यह प्रेट्ज़ेल लॉग केबिन जिंजरब्रेड घरों के लिए एक मजेदार, नो-बेक विकल्प है और आपके बच्चों के साथ बनाने के लिए एक महान क्रिसमस शिल्प है।
यह न केवल बनाने और खाने में मजेदार है, बल्कि यह आपकी छुट्टियों की मेज के लिए एक प्रभावशाली केंद्रबिंदु भी बनाता है।
आप चाहें तो अपने घर को कैंडी से सजा सकते हैं, लेकिन हमारा परिवार वास्तव में सिर्फ प्रेट्ज़ेल और पटाखे का साफ, देहाती लुक पसंद करता है।
अपनी थाली चुनकर शुरू करें। मैं एक साधारण सफेद चौकोर थाली लेकर गया। आप बड़ी प्लेट से लेकर पन्नी से ढकी बेकिंग शीट तक कुछ भी इस्तेमाल कर सकते हैं। 4 प्रेट्ज़ेल स्टिक्स को एक वर्ग में व्यवस्थित करें जिसमें प्रत्येक कोने पर एक छोर चिपका हुआ हो। इस बिंदु पर, तय करें कि आपके सामने का दरवाजा किस दीवार पर होगा। जैसा कि आप अगली तस्वीर में देखेंगे, आपको उस प्रेट्ज़ेल स्टिक से एक सेगमेंट को काटना होगा।
प्रत्येक प्रेट्ज़ेल स्टिक के शीर्ष पर पाइप आइसिंग, और स्टिक्स की एक और परत जोड़ें, जो बारी-बारी से चिपक जाती है। मैं घर को मजबूत बनाने में मदद करने के लिए अंदरूनी कोनों पर बहुत सारी अतिरिक्त आइसिंग का उपयोग करना पसंद करता हूं।
एक बार जब आपका घर 4 प्रेट्ज़ेल लंबा हो जाए, तो एक खिड़की जोड़ने का समय आ गया है। जैसे आपने दरवाजे के साथ किया था, वैसे ही अपनी साइड की दीवार के लिए 5 वें प्रेट्ज़ेल में से एक सेगमेंट काट लें। अपनी खिड़की के किनारों को बनाने के लिए प्रेट्ज़ेल के 2 छोटे टुकड़ों का उपयोग करें। दरवाजे और खिड़की के साथ केबिन के किनारों पर टूटे या कटे हुए टुकड़ों का उपयोग करके अपनी दीवारों का निर्माण जारी रखें।
जब आप अपनी खिड़की के शीर्ष पर पहुँचते हैं (यह मेरे लिए 5 प्रेट्ज़ेल स्टिक ऊँची थी), तो उस साइड की दीवार के लिए पूरे प्रेट्ज़ेल का उपयोग करना शुरू करें।
अपने घर की अंतिम परत के लिए, दरवाजे के ऊपर एक पूर्ण प्रेट्ज़ेल का उपयोग करें।
अब आपकी छत बनाने का समय आ गया है। इसमें 4 इकट्ठे टुकड़े होंगे - 2 विकर्ण टुकड़े (गेहूं के पतले से बने) और आगे और पीछे के त्रिकोण (प्रेट्ज़ेल से बने)। मैंने अपनी छत को 9 व्हीट थिन्स लंबा बनाया, जिसने प्रेट्ज़ेल की दीवारों की लंबाई को वास्तव में अच्छी तरह से ओवरलैप किया। अपने पतले व्हीट थिन के किनारे पर आइसिंग की एक थपकी डालें, और फिर इसे ओवरलैप करते हुए एक और 1 रखें। इसे तब तक दोहराएं जब तक आपके पास एक पंक्ति में 9 न हो जाएं, फिर पूरी पंक्ति के साथ फ्रॉस्टिंग की एक रेखा बनाएं।
इसे अपनी अगली पंक्ति के साथ दोहराएं, उन्हें आइसिंग की पंक्ति में चिपका दें जो आपकी पहली पंक्ति पर है। मेरी छत के टुकड़े 5 पंक्तियों के थे।
