टूना के एक सादे कैन के बारे में कुछ भी कल्पना नहीं है, जब तक कि आप इसे एक स्वादिष्ट पाक बदलाव नहीं देते। डिब्बाबंद टूना की विशेषता वाले इन पांच शानदार व्यंजनों के साथ अपने सामान्य उबाऊ टूना व्यंजन को मसाला दें।
कैन में टूना दिखाने वाली रेसिपी
अल्बाकोर टूना बॉल
24 सर्विंग्स बनाता है
अवयव:
1 (6-औंस) सफेद अल्बकोर ट्यूना, सूखा, फ्लेक्ड ठोस कर सकता है
1 (8-औंस) पैकेज क्रीम पनीर, कमरे के तापमान पर नरम
३/४ कप कटे हुए पेकान
१/४ कप कटा हुआ प्याज
दिशा:
टूना, क्रीम चीज़, 1/2 कप पेकान और प्याज़ को एक बाउल में मिला लें। एक गेंद या लॉग में मिश्रण का निर्माण करें। शेष पेकान के साथ शीर्ष। ताजी सब्जियों और पटाखों के साथ परोसें।
पेस्टो और धूप में सुखाया हुआ टमाटर टूना मेल्ट्स
2 सर्विंग्स बनाता है
अवयव:
1 (6-औंस) हल्का टूना, सूखा हुआ काट सकता है
१/४ कप तैयार बेसिल पेस्टो सॉस
6 तेल से भरे सूरज-सूखे टमाटर, सूखा, कटा हुआ
2 बड़े चम्मच मेयोनीज
२ बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
2 बड़े क्रोइसैन, आधा
धूप में सुखाए हुए टमाटर, गार्निश के लिए
दिशा:
टूना, पेस्टो, धूप में सुखाए हुए टमाटर, मेयोनीज़ और परमेसन को एक बाउल में मिला लें। ढके और ठंडा करें परोसने तक। क्रोइसैन पर चम्मच मिश्रण और अतिरिक्त धूप में सुखाए हुए टमाटर डालें।
घर का बना टूना नूडल पुलाव
6 सर्विंग्स बनाता है
अवयव:
१/२ कप मक्खन, विभाजित
1 (8-औंस) पैकेज बिना पका हुआ मध्यम अंडा नूडल्स
१/२ मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ
1 डंठल अजवाइन, बारीक कटा हुआ
1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
8 औंस बटन मशरूम, कटा हुआ
१/४ कप मैदा
२ कप दूध
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
2 (6-औंस) के डिब्बे ठोस सफेद अल्बकोर टूना, सूखा हुआ, परतदार
1 कप फ्रोजन मटर, गल गया
३ बड़े चम्मच ब्रेड क्रम्ब्स
२ बड़े चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
१ कप कटा हुआ चेडर चीज़
दिशा:
1. ओवन को पहले से ही तीन सौ पचहत्तर अंश फारेनहाइड पर गरम कर लें। मक्खन या कुकिंग स्प्रे के साथ एक मध्यम आकार के बेकिंग डिश को कोट करें।
2. उबलते पानी के एक बड़े बर्तन में अंडे के नूडल्स को अल डेंटे तक पकाएं। नाली और रिजर्व।
3. मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच मक्खन गरम करें। प्याज, अजवाइन, और लहसुन में मिलाएं, और ५ मिनट पकाएं, अक्सर हिलाते रहें। गर्मी को मध्यम-उच्च गर्मी तक बढ़ाएं और मशरूम डालें। 5 मिनट पकाएं या जब तक कि अधिकांश तरल वाष्पित न हो जाए।
4. एक मध्यम बर्तन में 4 बड़े चम्मच मक्खन गरम करें और चिकना होने तक आटे में फेंटें। दूध में धीरे-धीरे फेंटें और तब तक पकाएं जब तक कि सॉस गाढ़ा न होने लगे। नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें।
5. टूना, मटर, मशरूम मिश्रण और आरक्षित नूडल्स में मिलाएं। तैयार बेकिंग डिश में चम्मच मिश्रण। बचे हुए 2 बड़े चम्मच मक्खन को एक बाउल में पिघलाएँ और ब्रेडक्रंब के साथ मिलाएँ।
6. पुलाव के ऊपर ब्रेडक्रंब छिड़कें। पनीर के साथ शीर्ष। 25 मिनट या ब्राउन और चुलबुली होने तक बेक करें।
वाल्डोर्फ टूना सलाद
4 सर्विंग्स बनाता है
अवयव:
2 (6-औंस) के डिब्बे हल्के ट्यूना, सूखा, फ्लेक्ड
1 बड़ा लाल सेब, कोर्ड, कटा हुआ
1/3 कप कटी हुई सेलेरी
1/3 कप किशमिश
१/३ कप कटे हुए सूखे या ताजे खजूर
१/४ कप कटे हुए अखरोट
1/2 कप वसा रहित सादा दही
१/४ कप कम वसा वाला मेयोनेज़
4 सलाद पत्ते
1/4 कप कटा हुआ कम वसा वाला मोंटेरे जैक पनीर
दिशा:
टूना, सेब, अजवाइन, किशमिश, खजूर और अखरोट को एक साथ मिलाएं। दही और मेयोनेज़ को एक साथ फेंट लें। टूना को दही के मिश्रण के साथ मिलाएं। मिश्रण को लेट्यूस लाइन वाली प्लेट में डालें और ऊपर से चीज़ डालें।
टूना बिस्क
6 सर्विंग्स बनाता है
अवयव:
1 बड़ा चम्मच मक्खन
१/२ कप कीमा बनाया हुआ प्याज
१/४ कप कटी हुई हरी शिमला मिर्च
३ बड़े चम्मच मैदा
1/2 छोटा चम्मच नमक
३ कप दूध
१ कप कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़
डैश केयेन
1 (12-औंस) टूना, सूखा, फ्लेक्ड कर सकते हैं
२ छोटे चम्मच पिसी हुई पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
1 से 2 बड़े चम्मच शेरी, वैकल्पिकदिशा:
1. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन गरम करें। मक्खन में प्याज और काली मिर्च को निविदा तक भूनें।
2. मैदा और नमक डालें। दूध, पनीर और लाल मिर्च में धीरे-धीरे फेंटें। पनीर के पिघलने और सूप के गाढ़े होने तक पकाते रहें।
3. टूना, पिमिएंटो और शेरी में मिलाएं, यदि उपयोग कर रहे हैं। ३ से ४ मिनट के लिए, हिलाते हुए गरम करें। कुरकुरी रोटी के साथ गरमागरम परोसें।
अतिरिक्त टूना व्यंजनों को यहां पाया जा सकता है
- रेडिकियो बाउल्स में टूना सलाद
- विविका ए. फॉक्स टूना सलाद
- टूना और पारा स्तर
- और भी स्वादिष्ट टूना रेसिपी
