एक दिन आएगा जब आपके परिवार में प्राथमिक रसोइया देर से काम करेगा, बीमार होगा या छुट्टी पर जाएगा। एक परिवार क्या करना है? क्या सभी को अपना बचाव स्वयं करना होगा?
मेरे परिवार में, मेरे पति शीर्ष बावर्ची हैं - लिंग भूमिकाओं को धिक्कार है। मैंने #बेसिक क्रॉक-पॉट कुकिंग में अपने कौशल को पूर्ण करने के लिए अपनी पूरी कोशिश की है, लेकिन सच कहूं, तो एक रेसिपी के साथ खाना बनाना मुझे बिल्कुल भी पसंद नहीं है। दूसरी ओर, मेरे पति ने YouTube वीडियो के आधार पर एक अद्भुत शौक/खाना पकाने का जुनून उठाया है। जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, मैं उसके जुनून को दृढ़ता से प्रोत्साहित करता हूं, क्योंकि मैं उस तरह स्वार्थी हूं।
लेकिन जब आपके घर का मास्टर शेफ ब्रेक लेता है तो किसी को बच्चों के बारे में सोचना पड़ता है। शुक्र है, हमारे पास बचाव के लिए हमेशा रेडिट है। एक Redditor ने कुछ सोचने में मदद का अनुरोध किया त्वरित और आसान फ्रीजर भोजन जब वह तीन सप्ताह के लिए क्रिसमस के लिए शहर से बाहर थी, तो अपने पति को शांत करने के लिए।
फ्रीजर भोजन के बारे में बात यह है कि सिर्फ कोई नुस्खा नहीं करेगा। कुछ व्यंजन अच्छी तरह से जम नहीं पाते हैं। अन्य व्यंजन एक भयानक स्वाद के साथ पिघलना और गरम करना। आपके परिवार के लिए सबसे अच्छा फ्रीजर भोजन निर्धारित करने का एकमात्र सही तरीका अनुभव पर आधारित है - या किसी और के परीक्षण और त्रुटि पर।
अनुभवी रेडिट रसोइया जो वहां रहे हैं और उन्होंने अपने सबसे सफल पारिवारिक फ्रीजर भोजन को कबूल किया है। अंतिम मिनट के लिए उपयोग करने के लिए 10 सर्वश्रेष्ठ फ्रीजर भोजन विचार देखें पारिवारिक डिनर:
1. नाश्ते में परोसे जाने वाला एक मेक्सिकन खाद्य पदार्थ
रेडिट का ब्रेकफास्ट बरीटो प्रो टिप: "मैं फ्रीजर पेपर में लपेटता हूं, फिर टिन फोइल।"
2. मिर्च
रेडिट का मिर्च प्रो टिप: "बस एक बार में एक बड़ा बर्तन बनाएं, और उन्हें एक ही सर्विंग आकार में अलग करें और फ्रीज करें।"
3. फैंसी मैक 'एन' पनीर
रेडिट का सेवईं और पनीर प्रो टिप: "यदि आपके पास टिन वाले जैसे धातु के छोटे व्यंजन हैं, तो आप मैक 'एन चीज़ को चिकन और ब्रोकोली या कुछ और के साथ बना सकते हैं, लेकिन इसे बेक न करें। इसे फ्रीज करें और उसे इसके लिए तापमान और समय बताएं।"
4. घर का बना पास्ता सॉस
छवि: पिक्साबे
रेडिट का पास्ता सॉस प्रो टिप: "[कोशिश करें] पास्ता सॉस (बोलोग्नीज़, मसालेदार टमाटर और कोरिज़ो / बेकन, पेस्टो, आदि), बीफ़ / चिकन स्ट्रैगनॉफ़ की एक श्रृंखला।"
5. घर का बना सूप या स्टू
रेडिट का सूप प्रो टिप: "ज्यादातर शोरबा आधारित सूप अच्छी तरह से जम जाते हैं। कुछ फ्रोजन एग नूडल्स लें या बनाएं जिन्हें चिकन नूडल सूप के गर्म होने पर जोड़ा जा सकता है। ”
6. लज़ान्या
रेडिट का लज़ान्या प्रो टिप: "मेरा सुझाव है कि आप उन फेंकने वाले रोटी के आकार के एल्यूमीनियम पैन में से कुछ खरीद लें और लसग्ना बनाएं जो एक-लसग्ना-नूडल चौड़ा हो।"
7. प्रेमाडे चिकन टेंडर्स
रेडिट का चिकन टेंडर प्रो टिप: "छंटनी, त्वचा रहित चिकन निविदाएं -> प्रत्येक तरफ नमक, काली मिर्च और नींबू के साथ मौसम -> स्टोव पर जैतून के तेल में पकाएं।"
8. भुना हुआ गायका मांस
रेडिट का भुना हुआ गायका मांस प्रो टिप: "शायद मेरी पसंदीदा रोस्ट बीफ़ रेसिपी: 2-3 पाउंड चक रोस्ट, रैंच मिक्स का एक पैकेट, औ का एक पैकेट जूस मिक्स, मक्खन की एक छड़ी और काली मिर्च के जार से रस का एक छींटा (कोई अन्य तरल नहीं), इसे 8 के लिए कम पर रोल करें घंटे।"
9. शेफर्ड पाई
रेडिट का शेफर्ड पाई प्रो टिप: "इसे काम करने का रहस्य उसे फिर से गरम करने के लिए सरल निर्देश देना है और उन्हें प्रत्येक डिश के शीर्ष पर टेप करना है।"
10. कटा भुना चिकन
रेडिट का भुना हुआ मुर्ग प्रो टिप: "एक पूरा चिकन खरीदें और इसे भूनें (या पहले से भुना हुआ चिकन खरीदें)। शव से सभी मांस खींचो और इसे सैंडविच, या बुरिटोस (फ्रीज करने योग्य) के लिए चिकन सलाद के लिए उपयोग करें, या मांस को फिर से गरम करने के लिए छोटे बैग में फ्रीज करें।
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