इन्हें शामिल करके प्रत्येक भोजन की गणना करें दिमागी खाना आपके अगले परिवार के भोजन में।
निश्चित रूप से, फल और सब्जियां आपके शरीर और मस्तिष्क के लिए अच्छी हैं, लेकिन कौन से खाद्य पदार्थ वास्तव में आपके मस्तिष्क को सबसे बड़ा पोषण प्रदान करते हैं? हमारे लिए भाग्यशाली, हमारे दिमाग में उत्कृष्ट स्वाद है, इसलिए आप निश्चित रूप से इन खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करने का आनंद लेंगे।
एवोकाडो
कम वसा वाला मिथक खत्म हो गया है, दोस्तों। "अच्छे" वसा कई स्वास्थ्य लाभों के साथ आवश्यक पोषक तत्व हैं। एवोकैडो MUFAs (मोनो-अनसैचुरेटेड फैटी एसिड) का एक बड़ा स्रोत है, जिसे मस्तिष्क टॉर्टिला की तरह सोख लेता है।
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चॉकलेट
जैसे कि हमें एक बहाना चाहिए, कोको बीन वास्तव में ग्रह पर सबसे अधिक पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों में से एक है। चाहे आप डार्क चॉकलेट (कम से कम 70 प्रतिशत कोको ठोस) खाएं, या सीधे साबुत, सूखे कोको बीन्स का सेवन करें, मस्तिष्क में फ्लेवोनोइड्स का विस्फोट होता है, जो रक्त के प्रवाह को बढ़ाता है और मनोभ्रंश जैसी स्थितियों से बचाने में मदद कर सकता है आघात। यह फील-गुड केमिकल एनानैंडामाइन और थियोब्रोमाइन के माध्यम से दिमाग के सेरोटोनिन और डोपामाइन के स्तर को भी बढ़ाता है; और एक खुश दिमाग एक अच्छी बात है।
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हरी चाय
मस्तिष्क के लिए विशेष रूप से बढ़िया है माचा चाय, जापानी पीसा हुआ हरी चाय की पत्ती। यह ईजीसीजी से भरा है (एपिगलोकेटेशिन गलेट), कई स्वास्थ्य लाभों के साथ एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट, और यह एक ही समय में उत्तेजक होने के साथ-साथ शांत और ध्यान केंद्रित करने वाला भी है। अगर आपको चाय पीना पसंद नहीं है, तो कोशिश करें चाय के साथ खाना बनाना बजाय।
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सन बीज
अलसी के बीजों में ओमेगा-3 फैटी एसिड की मात्रा अधिक होती है, जिसे हमारा शरीर अपने आप नहीं बना सकता है, और ये मस्तिष्क को कार्य करने में मदद कर सकते हैं। और हृदय, कोलेस्ट्रॉल और यहां तक कि गठिया के दर्द से राहत के लिए कई अन्य स्वास्थ्य लाभों से भी जोड़ा गया है।
अखरोट
मोटा, फिर से। आपको इसकी बहुत जरूरत है और विभिन्न प्रकार। अखरोट ओमेगा-6 फैटी एसिड से भरपूर होता है। और क्या आपने कभी गौर किया है कि पूरे अखरोट छोटे छोटे दिमागों की तरह बहुत ही भयानक लगते हैं?
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हल्दी
भारतीय व्यंजनों में सबसे आम यह मसाला वास्तव में सिर्फ महान करी की तुलना में अधिक है। हल्दी में पाए जाने वाले शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट करक्यूमिन को मस्तिष्क में पट्टिका हटाने से जोड़ा गया है। आबादी जो नियमित रूप से करी खाते हैं, जैसे कि भारत, ने डिमेंशिया की कम दर की सूचना दी है।
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सेब
यह सही है, एक दिन वास्तव में उस डॉक्टर को बहुत दूर, दूर रख सकता है। सेब की खाल में प्रचुर मात्रा में पाए जाने वाले क्वेरसेटिन को अल्जाइमर रोग और अन्य न्यूरोडीजेनेरेटिव विकारों से जुड़े नुकसान से मस्तिष्क की रक्षा करने के लिए दिखाया गया है। सेब भी फाइबर का एक बड़ा स्रोत है, जो उन्मूलन प्रक्रिया में मदद करता है। नियमित मल त्याग शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है, जो अन्यथा मस्तिष्क को बादल सकता है और आपको कम ध्यान केंद्रित कर सकता है।
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