टूना के कई स्वास्थ्य लाभ हैं और इसमें रक्तचाप को कम करने और हृदय रोग को रोकने का एक स्वादिष्ट तरीका शामिल है। टूना ओमेगा 3 फैटी एसिड, प्रोटीन और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो विभिन्न प्रकार के भोजन के लिए आधार प्रदान करता है। जबकि टूना सलाद और माँ का प्रसिद्ध टूना पुलाव सबसे पहले हो सकता है जो व्यंजनों के बारे में सोचते समय दिमाग में आता है, टूना संभावनाओं में अंतहीन है।
संबंधित कहानी। क्लासिक टूना नूडल पुलाव को क्विनोआ पास्ता के साथ एक ग्लूटेन-मुक्त बदलाव मिलता है
शानदार मेल्ट से लेकर क्लासिक कैसरोल तक, झटपट, बनाने में आसान का यह नमूना देखें टूना रेसिपी अपने स्वस्थ नुस्खा संग्रह में जोड़ने के लिए।
इटालियनो टूना मेल्ट्स
अवयव
- १ छोटा चम्मच एंकोवी पेस्ट
- १/४ कप एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
- १/२ कीमा बनाया हुआ छोटा लाल प्याज
- 2 पसलियों कीमा बनाया हुआ अजवाइन
- 12 औंस डिब्बाबंद या जर्रेड टूना, सूखा और फ्लेक्ड
- 1 रस नींबू
- ताजा जमीन काली मिर्च
- २ बड़े चम्मच नर्म मक्खन
- ४ टॉप-स्प्लिट होल-व्हीट रोल्स
- 8 औंस प्रोवोलोन पनीर, पतले कटा हुआ या कटा हुआ
दिशा-निर्देश
- ब्रॉयलर को पहले से गरम कर लें।
- एक बड़े कटोरे में, एंकोवी पेस्ट को एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून के तेल के साथ मिलाएं। स्वाद के लिए प्याज़, सेलेरी, टूना, नींबू का रस और काली मिर्च डालें और मिलाने के लिए टॉस करें।
- रोल के दोनों तरफ हल्का मक्खन लगाएं, और ब्रॉयलर के नीचे हर तरफ टोस्ट करें। टूना सलाद के साथ रोल भरें और पनीर के साथ शीर्ष। एक शीट पैन पर व्यवस्थित करें और पनीर पिघलने तक उबाल लें। सर्विंग प्लेट में डालें और परोसें।
आसान एवोकैडो टूना सैंडविच
अवयव
- 2 पके एवोकाडो, छिले, छिले हुए और दरदरे मैश किए हुए
- 2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस या नींबू का रस
- १/४ कप भुनी हुई लाल मिर्च स्ट्रिप्स, ताज़ा या जर्रेड
- २ बड़े चम्मच कटा हुआ ताज़ा अजमोद
- 1/2 छोटा चम्मच लहसुन नमक
- 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
- 1 (5-ऑउंस।) सूखा कैन टूना
- ८ स्लाइस हार्दिक मल्टी ग्रेन ब्रेड
- ८ स्लाइस टमाटर के स्लाइस
- ८ स्लाइस लाल प्याज
दिशा-निर्देश
- मध्यम कटोरे में, एवोकैडो, नींबू का रस, लाल मिर्च स्ट्रिप्स, अजमोद, लहसुन नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- टूना में धीरे से फ्लेक और फोल्ड करें।
- प्रत्येक सैंडविच को 2 स्लाइस टमाटर, 1/4 एवोकैडो फिलिंग और 2 स्लाइस लाल प्याज से भरें।
- तत्काल सेवा।
बहु अनाज टूना पुलाव
अवयव
- 12 औंस बहु-अनाज पेनी पास्ता
- 2 कप फ्रोजन हरी मटर, गलित
- 2 (10 3/4-औंस) कम वसा वाले डिब्बे, मशरूम सूप की कम-सोडियम क्रीम, बिना पतला
- १/२ कप वसा रहित दूध
- 12 औंस टूना, पानी में पैक, सूखा और फ्लेक्ड
- ३ स्लाइस पूरी गेहूं की ब्रेड
- 1 बड़ा चम्मच हल्का मक्खन
- खाना पकाने का स्प्रे
दिशा-निर्देश
- ओवन को पहले 350 डिग्री तक गर्म करें।
- खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक 9×13 बेकिंग डिश को हल्का कोट करें।
- पेन को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं। पके हुए पास्ता को छानकर ठंडे पानी से धो लें।
- एक बड़े कटोरे में पेनी, मटर, सूप, दूध और टूना मिलाएं। पास्ता मिश्रण को बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें।
- ब्रेड को कई टुकड़ों में तोड़कर बारीक टुकड़ों में काट लें।
- एक छोटे कटोरे में, ब्रेडक्रंब और हल्का मक्खन मिलाएं। ब्रेडक्रंब मिश्रण को पुलाव के ऊपर समान रूप से छिड़कें।
- लगभग ३० मिनट के लिए, या चुलबुली होने तक ३५० डिग्री पर खुला बेक करें।
चीनी अल्बाकोर और अखरोट सलाद
अवयव
- १ कप जूलिएन कटी हुई गाजर
- १ कप कटा हुआ सेलेरी
