जब पिज्जा क्रस्ट की बात आती है तो आटा एक स्पष्ट विकल्प है, जंगली चावल एक अच्छा विकल्प बनाता है, खासकर अगर आपको ग्लूटेन से एलर्जी है।
पिज्जा उन अद्भुत व्यंजनों में से एक है जो शुक्रवार की रात को परिवार के खाने के लिए बिल्कुल सही है। हर कोई इसे पसंद करता है और टॉपिंग विकल्प अंतहीन हैं। लेकिन उन लोगों के लिए जो क्रस्ट पसंद नहीं करते हैं या ग्लूटेन-मुक्त आहार का पालन नहीं करते हैं, पिज्जा खुशी नहीं लाता है। सौभाग्य से किम्बर्ली ब्यूलियू एक पागल की लालसा एक शानदार विचार के साथ आया: जंगली चावल से पिज्जा क्रस्ट बनाएं। यह एकदम सही ग्लूटेन-मुक्त विकल्प है और यह आटे से बने क्रस्ट जितना भारी नहीं है। और सभी पिज्जा की तरह, आप जो भी टॉपिंग फिट देखते हैं उसे ऊपर रख सकते हैं। वेजी जाना चाहते हैं? कोई दिक्कत नहीं है। एक मांस प्रेमी के अधिक? कोशिश करो। आप जो चाहें कर सकते हैं और क्योंकि यह एक जंगली चावल की पपड़ी के ऊपर है, संभावनाएं अनंत हैं क्योंकि कुछ भी और सब कुछ चावल के साथ जाता है।
जंगली चावल पिज्जा
अवयव:
- 1 (4 औंस) जंगली चावल का डिब्बा, पका हुआ
- 2 अंडे, पीटा
- २ बड़े चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
- १ कप पिज़्ज़ा सॉस
- १-१/२ कप कटा हुआ मोज़ेरेला
- १ कप पेपरोनी
- १/४ कप बैंगनी प्याज, कटा हुआ
दिशा-निर्देश:
- ओवन को 450 डिग्री F पर प्रीहीट करें। एक पिज्जा पैन को नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें और एक तरफ रख दें।
- चावल को पैकेज के अनुसार पकाएं और कांटे से फुलाएं। अंडे और मक्खन के साथ अच्छी तरह मिलाएं और तैयार पिज्जा पैन में दबाएं।
- पिज्जा सॉस को राइस क्रस्ट के ऊपर फैलाएं। मोज़ेरेला, पेपरोनी और बैंगनी प्याज के साथ शीर्ष, और 10 से 12 मिनट के लिए बेक करें। तुरंत काट कर सर्व करें।
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