मुझे चॉकलेट बहुत पसंद है और चॉकलेट मुझसे प्यार करती है! चॉकलेट के लिए मेरा प्यार हमेशा आपसी नहीं था, क्योंकि यह मुझे सिरदर्द और भयानक चीनी देता था। चॉकलेट का मेरा प्यार उस प्रकार की चॉकलेट नहीं है जिसके बारे में आप शायद सोच रहे हैं, यह मूंगफली एम एंड एम (मेरा पुराना वाइस) नहीं है, यह चॉकलेट का असली कच्चा रूप है, कच्चा कोको।
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कच्चे कोको में ऐसे यौगिक होते हैं जो वास्तव में हमारी इच्छा और आनंद की स्थिति को बढ़ाते हैं, यही कारण है कि चॉकलेट विशेष रूप से वेलेंटाइन डे पर प्यार का प्रतीक बन गया है!
t क्या आप जानते हैं कि असली चॉकलेट में वास्तव में कोई चीनी नहीं होती है? अधिकांश चॉकलेट जो हम वर्षों से खा रहे हैं वह सिर्फ डेयरी और चीनी है, और यही कारण है कि हम बहुत अधिक खाने के बाद कर्कश, मूडी और थका हुआ महसूस करते हैं। हम चॉकलेट खाने से उत्साह के उस क्षण के बाद अपरिहार्य दुर्घटना "शुगर ब्लूज़" से पीड़ित हैं। हो सकता है कि आपने डार्क चॉकलेट का रुख कर लिया हो, लेकिन इसमें अभी भी वे सभी स्वास्थ्य लाभ नहीं हैं जो कच्चे कोको से मिलते हैं। चॉकलेट बार खरीदते समय, सुनिश्चित करें कि मुख्य सामग्री के रूप में कम से कम 70-80 प्रतिशत कच्चा कोको है।
कच्चे कोको में आयरन, मैग्नीशियम, क्रोमियम, मैंगनीज, जिंक, कॉपर, विटामिन सी और फाइबर होता है। इसमें दुनिया के किसी भी भोजन के एंटीऑक्सिडेंट की उच्चतम सांद्रता भी होती है, जो एक बेहतरीन एंटी-एजिंग टूल है। आप इसे अपने स्थानीय स्वास्थ्य खाद्य भंडार या होल फूड्स जैसे स्टोर से खरीद सकते हैं। मुझे नेविटास नेचुरल ब्रांड पसंद है, जिसे आप पाउडर या निब में पा सकते हैं हॉट चॉकलेट के लिए उपयोग करें, पुडिंग, मैकरून या आपका कोई पसंदीदा चॉकलेट ट्रीट। स्वाद कड़वा होता है, इसलिए खाने की आदत पड़ने में कुछ समय लगता है क्योंकि हमारी स्वाद कलिकाएँ चॉकलेट के मीठे संस्करण के लिए तरसती हैं।
महिलाओं को हमारे मासिक धर्म से एक सप्ताह पहले चॉकलेट खाने की इच्छा होती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि हमारे पीरियड से एक हफ्ते पहले हमारे शरीर में आयरन और मैग्नीशियम का स्तर तेजी से गिरता है, जिससे हमारा मूड और ऊर्जा का स्तर भी गिर जाता है। जब आप स्निकर्स बार के लिए पहुंचते हैं, तो आपका शरीर अतिरिक्त चीनी डाल रहा होता है जो वास्तव में पीएमएस के लक्षणों को बदतर बना देता है। कच्चा कोको खाने से आप वास्तव में अपने सामान्य पीएमएस के लक्षणों से बच सकते हैं और आप इस अद्भुत सुपरफूड को खाने से कभी भी वजन नहीं बढ़ाएंगे या बाहर नहीं निकलेंगे।
टी चॉकलेट हमें तनाव से बेहतर तरीके से निपटने में भी मदद करती है। हम में से बहुत से लोग मैग्नीशियम के स्तर में कम होते हैं और अक्सर हमारे तनावपूर्ण दिन के परिणामस्वरूप सिरदर्द या भूख न लगने की गलती करते हैं, बजाय इसके कि हमारे आहार में क्या कमी हो सकती है। अधिक मैग्नीशियम जोड़ने के मेरे पसंदीदा तरीकों में से एक अधिक कच्चा कोको खाने से है।
t वैलेंटाइन डे जल्दी आ रहा है और पसंद का उपहार गुलाब और चॉकलेट है, अपने प्रियजनों के साथ बहुत अच्छा व्यवहार करें स्वस्थ और स्वादिष्ट उपचार जो उनके मूड को बेहतर बनाने में मदद करेगा, उनकी ऊर्जा के स्तर को बढ़ाएगा और उन्हें चीनी नहीं देगा ब्लूज़ इस वैलेंटाइन डे, मेरी झटपट और आसान कच्ची चॉकलेट मैकरून रेसिपी बनाने की कोशिश करें।
कच्ची चॉकलेट मैकरून रेसिपी
टीअवयव:
- 1-1/2 कप कच्चा नारियल
- 1-1/2 कप कच्चा कोको पाउडर
- १/४ कप कच्चा शहद
- 1/2 कप कच्चा नारियल तेल
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टीदिशा:
- सब कुछ एक बाउल में डालें और मिलाएँ।
- चमचे से प्लेट में निकालिये और छोटे छोटे गोले बना लीजिये.
- 10 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें।
- बाहर निकालो और आनंद लो।
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