मसालेदार दाल का सलाद

यह विनम्र छोटी दाल एक भारी पौष्टिक पंच पैक करती है लेकिन कभी-कभी थोड़ा सुस्त स्वाद लेती है। हमारे मसालेदार दाल सलाद के साथ अपने अविश्वसनीय स्वास्थ्य लाभ और स्वाद का आनंद लें।

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दाल क्यों?

दाल को स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है जिसे आप अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। यहाँ पर क्यों:

इनमें उच्च स्तर का प्रोटीन होता है
वे आहार फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करने में मदद करता है और रक्त में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है
वे फोलिक एसिड प्रदान करते हैं, जो लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में सहायता करता है और ऊतक विकास को बढ़ावा देता है
इनमें विटामिन बी1 होता है, जो वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से ऊर्जा मुक्त करने के लिए आवश्यक होता है और तंत्रिका और हृदय प्रणाली को बनाए रखने में मदद करता है।
वे खनिज प्रदान करते हैं, जो हृदय प्रणाली और शरीर की कोशिकाओं को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।
वे लोहे का एक अच्छा स्रोत हैं, जो शरीर के चारों ओर फेफड़ों से ऑक्सीजन ले जाने की अनुमति देता है।

इस रेसिपी में मसालों की लंबी सूची से मत हटिए। मसालेदार, मीठे और नमकीन स्वादों का उनका संयोजन, दाल की अद्भुत "अल डेंटे" बनावट और गाजर और प्याज के क्रंच के साथ, वास्तव में इस व्यंजन को बनाते हैं। यह सलाद एक एयर टाइट कंटेनर में कुछ दिनों के लिए फ्रिज में रखेगा।