इस क्रिसमस पर चूल्हे पर गुलामी करना भूल जाओ। इन तेज़, स्वस्थ और स्वादिष्ट के साथ बारबेक्यू व्यंजनों, आप मनोरंजक और आराम से आराम करेंगे।
संबंधित कहानी। क्या आपके लिए सूजन-रोधी आहार है? आपको इसे क्यों आजमाना चाहिए और इसे कैसे शुरू करें
हर्ब क्रस्ट के साथ बारबेक्यूड सैल्मन
6 को परोसता हैं
स्टेक्स को भूल जाइए, इस सैल्मन डिश को हर कोई पसंद करेगा।
अवयव:
- 6 सिंगल सर्व सैल्मन फ़िललेट्स
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- लहसुन की 2 कलियां, कुचली हुई
- 2 बड़े चम्मच लेमन थाइम, कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच अजमोद, कटा हुआ
- २ बड़े चम्मच धनिया, कटा हुआ
- १०० ग्राम ताजा ब्रेडक्रंब
- चुटकी भर समुद्री नमक
- लेमन वेजेज सर्व करने के लिए
दिशा:
- एक बाउल में लहसुन, तेल, लेमन थाइम, पार्सले, धनिया और ब्रेड क्रम्ब्स डालकर मिला लें।
- सैल्मन को ब्रेडक्रंब मिश्रण में अच्छी तरह से कोट करें।
- यदि समय हो, तो मैरीनेट करने के लिए एक घंटे के लिए सर्द करें।
- सैल्मन को बारबेक्यू पर मध्यम आँच पर लगभग पाँच मिनट के लिए त्वचा के नीचे की तरफ रखें।
- एक और पांच मिनट के लिए या पूरी तरह से पकने तक पलट दें और पकाएं।
- नींबू वेजेज के साथ परोसें।
मिर्च और चूने के साथ बारबेक्यूड कॉर्न
6 को परोसता हैं
एक अंतर के साथ एक स्वादिष्ट पसंदीदा, एक अलग स्वाद के लिए अपनी खुद की जड़ी बूटी विविधताएं जोड़ें।
अवयव:
- भूसी के साथ 6 मकई के दाने निकाले गए
- १२५ ग्राम मक्खन, नरम
- २ छोटी मिर्च, बारीक कटी हुई
- १/४ कप पार्सले, बारीक कटा हुआ
- २ नीबू वेजेज में कटे हुए
दिशा:
- एक बाउल में नरम मक्खन, मिर्च और अजमोद डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- प्रत्येक कोब को एल्युमिनियम फॉयल के अपने टुकड़े पर रखें, जो इसे पूरी तरह से लपेटने के लिए पर्याप्त हो।
- मक्खन और जड़ी बूटी के मिश्रण में प्रत्येक कोब को ढक दें।
- पन्नी में कसकर लपेटें और बारबेक्यू पर रखें।
- प्रत्येक कॉर्न कोब को बीच-बीच में पलटते हुए, लगभग आधे घंटे के लिए धीरे-धीरे पकने दें।
- परोसते समय प्रत्येक कोब को नीबू के रस के साथ छिड़कें।
ध्यान दें: बारबेक्यू खाना पकाने के समय को कम करने के लिए मकई के गोले को 10 मिनट के लिए पहले से उबाला जा सकता है।
सर्फ और टर्फ लहसुन कटार
6 को परोसता हैं
एक स्वादिष्ट सर्फ और टर्फ दावत जो तैयार करने और पकाने में तेज़ और आसान है।
अवयव:
- 24 हरे राजा झींगे, चातुर्य से पूंछ के साथ खोली गई
- 12 लकड़ी के कटार, पानी में पहले से लथपथ
- 200 ग्राम भेड़ का बच्चा, पतले स्ट्रिप्स में कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 2 बड़े चम्मच लहसुन, कुचला हुआ
दिशा:
- जैतून का तेल और पिसा हुआ लहसुन मिलाएं।
- कटार को इकट्ठा करने के लिए, एक झींगे को थ्रेड करें और बारी-बारी से मेमने का एक टुकड़ा बुनें।
- प्रत्येक कटार को तेल और लहसुन के अचार से ब्रश करें और एक प्लेट पर रखें।
- क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में मैरिनेट होने दें।
- बारबेक्यू प्लेट पर ग्रिल करें, अक्सर पकने तक पलट दें।
अधिक स्वस्थ व्यंजनों
इसे इन नए सलाद के साथ मिलाएं
नमक 'एन' काली मिर्च कैलामारी ग्रीष्मकालीन सलाद - आसान बना दिया
क्विनोआ और मसालेदार दही ड्रेसिंग के साथ तला हुआ सामन
