पूर्णता ओवररेटेड है। यह एक आजीवन पूर्णतावादी से आ रहा है, जो हर दिन खुद को अवास्तविक मानकों पर पकड़कर और रास्ते में खुद को पागल कर देता था। आनंद के लिए समय नहीं था। और खुशियाँ? वह क्या है? मैं अगली बात पर था। मैं साथ लुढ़क गया, किराने की सूची की तरह बक्से को बंद कर दिया: पेशेवर नर्तक? जाँच। एक हिट गाना लिखें? जाँच। सिक्स-पैक है? जाँच। एक पिक्चर-परफेक्ट शादी है? जाँच। एक सफल शेफ बनें? जाँच। सभी बॉक्स टिक गए थे, और अगर दुनिया ने मुझे कुछ भी सही लेकिन सही के रूप में देखा तो मुझे धिक्कार है। जाना पहचाना?
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यदि आपने कभी पूर्णतावादी खेल खेला है, तो आप जल्दी से महसूस करते हैं कि आप उन विशाल प्लेटों को केवल थोड़ी देर के लिए कताई रख सकते हैं, इससे पहले कि वे एक महाकाव्य जीवन की गड़बड़ी में दुर्घटनाग्रस्त हो जाएं।
फिर नेगेटिव बॉक्स टिकने लगते हैं। आत्म-संदेह, अधिक भोजन करना, शरीर को शर्मसार करना आदि। हम कब भूल गए कि जो चीज हमें इंसान बनाती है, वह उस बकवास कहानी से कहीं ज्यादा दिलचस्प है जिसे हम दुनिया के सामने दिखाते हैं?
मैं अपनी गलतियों को स्वीकार करने और सभी को देखने के लिए एक मिशन पर रहा हूं। के लिए मेरे वीडियो बनाते समय
वह जानती है, हम जानबूझ कर आउटटेक में छोड़ दिया। मैं समय-समय पर पंगा लेता हूं। और क्या आपको पता है? यह बहुत अधिक देखने योग्य, संबंधित और मज़ेदार है क्योंकि यह वास्तविक है। मैं एक और बाँझ खाना पकाने की श्रृंखला (जम्हाई) बनाने के लिए तैयार नहीं था। मैं वास्तव में सिर्फ आपको हंसाना चाहता हूं और उम्मीद है कि इस प्रक्रिया में आपकी खाना पकाने की यात्रा के लिए आपको कुछ अच्छे रास्ते मिलेंगे।अधिक:डीन शेरेमेट: मुझे रसोई में एक नया जीवन मिला
मेरी रसोई की किताब में दिल खोल कर खाओ, मैंने आत्म-देखभाल के महत्व पर अत्यधिक जोर दिया। इस साल वैलेंटाइन्स दिवस पर, मूर्खतापूर्ण गहने देने या प्राप्त करने के बारे में चिंता न करें, दर्जनों गुलाब जो एक सप्ताह में मर जाएंगे या उस मुश्किल से मिलने वाले आरक्षण को छीन लेंगे। आत्म-प्रेम से शुरू करें। जब आपकी खुशी का प्याला खत्म हो जाता है तो किसी और के कप को बंद करना बहुत आसान होता है। यदि आप वास्तव में खुशी देना चाहते हैं, तो आप ब्लैकबेरी जैम के साथ मेरी स्वादिष्ट ग्लूटेन-फ्री स्वीट चीज़ ब्लिंट्ज़ बनाएं। वैलेंटाइन इस साल एक सप्ताह के अंत में पड़ता है, तो आगे बढ़ो और बिस्तर पर आलसी होकर आराम करते हुए इनका आनंद लें - साथी की आवश्यकता नहीं है।
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बस साल्वाडोर डाली के शब्दों से जीने और प्यार करने की कोशिश करें: "पूर्णता से डरो मत; आप उस तक कभी नहीं पहुँचेंगे।"
