैन पर रखें, और उन्हें 10 से 12 मिनट तक या नीचे और किनारों पर हल्का ब्राउन होने तक बेक करें।
- कुकीज़ को पूरी तरह से ठंडा होने दें, और फिर उदारतापूर्वक उन्हें वेनिला फ्रॉस्टिंग के साथ फ्रॉस्ट करें।
- प्रत्येक कुकी पर एक अलग और आधा Twizzler दबाएं। नीचे दबाएं। Twizzler के सामने एक अलिखित हर्षे की डली रखें।
- एक शोधनीय बैग में, नारियल और फ़ूड डाई डालें। तब तक हिलाएं जब तक कि नारियल पूरी तरह से रंग न जाए।
- रंगे हुए नारियल को हर्शे नगेट के आसपास के फ्रॉस्टिंग पर दबाएं।
- पीले एम एंड एम या रीज़ के टुकड़े के पीछे फ्रॉस्ट करें, और प्रत्येक हर्षे के नगेट के केंद्र पर 1 कैंडी दबाएं। चॉकलेट कैंडीज के पीछे फ्रॉस्ट करें, और पहियों को बनाने के लिए प्रत्येक हर्षे के नगेट के किनारों पर 4 कैंडी दबाएं।
अधिक फादर्स डे रेसिपी
"गर्म बंद ग्रिल" कपकेक
गर्मियों के लिए 5 ग्रिल्ड डेसर्ट
12 क्रिएटिव ग्रिल्ड पनीर रेसिपी
