कम से कम मेरे घर में चिकन खाने के लिए एक सामग्री है। आप इसे लगभग किसी भी व्यंजन या भोजन में उपयोग कर सकते हैं, जिससे यह प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत बन जाता है। इसे पकाने के मेरे पसंदीदा (और सबसे आसान) तरीकों में से एक मेरे धीमी कुकर में है।
यह सरल रेसिपी इतनी बहुमुखी और सुपर स्वादिष्ट है। मैंने चिकन को डिब्बाबंद टमाटर, मिर्च मिर्च और टैको सीज़निंग में धीमी गति से पकाया। एक बार जब चिकन पूरी तरह से पक जाए, तो मैं इसे काटना पसंद करता हूं और फिर इसे सालसा के साथ कुकर में वापस डाल देता हूं। इस रेसिपी में मैंने प्याज़ और अनानास से भरे मीठे और थोड़े तीखे साल्सा का इस्तेमाल किया है। यह निश्चित रूप से एक ब्लेंड डिश नहीं है।
इस चिकन का उपयोग सलाद पर, अपने टैकोस या बरिटोस में या चित्र के रूप में, उबले हुए ब्राउन राइस के ऊपर एक आसान बूरिटो बाउल के लिए करें।
धीमी कुकर अनानस साल्सा चिकन पकाने की विधि
6 को परोसता हैं
तैयारी का समय: १० मिनट | पकाने का समय: 4 घंटे | कुल समय: 4 घंटे 10 मिनट
अवयव:
- 4 बोनलेस, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट
- १ कप स्वीट कॉर्न गिरी
- 1 (4-औंस) हरी मिर्च काट सकते हैं
- 1/2 (14.5-औंस) टमाटर काटा जा सकता है
- 1 कप चिकन शोरबा
- 1 लिफाफा टैको मसाला
- 2 कप स्टोर से खरीदा अनानास साल्सा
सेवारत के लिए
- उबले हुए ब्राउन राइस या क्विनोआ
- कटा हुआ पनीर
- ताज़ा धनिया
- चीप्स खाए
- लाइम वेजेज
दिशा:
- धीमी कुकर की कटोरी में, सालसा को छोड़कर सभी सामग्री डालें।
- धीरे से मिलाएं, और बर्तन को ढक्कन से ढक दें। 4 घंटे के लिए धीमी आंच पर पकने के लिए सेट करें।
- लगभग ३-१/२ घंटे के बाद, चिकन को धीमी कुकर से हटा दें। चिकन को 2 कांटे से काट लें, और धीमी कुकर में वापस कर दें।
- धीमी कुकर में अनानास साल्सा डालें, और अतिरिक्त ३० मिनट के लिए पकाएँ।
- चिकन को चावल के ऊपर गरमागरम परोसें। वांछित टॉपिंग के साथ शीर्ष, और टॉर्टिला चिप्स के साथ परोसें।
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