रविवार के खाने के लिए, पास्ता हमेशा छाप छोड़ता है। आपका परिवार इस व्यंजन का आनंद उठाएगा जिसमें हल्की क्रीम सॉस में झींगा और रंगीन सब्जियां शामिल हैं।
संबंधित कहानी। मार्था स्टीवर्ट का पनीर पास्ता बेक वास्तव में आपके बच्चों को उनकी सब्जियां खाने के लिए मिल सकता है
इस सप्ताह अपने रविवार के खाने के लिए, मलाईदार झींगा पास्ता प्रिमावेरा के लिए यह नुस्खा आज़माएं। यह सिर्फ पर्याप्त मलाईदार है - आपको वजन कम करने के लिए कुछ भी भारी नहीं है - और सब्जियां और झींगा जीवंत रंग और पदार्थ जोड़ते हैं।
ताजी सब्जियां इस व्यंजन को और भी खास बनाती हैं, लेकिन जमी हुई सब्जियां भी अच्छा काम करती हैं। आप इसे मिला भी सकते हैं और प्रत्येक का थोड़ा सा उपयोग कर सकते हैं! यह एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो आपके परिवार को पसंद आएगा।
क्रीमी झींगा पास्ता प्रिमावेरा रेसिपी
4. परोसता है
अवयव:
- आपके पसंदीदा पास्ता के 8 औंस
- 2 बड़े चम्मच मक्खन
- 1 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 1 लाल शिमला मिर्च, बीज और झिल्ली हटाई गई, फिर काट ली गई
- १/२ कप कटी हुई हरी बीन्स
- 1/3 कप मकई के दाने
- १/४ कप जूलिएन्ड गाजर
- 1/4 छोटा चम्मच नमक, या स्वादानुसार
- 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च, या स्वाद के लिए
- 1/2 बड़ा चम्मच मैदा
- 1/4 कप सब्जी या चिकन शोरबा
- १/२ कप आधा-आधा
- 1/2 पाउंड जमे हुए पहले से पका हुआ जंबो झींगा, पिघला हुआ और पूंछ हटा दिया गया
- 2 कटे हुए टमाटर, बीज निकाले गए
- १/२ कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़, विभाजित
- 4-5 तुलसी के पत्ते, रिबन में कटे हुए
दिशा:
- अपने पास्ता को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं। इसे छान लें और पास्ता पकाने के लिए इस्तेमाल किए गए पानी में से लगभग 1/4 कप पानी रख दें। रद्द करना।
- मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन डालें। गर्म होने पर, लहसुन, लाल मिर्च, हरी बीन्स, मक्का, गाजर और नमक और काली मिर्च डालें। सब्जियों के नरम होने तक कई मिनट तक पकाएं, हिलाएं।
- एक छोटी कटोरी में, आटा और शोरबा को एक साथ मिलाएं। सब्जियों में इस मिश्रण को थोड़ा-थोड़ा करके डालें और 1-2 मिनिट तक चलाते हुए पकाएँ।
- पैन में आधा-आधा डालें और मिलाएँ। मिश्रण को धीमी आंच पर लाएं और आधा पनीर, झींगा और टमाटर डालें।
- मिश्रण को लगभग 3 मिनट तक पकाएं, या जब तक कि झींगा गुलाबी न हो जाए।
- मिश्रण में पास्ता डालें और कोट करने के लिए हिलाएं। यदि आपका मिश्रण गाढ़ा लगता है, तो थोड़ा-थोड़ा बचा हुआ पास्ता पानी, एक बार में थोड़ा-थोड़ा डालें, जब तक कि आप अपनी वांछित स्थिरता तक नहीं पहुँच जाते।
- बचा हुआ पनीर और बेसिल रिबन डालें, और मिलाने के लिए टॉस करें।
- गर्मी से निकालें और अलग-अलग प्लेटों पर गर्मागर्म परोसें।
इस सुंदर पास्ता डिश को परोसें!
अधिक रविवार रात के खाने के व्यंजनों
टेक्सास टोस्ट ग्रिल्ड चिकन सैंडविच
क्रीमी लाइम ड्रेसिंग के साथ ग्रिल्ड फिश टैको
कड़ाही चिकन fajitas