- 1 कप कटा हुआ खीरा (आधे में कटा हुआ)
- १ १/२ कप अनुभवी चावल का सिरका, विभाजित
- 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 2 बड़े चम्मच तिल का तेल
- 1/2 बड़ा चम्मच ताजा लहसुन कीमा बनाया हुआ
- 2 (5-ऑउंस।) वसंत के पानी में ठोस सफेद अल्बकोर ट्यूना के डिब्बे निकाले गए
- १/२ बड़ा चम्मच अखरोट या भुने हुए कटे बादाम
- 2 (3-ऑउंस।) पैकेज रेमन नूडल्स, पकाया और ठंडा
- 1 छोटा सिर चीनी गोभी, धोया और कटा हुआ
- २ हरा प्याज, पतला कटा हुआ
- 1/8 छोटा चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च के गुच्छे
- भुने तिल (गार्निश)
दिशा-निर्देश
- गाजर, अजवाइन, खीरा, 1 कप चावल का सिरका, सोया सॉस, तिल का तेल और लहसुन को एक साथ मिलाएं।
- टूना और अखरोट या बादाम में धीरे से फ्लेक और फोल्ड करें; रद्द करना।
- नूडल्स को बचे हुए राइस विनेगर, आधा हरा प्याज़ और कुटी हुई लाल मिर्च के फ्लेक्स के साथ टॉस करें।
- नूडल्स को प्लेटों पर समान रूप से विभाजित करें, ऊपर से कटा हुआ गोभी डालें।
- गोभी के ऊपर टूना सलाद का मिश्रण चम्मच से डालें और हरे प्याज तिल के साथ गार्निश करें।
एक पिटास में टूना
अवयव
- टूना का 1 कैन
- 1 कठोर उबला अंडा
- १/४ कटा हुआ अजवाइन
- 1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ प्याज
- 1/2 छोटा चम्मच डिजॉन सरसों
- 2 बड़े चम्मच मेयोनीज
- १ कप रिप्ड रोमेन लेट्यूस
- १/२ कप कटा हुआ या कटा हुआ टमाटर
- 1/2 कप बिना पका हुआ अनानास (वैकल्पिक)
- पॉकेट बनाने के लिए पिसा ब्रेड को आधा काट लें
दिशा-निर्देश
- टूना को छानकर एक बाउल में निकाल लें।
- उबले अंडे को काट लें और अजवाइन और प्याज के साथ टूना में धीरे से मोड़ें।
- लेट्यूस और टमाटर के साथ पीटा जेब के प्रत्येक आधे हिस्से को स्टफ करें; टूना मिश्रण को लेट्यूस और टमाटर के पीछे भर दें।
- गाजर, चिप्स और सालसा के साथ परोसें।
पालक टूना सलाद
अवयव
- १२ कप पहले से धुला हुआ ताजा छँटा हुआ पालक
- 2 6 ऑउंस। डिब्बे सूखा टूना
- १ कप मध्यम प्याज, वेजेज या रिंग्स में पतले कटा हुआ
- १ कप क्रम्बल किया हुआ नीला पनीर
- १/४ से १/२ कप कैंडीड पेकान या बादाम
- आपका पसंदीदा बाल्समिक विनैग्रेट या अन्य क्रीम आधारित ड्रेसिंग
दिशा-निर्देश
- प्लेट में ३ कप ताजा पालक रखें।
- पालक के ऊपर 1/2 कप टूना को धीरे से फेंटें और ऊपर से 1/4 कप प्याज़ और क्रम्बल किया हुआ ब्लू चीज़ डालें।
- 1 से 2 बड़े चम्मच कैंडीड पेकान या बादाम के साथ सलाद छिड़कें और अपनी पसंदीदा ड्रेसिंग के साथ परोसें।
स्वादिष्ट टूना बर्गर
अवयव
- 3 (6-औंस) के डिब्बे पानी में हल्का टूना, सूखा हुआ
- 1/3 कप हल्का मेयोनेज़
- ३ बड़े चम्मच सूखे ब्रेड क्रम्ब्स
- २ बड़े चम्मच कटी हुई ताज़ी अजवायन की पत्तियाँ
- 1 चम्मच डिजॉन सरसों
- १ छोटा चम्मच गरम मसाला
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 1/4 छोटा चम्मच ताजी पिसी हुई काली मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- ४ हैमबर्गर बन्स या कैसर रोल्स
- १ बीफ़स्टीक टमाटर, कटा हुआ
- १/४ कप पतले कटे हुए मीठे अचार (जैसे खीरा)
दिशा-निर्देश
- एक बड़े कटोरे में, टूना, मेयोनेज़, ब्रेड क्रम्ब्स, अजमोद, सरसों, गर्म सॉस, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- अच्छी तरह मिलाएं और मिश्रण को चार बराबर पैटी बना लें, प्रत्येक लगभग १ इंच मोटी।
- मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें। टूना पैटीज़ को सुनहरा भूरा होने तक पकाएं और प्रति साइड 3 से 5 मिनट तक गर्म करें।
- बर्गर को बन्स पर कटे टमाटर और अचार के साथ परोसें।
आपके स्वाद के अनुरूप स्वादिष्ट डिब्बाबंद टूना रेसिपी और आपके स्वास्थ्य की तारीफ करें।
टूना के साथ और रेसिपी
- टूना और कैनेलिनी बीन सलाद
- टूना के साथ स्वस्थ व्यंजन
- बच्चे एक रसोइया ': टूना ट्विस्ट
