मैं हमेशा कहता हूं कि मुझे कभी भी ऐसा कोई वफ़ल नहीं मिला जो मुझे पसंद नहीं है, और मुझे लगता है कि मैंने मनुष्य को ज्ञात हर वफ़ल किस्म का स्वाद चखा है। लेकिन कुछ बिंदु पर मुझे लगता है कि मैंने महसूस करना शुरू कर दिया कि पारंपरिक वफ़ल के लिए मेरा स्नेह केवल उन स्वादों पर आधारित नहीं था - मुझे बस कुछ वफ़ल करने का विचार पसंद आया। वफ़ल लोहे में सामग्री के मिश्रण को फेंकने और उन्हें पूरी तरह से कुरकुरा और उस भयानक खिड़की के पैटर्न के साथ छापे हुए देखने के बारे में कुछ आसान और मजेदार है।
हमारे सभी 1 आइटम, 5 तरीके के वीडियो देखें
जैसा कि आमतौर पर मेरी रसोई में होता है, सभी चीजों के प्रति मेरे आकर्षण ने मुझे पागलों के बारे में सोचने पर मजबूर कर दिया, स्वादिष्ट कृतियों को मैं अपने प्रिय वफ़ल लोहे का उपयोग करके पका सकता था, और जो कुछ हुआ वह एक मुंह में पानी लाने वाला सरणी था संभावनाएं। देखें कि मैं आपको अपने वफ़ल लोहे का उपयोग करके बनाने के लिए पांच अपरंपरागत व्यंजनों को दिखाता हूं, जिसमें एक बेहद शानदार चिकन पॉट भी शामिल है पाई वफ़ल, एक दिलकश वफ़ल ऑमलेट और एक वफ़ल्ड बीफ़ इमली जो आपको सवाल करेगी कि एक इमली को कोई और क्यों बनाया जाएगा रास्ता!
YouTube पर SheKnows EATS की सदस्यता लें
1. वफ़ल्ड चिकन पॉट पाई रेसिपी
पैदावार 2
अवयव:
- 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- १/२ कप बारीक कटा प्याज
- १/२ कप बारीक कटी गाजर
- १/२ कप बारीक कटा हुआ अजवाइन
- १/४ कप मैदा
- 2 कप चिकन शोरबा
- १/२ कप आधा-आधा
- २ कप कटा हुआ या कटा हुआ पका हुआ चिकन
- १ छोटा चम्मच ताजा कटा हुआ अजवायन
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 2 पैकेज तैयार पाई क्रस्ट
दिशा:
- 10 मिनट के लिए जैतून के तेल में प्याज, गाजर और अजवाइन को भूनें।
- भुनी हुई सब्जियों में मैदा डालकर 1 मिनट तक पकाएं.
- मध्यम आँच पर सब्जियों में चिकन शोरबा डालें, और सॉस के गाढ़ा होने तक लगातार चलाते रहें।
- चिकन में आधा-आधा डालें, और अजवायन के फूल, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें। 5 मिनट तक पकने दें।
- आँच से हटाएँ, और मिश्रण को ठंडा होने दें।
- वफ़ल आयरन को तेज़ आँच पर गरम करें।
- पेस्ट्री आटा तैयार करें, इसे टुकड़ों में काट लें जो वफ़ल लोहे पर फिट हो जाएं।
- पाई के आटे का निचला टुकड़ा बिछाएं, और उसके ऊपर मिश्रण की एक पतली परत डालें। आटे के एक और टुकड़े के साथ कवर करें, फिर वफ़ल आयरन पर रखें, और ढक्कन बंद कर दें। 5 से 7 मिनट तक पकाएं।
- पाई को वफ़ल लोहे से निकालें, और शेष गर्म भरने के साथ परोसें।