इसके बाद, आपको अपने पूरे छत के टुकड़े को आइसिंग से ढंकना होगा और उस पर मुड़ी हुई पन्नी का एक टुकड़ा चिपका देना होगा। यह 100 प्रतिशत आवश्यक नहीं है, लेकिन जब आप इसे एक साथ रखते हैं तो यह वास्तव में आपकी छत को नहीं टूटने में मदद करता है। अपनी दूसरी छत का टुकड़ा बनाने के लिए पूरी प्रक्रिया को और अधिक गेहूं के पतले टुकड़ों के साथ दोहराएं।
त्रिकोण के लिए, आपको 7 प्रेट्ज़ेल टुकड़े चाहिए जो उत्तरोत्तर छोटे होते जाते हैं। पहला (निचला) टुकड़ा पूरे प्रेट्ज़ेल स्टिक से लगभग एक इंच छोटा होना चाहिए। टुकड़ों को एक साथ चिपकाने के लिए फ्रॉस्टिंग का उपयोग करें, और फिर उन सभी को अधिक फ्रॉस्टिंग में ढक दें ताकि वे सूखने के बाद वास्तव में मजबूत हो सकें। इस बिंदु पर, अपने सभी टुकड़ों और अपने केबिन को कम से कम 1 घंटे तक सूखने दें।
एक बार सूखने के बाद, त्रिकोण के टुकड़ों को संलग्न करने का समय आ गया है। शीर्ष प्रेट्ज़ेल पर आइसिंग की एक उदार मात्रा का उपयोग करें जो घर के आगे और पीछे की तरफ हैं, और फिर अपने त्रिकोण के टुकड़ों को फ्रॉस्टिंग में रखें। त्रिभुजों के सूखने पर उन्हें ऊपर उठाने में मदद करने के लिए आप गेहूं के पतले डिब्बे का उपयोग कर सकते हैं। शेष छत को जोड़ने से कम से कम 1 घंटे पहले उन्हें सूखने दें।
आपके सामने और पीछे के त्रिकोणों के किनारों पर और उनके बीच प्रेट्ज़ेल दीवार के शीर्ष पर पाइप आइसिंग। 1 रूफ पीस को आइसिंग में रखें।
छत के दूसरी तरफ से इसे दोहराएं, और फिर छत के किनारों के नीचे अधिक आइसिंग पाइप करें ताकि समर्थन प्रदान करने और पन्नी को ढंकने में मदद मिल सके। आप शीर्ष पर छत के टुकड़ों के बीच एक जगह देखेंगे।
छत के टुकड़ों के बीच की जगह में एक प्रेट्ज़ेल स्टिक रखें, इसे अपने 2 त्रिकोण टुकड़ों के शीर्ष पर रखें। इस प्रेट्ज़ेल को ढेर सारी और ढेर सारी आइसिंग से ढक दें।
खिड़की के साथ अपनी तरफ की दीवार के लिए, खिड़की के नीचे प्रेट्ज़ेल के टूटे हुए टुकड़े को गोंद करने के लिए टुकड़े टुकड़े का उपयोग करें। बर्फ के लिए इस टुकड़े को आइसिंग से ढक दें।
एक चौखट के लिए प्रेट्ज़ेल के 3 टूटे हुए टुकड़ों को गोंद करने के लिए आइसिंग का उपयोग करें। आइकल्स जोड़ने से पहले केबिन को एक और घंटे के लिए सूखने दें।
केबिन के चारों ओर आइकल्स बनाने के लिए, अपने आइसिंग बैग (मुझे #2 या #3 पसंद है) पर एक छोटे से गोल टिप का उपयोग करें, और जिस पटाखा पर आप काम कर रहे हैं, उसके किनारे पर फ्रॉस्टिंग की एक लाइन पाइप करें।
