वजन के अनुसार, एक बच्चा एक वयस्क की तुलना में अधिक खाएगा, अधिक पीएगा और यहां तक कि अधिक हवा में सांस लेगा। इसका मतलब है कि आप अपने बच्चे (या बच्चे) को जो खिलाती हैं, उसका आप पर पड़ने वाले प्रभाव से कहीं अधिक प्रभाव पड़ता है।
जैविक विकल्प
अधिकांश लोग अपने भोजन विकल्पों के साथ "ऑल ऑर्गेनिक" जाना पसंद करेंगे। वैसे भी वास्तव में अपने भोजन में कीटनाशकों, हार्मोन और परिरक्षकों को कौन चाहता है? लेकिन ऑर्गेनिक जाना एक महंगा प्रस्ताव हो सकता है। अगर
आपका परिवार सबसे ज्यादा पसंद है, आपका बजट 100 प्रतिशत जैविक नहीं खरीद सकता है, तो क्यों न कुछ खाद्य पदार्थों के लिए जैविक खरीदने पर विचार करें। अपनी जैविक खाद्य खरीद को प्राथमिकता देने के बारे में यहां कुछ सरल सलाह दी गई है:
1. खाद्य श्रृंखला के शीर्ष पर जैविक खाएं:
जैविक खाद्य खरीद शुरू करने के लिए जैविक डेयरी, अंडा और मांस उत्पाद खरीदना एक बेहतरीन जगह है। पशुधन कीटनाशक से लदी चारा खाते हैं, अक्सर एंटीबायोटिक्स और हार्मोन से भरे होते हैं, और यह सब
सुपर मार्केट में पैकेज में समाप्त होता है। भले ही उत्पाद अक्सर जैविक भोजन से जुड़े होते हैं, इन खाद्य पदार्थों के कई अवशेषों को ठीक से साफ करके समाप्त किया जा सकता है या बहुत कम किया जा सकता है
और उन्हें छीलना। मांस, डेयरी और अंडा उत्पादों में दूषित पदार्थों को हटाने या कम करने का कोई तरीका नहीं है।
2. कीटनाशकों के उच्चतम स्तर वाले उत्पादों के लिए जैविक खरीदना:
उत्पादन में कीटनाशकों का स्तर अलग-अलग होता है। जिन खाद्य पदार्थों को विकसित होने में लंबा समय लगता है उनमें कीटनाशकों का स्तर अधिक होता है। जिन खाद्य पदार्थों में चीनी की मात्रा अधिक होती है, वे कीड़े और कीड़ों को आकर्षित करते हैं, और परिणामस्वरूप, ये हैं
अधिक बार छिड़काव किया। पर्यावरण श्रमिक संघ ने बड़ी संख्या में खाद्य पदार्थों का विश्लेषण किया और पाया कि आप गंदे दर्जन, या शीर्ष 12 से बचकर कीटनाशकों के जोखिम को 90 प्रतिशत तक कम कर सकते हैं।
उच्चतम कीटनाशक अवशेषों वाली वस्तुओं का उत्पादन करें।
अधिकांश कीटनाशक
सबसे अधिक कीटनाशकों वाले फलों और सब्जियों की सूची में शामिल हैं:
- सेब
- बेल मिर्च
- अजमोदा
- चेरी
- अंगूर (आयातित)
- नेक्टेराइन्स
- आड़ू
- रहिला
- आलू
- लाल रसभरी
- पालक
- स्ट्रॉबेरीज
सबसे कम कीटनाशक
दूसरी तरफ, नीचे दी गई सूची में ऐसे फल और सब्जियां शामिल हैं जिनमें कीटनाशक अवशेषों का स्तर सबसे कम है:
- एस्परैगस
- avocados
- केले
- ब्रॉकली
- गोभी
- मकई (मीठा)
- कीवी
- आम
- प्याज
- पपीता
- अनानास
- मटर (मीठा)
3. बच्चों के पसंदीदा खाद्य पदार्थों के लिए जैविक खरीदना:
बच्चे और बच्चे कुछ अजीब खाने की आदतों के लिए कुख्यात हैं। बहुत से लोग दिन-ब-दिन एक जैसे खाद्य पदार्थ खाना चाहते हैं - यह आपके बच्चे के विकास के लिए पूरी तरह से सामान्य कदम है।
उन खाद्य पदार्थों का जैविक विकल्प चुनें जो आपके बच्चे सबसे ज्यादा खा रहे हैं।
4. लचीले बनें। जो बिक्री पर है उसे खरीदें:
जैविक खाद्य पदार्थ अन्य सभी खाद्य उत्पादों की तरह होते हैं, उन खाद्य पदार्थों पर हमेशा विशेष होते हैं जो मौसम में होते हैं और हमेशा कूपन होते हैं। सुपरमार्केट का लाभ उठाने के लिए अपनी मेनू-योजना को लचीला रखें
सौदों और याद रखें कि एक कूपन से बचत अक्सर जैविक और पारंपरिक के बीच मूल्य अंतर के बराबर हो सकती है।
5. निजी लेबल खरीदें:
अगर आपको लगता है कि आपके परिवार का बजट फैंसी प्राकृतिक उत्पादों की दुकानों पर कीमतों को वहन नहीं कर सकता है, तो फिर से सोचें। वाइल्ड ओट्स, होल फूड्स और ट्रेडर जो के सभी रस, सूप के निजी-लेबल ब्रांड पेश करते हैं,
सॉस और अन्य प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ।
6. थोक गलियारों का अन्वेषण करें:
अगर आपको लगता है कि थोक डिब्बे केवल हार्ड-कोर हिप्पी के लिए हैं, तो फिर से सोचें। कई आम रसोई के स्टेपल जैसे पास्ता, अनाज, नट और मसाले थोक खंड में पेश किए जाते हैं। खाद्य पदार्थ बड़े पैमाने पर हैं
कंटेनर और प्रति पाउंड की दर से कीमत हैं। पहले से पैक किए गए खाद्य पदार्थों की तुलना में थोक खाद्य पदार्थ अधिक किफायती होते हैं। यदि आप थोक खाद्य गलियारे से भयभीत हैं, तो मदद मांगें। थोक में काम करने वाले लोग
खाद्य अनुभाग बेहद मददगार हैं और नए ग्राहकों का समर्थन करने के लिए बहुत इच्छुक हैं।
