सर्दियों के महीनों में घर की बनी मिर्च की एक कटोरी से ज्यादा सुकून देने वाला क्या है? मैं मिर्च खाकर बड़ी हुई हूं, और मैं इस शाकाहारी मिर्च का बेसब्री से इंतजार कर रही हूं जो मेरे पति हर साल बनाते हैं। यदि आप ब्लैक बीन और शकरकंद मिर्च के प्रशंसक हैं, तो आप निश्चित रूप से इस संस्करण से प्यार करेंगे जो बटरनट स्क्वैश और तीन प्रकार के बीन्स का उपयोग करता है।
बीन्स इस व्यंजन में प्रोटीन, फाइबर और बनावट जोड़ते हैं, जबकि बटरनट स्क्वैश इस भोजन को मिठास का संकेत देता है। यह मांसाहारी लोगों के लिए भी आनंद लेने के लिए एक महान शाकाहारी भोजन है, क्योंकि यह एक स्टिक-टू-योर-रिब्स हार्दिकता पैदा करता है जो निश्चित रूप से भर रहा है, स्वादिष्ट का उल्लेख नहीं करने के लिए।
धीमी कुकर 3-बीन बटरनट स्क्वैश चिली रेसिपी
यह आसान धीमी कुकर मिर्च तीन प्रकार के सेम, मसालों और सब्जियों के साथ डाइस्ड बटरनट स्क्वैश का उपयोग करती है ताकि इसे हार्दिक और गर्म मांस रहित आराम भोजन में बदल दिया जा सके।
कार्य करता है 8
तैयारी का समय: 20 मिनट | पकाने का समय: 8 घंटे | कुल समय: 8 घंटे 20 मिनट
अवयव:
मिर्च के लिए
- २ कप कटा हुआ ताजा बटरनट स्क्वैश
- 1 कप राजमा
- 1 कप ब्लैक बीन्स
- १ कप पिंटो बीन्स
- 1 मध्यम लाल प्याज, कटा हुआ
- 1 लाल शिमला मिर्च, कटी हुई
- 1 हरी शिमला मिर्च, कटी हुई
- 3 चिपोटल मिर्च, मसला हुआ
- 1 (28 औंस) आग में भुने हुए टमाटरों को रस के साथ (या नियमित रूप से कटे हुए टमाटरों को प्रतिस्थापित कर सकते हैं)
- 1 लिफाफा पाउडर मिर्च मिक्स
- 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
गार्निश के लिए
- खट्टी मलाई
- कटा हुआ पनीर
- कटा हुआ हरा प्याज
दिशा:
- धीमी कुकर में, मिर्च के लिए सभी सामग्री डालें।
- अच्छी तरह मिलाएं, और ढक्कन से ढक दें।
- आँच को कम करें और मिर्च को 8 घंटे तक पकाएँ।
- मिर्च के पक जाने पर इसे प्याले में निकाल लीजिए और खट्टा क्रीम, पनीर और हरे प्याज से सजाकर सर्व कीजिए. गरमागरम परोसें।
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