मैं पूरी तरह से रेनबो फूड ट्रेंड में हूं, चाहे वह स्मूदी हो, बाउल हो या बैगेल। परंतु इंद्रधनुष सुशी इस रंगीन भोजन उन्माद के लिए बस मेरा पसंदीदा जोड़ हो सकता है।
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लोकप्रिय इंद्रधनुष रोल के विपरीत, जो एक रंगीन पकवान, इंद्रधनुष बनाने के लिए विभिन्न प्रकार की मछलियों का उपयोग करता है सुशी हल्दी, स्पिरुलिना, चुकंदर पाउडर और मटका जैसी प्राकृतिक सामग्री का उपयोग करके चावल को ही रंग दें।
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एक बार जब आप अपनी नोरी पर रंगीन चावलों को पंक्तिबद्ध कर लें, तो अपनी पसंद की टॉपिंग डालें, और फिर रोल करें। आप इंद्रधनुष सुशी ज़ुल्फ़ों के साथ बचे हैं जो छोटी आकाशगंगाओं की तरह दिखते हैं, और क्या एक लड़की को दोपहर के भोजन के लिए आकाशगंगाओं पर नीचे जाने से ज्यादा शक्तिशाली महसूस करा सकता है?
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संभावनाओं के बारे में सोचना मजेदार है। आप प्रत्येक रोल में क्लासिक इंद्रधनुष रंग जोड़ सकते हैं, या चुनिंदा रंगों का एक ओम्ब्रे करने का प्रयास कर सकते हैं। या आप पूरी चीज़ को लंबवत रूप से रोल कर सकते हैं ताकि जब आप सुशी के अपने लॉग को काटते हैं तो रंगीन चावल की प्रत्येक पंक्ति उसका अपना रोल हो। एक प्लेट पर व्यवस्थित करें, और आवाज करें - हर कोई वह टुकड़ा चुन सकता है जो उसका पसंदीदा रंग है। मैं dibs को बुलाता हूं... उन सभी को।
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लेकिन आपको रोल पर रुकने की जरूरत नहीं है। आप सुशी बर्गर बनाने के लिए इंद्रधनुष के चावल का उपयोग कर सकते हैं, या आप फनफेटी पिलाफ बनाने के लिए रंगों को एक साथ मिला सकते हैं।
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आप अपने इंद्रधनुषी चावल से क्या बनायेंगे?
