आइस्ड के बारे में क्या प्यार नहीं है कॉफ़ी? यह ताज़ा, स्वादिष्ट होता है और गर्मी के मौसम में हमारे कैफीन के स्तर को एक समान बनाए रखता है और हम एक गर्म कप जो पीने के बारे में सोच भी नहीं सकते।
देखिए, अगर हमें करना है तो हम स्वीट 'एन लो के पुराने पैकेज के साथ सस्ते आइस्ड कॉफी ब्लैक पीएंगे - लेकिन इस दिन और उम्र में, एक यकी ब्रू के माध्यम से पीड़ित होने का कोई बहाना नहीं है। इन युक्तियों का पालन करें और आप कभी पीछे मुड़कर नहीं देखेंगे।
1. आधा बर्फ मांगो
अपने हिरन के लिए सबसे अधिक धमाका करना चाहते हैं? किसी दुकान पर आइस्ड कॉफ़ी का ऑर्डर करते समय, आधी बर्फ माँगें। वे वैसे भी कॉफी को ठंडा रखते हैं, इसलिए आपको गर्म काढ़ा पीने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।
2. एक पल में आइस्ड कॉफी बनाएं
यदि कोल्ड ब्रू के लिए आगे की योजना बनाना बहुत अधिक काम है, तो बस सामान्य से अधिक मजबूत कॉफी का बैच बनाएं, फिर इसे बर्फ से भरे गिलास पर डालें। गर्म कॉफी बर्फ को पिघला देगी, कुछ ही मिनटों में सही ताकत और तापमान बन जाएगी।
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3. अपने फ्रेंच प्रेस का प्रयोग करें
कोल्ड ड्रिंक बनाने का सबसे आसान तरीका? एक फ्रेंच प्रेस में! अपने फ्रेंच प्रेस के कैफ़े में कॉफ़ी ग्राउंड और ठंडा पानी डालें, फिर रात भर सर्द करें। प्लंजर का उपयोग करें जैसा कि आप सामान्य रूप से अगले दिन सही ठंडे काढ़ा के लिए करते हैं, कोई गन्दा तनाव आवश्यक नहीं है।
4. दो कप मांगो
कंडेनसेशन से आपकी डेस्क को गड़बड़ होने से बचाने के लिए, जब आप अपनी आइस्ड कॉफी लें तो दो कप मांगें - एक जिसमें आपका पेय आता है, और एक पेपर हॉट कॉफी कप जिसमें ठंडे कप को रखा जाए। कंडेनसेशन आपके प्लास्टिक के कप और आपके डेस्क के बजाय पेपर कप में टपक जाएगा।
5. इसे नैपकिन से लपेटें
यदि आप दो कप स्विंग नहीं कर सकते हैं, तो बस अपने कप को नैपकिन की एक डबल परत में लपेटना आपके दिन पर कहर बरपाने से रोकने के लिए पर्याप्त होना चाहिए।
6. अपनी खुद की बोतल लाओ
अंतिम लंबे समय तक चलने वाली आइस्ड कॉफी के लिए, कॉफी शॉप में एक डबल-दीवार वाली, स्टेनलेस स्टील की पानी की बोतल या ट्रैवल मग लेकर आएं। यह आपके पेय को आखिरी घूंट तक बर्फीला ठंडा रखेगा, और संक्षेपण आपके दिमाग से सबसे दूर की चीज होगी।
7. कॉफी क्यूब्स बनाएं
अगर आपको पानी वाली कॉफी से नफरत है, तो इस ट्रिक को आजमाएं। बचे हुए कॉफी से बर्फ के टुकड़े बना लें, और उनका उपयोग अपने अगले कप को ठंडा करने के लिए करें। जैसे ही वे पिघलेंगे वे आपकी कॉफी को पतला नहीं करेंगे।
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8. या फ्लेवर्ड क्यूब बना लें
लेकिन आपको सादे कॉफी क्यूब्स पर रुकने की जरूरत नहीं है। क्रीम आइस क्यूब, चॉकलेट आइस क्यूब, सॉल्टेड कारमेल आइस क्यूब - ये सभी आपके ड्रिंक के पिघलने पर स्वाद को बढ़ा देंगे।
9. इसे हिला लें
अतिरिक्त-ठंडी कॉफी के लिए, इसे बर्फ से हिलाने की कोशिश करें जैसे कि आप एक कॉकटेल करेंगे।
10. सरल सिरप का प्रयोग करें
चीनी के दानों से बचें जो आपकी आइस्ड कॉफी में साधारण सीरप से मीठा करके बिना पिघले चले जाते हैं।
11. इसे मिला दें
कुछ ठंढा लालसा? अपनी आइस्ड कॉफी हमेशा की तरह बनाएं, फिर पूरी चीज को ब्लेंडर में फेंक दें।
12. इसे फ़िज़ी करें
कुछ ताज़ा बुलबुलों के साथ अपने सामान्य कॉफ़ी रूटीन को मज़ेदार बनाएं। एस्प्रेसो के एक शॉट को टॉनिक पानी के साथ मिलाकर देखें या बर्फ के ऊपर एक गिलास में कॉफी और सेल्टज़र मिलाएं।
13. नमक छिड़कें
अपनी कॉफी में एक चुटकी समुद्री नमक मिलाने से कुछ काम हो सकते हैं। अगर आप ब्लैक कॉफी पीते हैं, तो नमक के छींटे डालने से इसका स्वाद कम कड़वा हो सकता है। यदि आप एक मलाईदार, मीठा काढ़ा पसंद करते हैं, तो नमक का एक पानी का छींटा आपके पेय में स्वाद ला सकता है। इसे एक आइस्ड कारमेल लेटे के साथ आज़माएं।
मूल रूप से मई 2016 को प्रकाशित हुआ। जून 2017 को अपडेट किया गया।