आइसिंग की उस लाइन में पाइपिंग करना शुरू करें, लेकिन अपनी टिप को नीचे खींचें (बैग को आइकॉल के लंबवत पकड़ें)। बैग को निचोड़ना बंद करें, और तब तक खींचते रहें जब तक कि आपके पास छत से लटकी हुई आइसिंग की बूंद न रह जाए। अपने दरवाजे और खिड़की पर भी आइकल्स लगाना सुनिश्चित करें।
प्रेट्ज़ेल लॉग केबिन कैसे बनाएं
यह बर्फ से ढका लॉग केबिन पूरे परिवार के लिए एक बेहतरीन नो-बेक क्राफ्ट है। हम केबिन में आइसिंग को अपनी एकमात्र मिठाई के रूप में उपयोग करना पसंद करते हैं, लेकिन यदि आप चाहें तो इसे कैंडी से सजाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
20. परोसता है
तैयारी का समय: 2 घंटे | निष्क्रिय समय: 3 घंटे | कुल समय: ५ घंटे
अवयव:
- 55 बड़े प्रेट्ज़ेल की छड़ें (मैंने दो 12-औंस बैग का इस्तेमाल किया)
- 1 डिब्बा गेहूं का पतला
- 5 अंडे का सफेद भाग
- ६ कप पिसी चीनी
दिशा:
- एक स्टैंड मिक्सर में अंडे की सफेदी को झाग आने तक फेंटें।
- धीमी आंच पर मिलाते समय एक बार में 1 कप पिसी चीनी डालें।
- उच्च पर आइसिंग को 6 से 8 मिनट के लिए तब तक फेंटें जब तक कि चमकदार, कड़ी चोटियां न बन जाएं।
- एक वर्ग में 4 प्रेट्ज़ेल छड़ें व्यवस्थित करें, प्रत्येक कोने पर एक छोर चिपका हुआ है। जिस दीवार में सामने का दरवाजा होगा, उसमें से कटे हुए खंड की आवश्यकता होगी।
- प्रत्येक प्रेट्ज़ेल स्टिक के शीर्ष पर पाइप आइसिंग, और स्टिक्स की एक और परत जोड़ें, जो बारी-बारी से चिपक जाती है। घर को मजबूत बनाने में मदद करने के लिए अंदर के कोनों पर अतिरिक्त आइसिंग का प्रयोग करें।
- अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल के साथ दोहराएं।
- एक बार जब आपका घर 4 प्रेट्ज़ेल लंबा हो जाता है, तो अपनी साइड की दीवार के लिए 5वें प्रेट्ज़ेल में से एक खंड को काटकर एक खिड़की जोड़ने का समय आ गया है। अपनी खिड़की के किनारों को बनाने के लिए प्रेट्ज़ेल के 2 छोटे टुकड़ों का उपयोग करें।
- दरवाजे और खिड़की के साथ केबिन के किनारों पर टूटे या कटे हुए टुकड़ों का उपयोग करके अपनी दीवारों का निर्माण जारी रखें।
- आपके घर की अंतिम परत या 2 में दरवाजे और खिड़की के ऊपर पूरी प्रेट्ज़ेल की छड़ें होनी चाहिए।
- छत बनाने के लिए, एक पतले गेहूं के किनारे पर आइसिंग की एक थपकी डालें, और फिर एक और 1 को ओवरलैप करते हुए रखें। इसे तब तक दोहराएं जब तक आपके पास एक पंक्ति में 9 न हो जाएं, और फिर पूरी पंक्ति के साथ फ्रॉस्टिंग की एक रेखा बनाएं।
- व्हीट थिन्स की अगली पंक्ति के साथ दोहराएं, उन्हें आइसिंग की लाइन में चिपका दें जो आपकी पहली पंक्ति पर है। मेरी छत के टुकड़े 5 पंक्तियों के थे।
- अपने पूरे छत के टुकड़े को आइसिंग से ढक दें, और उस पर मुड़ी हुई पन्नी का एक टुकड़ा चिपका दें। यह 100 प्रतिशत आवश्यक नहीं है, लेकिन जब आप इसे एक साथ रखते हैं तो यह वास्तव में आपकी छत को नहीं टूटने में मदद करता है।
