मुझे लगता है कि हम सभी इस बात से सहमत हो सकते हैं कि स्टोन फ्रूट खाने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप इसे अपने हाथ में पकड़ें और सही से काट लें। लेकिन कभी-कभी आप उस फल को स्लाइस में चाहते हैं - जिसका अर्थ है कि आपको उस बच्चे को काटने की जरूरत है। यह दर्द जैसा लगता है, लेकिन यह आपके विचार से आसान है।
आपको बस अपने पसंदीदा पत्थर के फल (आड़ू, अमृत, प्लम, या खुबानी) और एक पारिंग चाकू की आवश्यकता होगी।
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अपना फल ले लो और उसे फल के चारों ओर तने से काट दो, उस सीवन के बाद हर पत्थर के फल में। ब्लेड को गड्ढे के ऊपर रखना सुनिश्चित करें। फिर फलों को तब तक घुमाएं जब तक वह ढीला न हो जाए।
अपने चाकू की नोक का उपयोग करके गड्ढे को बाहर निकालें - जब तक कि आप एक बेर नहीं काट रहे हों। उस स्थिति में, अगले चरण पर आगे बढ़ें। और अगर वह आड़ू या अमृत गड्ढा बहुत जिद्दी है, तो आगे बढ़ें। इस स्तर पर अपने फल को काटने का कोई फायदा नहीं है!
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स्लाइस या डाइस में काटें और परोसें।
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