इन आसान टैको कप बनाने के लिए उस मफिन पैन को तोड़ें। टॉर्टिला के स्थान पर वॉन्टन रैपर का उपयोग करें, और उन्हें एक स्वस्थ, काटने के आकार के खाने के लिए काली बीन्स और बटरनट स्क्वैश से भरा हुआ है, यहां तक कि बच्चों को भी इसकी शिकायत नहीं होगी।
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ये छोटे काटने छोटे हाथों के लिए या मेहमानों के मनोरंजन के लिए क्षुधावर्धक के रूप में भी सही हैं। (वयस्क इन्हें भी खुशी-खुशी खाएंगे!) अपने टैको कप को खट्टा क्रीम, जलेपीनो स्लाइस, ताजा सीताफल या अपनी पसंद की कोई अन्य टॉपिंग के साथ ऊपर रखें, और उन्हें अपने मुंह में डालें। देखें - वे व्यसनी हैं।
मिनी मफिन टिन शाकाहारी टैको कप रेसिपी
पैदावार 12
तैयारी का समय: १५ मिनट | बेक करने का समय: १५ मिनट | कुल समय: ३० मिनट
अवयव:
टैको कप के लिए
- 24 वॉनटन रैपर
- 1 (16-औंस) ब्लैक बीन्स को फ्राई कर सकते हैं
- 1 लिफाफा टैको मसाला
- १/४ कप सालसा
- 1 कप मसला हुआ बटरनट स्क्वैश
- २ कप कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़ मिक्स
टॉपिंग के लिए
- खट्टी मलाई
- चौकोर कटे टमाटर
- मकई गुठली
- धनिया
दिशा:
- ओवन को ३५० डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें, और नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ एक मफिन पैन स्प्रे करें।
- प्रत्येक मफिन कप को 2 वॉनटन रैपर के साथ पंक्तिबद्ध करें।
- एक बाउल में, तली हुई ब्लैक बीन्स, टैको सीज़निंग और सालसा डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- प्रत्येक मफिन कप में बीन मिश्रण को चम्मच करें, और ऊपर से एक छोटा चम्मच मैश किया हुआ स्क्वैश डालें।
- प्रत्येक कप के ऊपर कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें, और १० - १२ मिनट के लिए या जब तक वॉन्टन सुनहरा भूरा न हो जाए तब तक बेक करें।
- ओवन से निकालें, मनचाहे टॉपिंग से सजाएँ और गरमागरम परोसें।
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