- अपनी दूसरी छत का टुकड़ा बनाने के लिए चरण १० से १२ को और अधिक गेंहू के पतले टुकड़ों के साथ दोहराएं।
- त्रिकोण के लिए, आपको 7 प्रेट्ज़ेल टुकड़े चाहिए जो उत्तरोत्तर छोटे होते जाते हैं। पहला (निचला) टुकड़ा पूरे प्रेट्ज़ेल स्टिक से लगभग 1 इंच छोटा होना चाहिए। टुकड़ों को एक साथ चिपकाने के लिए फ्रॉस्टिंग का उपयोग करें, और फिर उन सभी को अधिक फ्रॉस्टिंग में ढक दें ताकि वे सूखने के बाद वास्तव में मजबूत हो सकें।
- अपने सभी टुकड़ों और अपने केबिन को कम से कम 1 घंटे के लिए सूखने दें।
- एक बार सूखने के बाद, त्रिकोण के टुकड़ों को संलग्न करने का समय आ गया है। घर के आगे और पीछे के शीर्ष प्रेट्ज़ेल पर आइसिंग की एक उदार मात्रा का उपयोग करें, और फिर अपने त्रिकोण के टुकड़ों को फ्रॉस्टिंग में रखें। त्रिभुजों के सूखने पर उन्हें ऊपर उठाने में मदद करने के लिए आप गेहूं के पतले डिब्बे का उपयोग कर सकते हैं।
- शेष छत को जोड़ने से पहले त्रिकोणों को कम से कम 1 घंटे के लिए सूखने दें।
- आपके सामने और पीछे के त्रिकोणों के किनारों पर और उनके बीच प्रेट्ज़ेल दीवार के शीर्ष पर पाइप आइसिंग। 1 रूफ पीस को आइसिंग में रखें।
- इसे छत के दूसरी तरफ से दोहराएं।
- समर्थन प्रदान करने और पन्नी को ढंकने में मदद करने के लिए छत के किनारों के नीचे अधिक आइसिंग पाइप करें।
- छत के टुकड़ों के बीच की जगह में एक प्रेट्ज़ेल स्टिक रखें, इसे अपने 2 त्रिकोण टुकड़ों के शीर्ष पर रखें। इस प्रेट्ज़ेल को ढेर सारी और ढेर सारी आइसिंग से ढक दें।
- खिड़की के साथ अपनी तरफ की दीवार के लिए, खिड़की के नीचे प्रेट्ज़ेल के टूटे हुए टुकड़े को गोंद करने के लिए टुकड़े टुकड़े का उपयोग करें। बर्फ के लिए इस टुकड़े को आइसिंग से ढक दें।
- एक चौखट के लिए प्रेट्ज़ेल के 3 टूटे हुए टुकड़ों को गोंद करने के लिए आइसिंग का उपयोग करें।
- आइकल्स जोड़ने से पहले केबिन को एक और घंटे के लिए सूखने दें।
- केबिन के चारों ओर आइकल्स बनाने के लिए, अपने आइसिंग बैग (मुझे #2 या #3 पसंद है) पर एक छोटे से गोल टिप का उपयोग करें, और जिस पटाखा पर आप काम कर रहे हैं, उसके किनारे पर फ्रॉस्टिंग की एक लाइन पाइप करें।
- आइसिंग की उस लाइन में पाइपिंग करना शुरू करें, लेकिन अपनी टिप को नीचे खींचें (बैग को आइकॉल के लंबवत पकड़ें)। बैग को निचोड़ना बंद करें, और तब तक खींचते रहें जब तक कि आपके पास छत से लटकी हुई आइसिंग की बूंद न रह जाए। अपने दरवाजे और खिड़की पर भी आइकल्स लगाना सुनिश्चित करें।
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