दोपहर के भोजन की भीड़ या रात के खाने की कमी, व्यस्त कार्यक्रम के साथ समय एक कीमती वस्तु है। अपने आप को और अपने परिवार को पौष्टिक भोजन खिलाना कुछ हद तक लंबा हो सकता है, खासकर उन व्यस्त सप्ताहांतों में। एक त्वरित और आसान चिकन सैंडविच किसी भी समय वंचित अवसर के लिए एकदम सही विकल्प है जो गुणवत्ता या स्वाद को प्रतिस्थापित नहीं करता है। चिकन बर्टिटो को कम कार्ब विकल्प के रूप में आज़माएं जिसे आप समय से पहले बना सकते हैं। चाहे वह बचे हुए ग्रिल्ड चिकन हो या सिर्फ तैयार, ये तेज़ चिकन सैंडविच रेसिपी समय-भोजन सातत्य को पाटना सुनिश्चित है!
चीज़ी साउथवेस्ट चिकन सैंडविच
अवयव:
- 3 कमजोर त्वचा रहित चिकन स्तन आधा (लगभग 1½ पौंड), पिघला हुआ, आधा में कटा हुआ (मसाला वैकल्पिक)
- १/३ कप सालसा
- 6 अमेरिकी पनीर सिंगल्स
- 6 हैमबर्गर बन्स
- 1/3 कप रेंच ड्रेसिंग
- 6 सलाद पत्ते
दिशा:
मध्यम आँच पर कुकिंग स्प्रे के साथ कड़ाही का छिड़काव करें। चिकन जोड़ें; 5 से 7 मिनट पकाएं। प्रत्येक तरफ या पूरा होने तक (165 डिग्री फारेनहाइट)। गर्मी से हटाएँ। (वैकल्पिक: बाहरी ग्रिल पर पकाएं) साल्सा और पनीर के साथ शीर्ष; आवरण। 2 मिनट खड़े रहने दें। इस बीच, ड्रेसिंग के साथ बन्स के निचले हिस्सों को फैलाएं। बन्स को लेट्यूस और चिकन से भरें।
ठंडा चिकन बुरिटोस
अवयव:
- ६ आटा टॉर्टिला
- 8 औंस क्रीम चीज़, नर्म किया हुआ
- 1 कैन (4 औंस) कटी हुई हरी मिर्च, सूखा हुआ
- ६ हरे प्याज, कटे हुए, हरे रंग के कुछ इंच के साथ
- १ मध्यम टमाटर, कटा हुआ
- १/४ कप कटा हुआ ताजा हरा धनिया
- 1 कर सकते हैं (लगभग। 3 औंस) कटा हुआ पका हुआ जैतून
- २ कप पका और कटा हुआ चिकन
- कटा हुआ सलाद पत्ता, लगभग 8 बड़े पत्ते
- १ कप कटा हुआ मोंटेरे जैक चीज़
- १/४ कप कटे हुए पेकान
दिशा:
टॉर्टिला को नरम क्रीम चीज़ के साथ समान रूप से फैलाएं। दिए गए क्रम में क्रीम चीज़ की परत पर शेष सामग्री (टमाटर, प्याज और सीताफल के स्थान पर ताज़ी बनी साल्सा का उपयोग किया जा सकता है) करें। टॉर्टिला को आंशिक रूप से सामग्री को संलग्न करने के लिए मोड़ो, सिरों में टक और पूर्ण रैपिंग, जैसे ही आप कॉम्पैक्ट रखने के लिए रोल करते हैं। प्लास्टिक रैप में कसकर लपेटें और 3 से 4 घंटे के लिए सर्द करें। 6 बनाता है।
खींचा बीबीक्यू चिकन सैंडविच
अवयव:
- 1 बड़ा चम्मच कैनोला तेल
- 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
- 3 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 1 (14-औंस) कम सोडियम टमाटर सॉस कर सकते हैं
- १/४ कप टमाटर का पेस्ट
- 1/2 कप पानी
- 1/3 कप एप्पल साइडर विनेगर
- ५ बड़े चम्मच गुड़
- 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- 1/2 छोटा चम्मच तरल धुआँ
- 1 पूरी रोटिसरी चिकन, त्वचा हटाई गई, मांस पतली स्ट्रिप्स में कटा हुआ (लगभग 4 से 4 1/2 कप)
- 6 साबुत-गेहूं हैमबर्गर रोल
- 6 बड़े हरे सलाद पत्ते
दिशा-निर्देश
मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें। प्याज़ डालें और उनके नरम और पारभासी होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ। लहसुन डालें और 1 मिनट और पकाएं। टमाटर सॉस, टमाटर का पेस्ट, पानी, सिरका, गुड़, काली मिर्च और तरल धुआं डालें और उबाल लें। गर्मी को मध्यम से कम करें और 15 मिनट तक उबालें। कटा हुआ चिकन जोड़ें, एक उबाल पर लौटें, और अतिरिक्त 10 मिनट पकाएं।
रोल विभाजित करें। प्रत्येक रोल पर लेट्यूस का एक पत्ता रखें, फिर 3/4 कप चिकन मिश्रण को रोल पर ढेर करें।
