मेमोरियल डे समर ग्रिलिंग सीज़न की शुरुआत का प्रतीक है, जो लेबर डे तक रहता है। इसके साथ बर्गर और फैमिली गेट-टुगेदर आते हैं, लेकिन सुरक्षा के खतरे भी। इससे पहले कि आप ग्रिल चालू करें, इन आसान युक्तियों से अपने परिवार और घर की सुरक्षा करें।
आसानी से परिहार्य सुरक्षा खतरों को अपनी गर्मियों की मस्ती के रास्ते में न आने दें। अंडरराइटर्स लेबोरेटरीज (यूएल), एक वैश्विक सुरक्षा विज्ञान कंपनी, अनुशंसा करती है कि परिवार एक त्रासदी को रोकने के लिए सरल ग्रिलिंग सुरक्षा दिशानिर्देशों का पालन करें।
क्या वास्तव में ग्रिल में आग लग सकती है?
चाहे आप घर पर या कैंपसाइट में चारकोल या गैस ग्रिल का उपयोग करें, ऐसा कुछ भी नहीं है जो गर्मियों में चिल्लाता है जैसे हाथ में बीयर (या मॉकटेल!) लेकिन राष्ट्रीय अग्नि सुरक्षा एजेंसी के अनुसार, २००५-२००९ के बीच, यू.एस. भर में अग्निशमन विभागों ने प्रति वर्ष ८,२०० घरेलू आग का जवाब दिया जो ग्रिल, बारबेक्यू, या हिबाचिस के परिणाम थे।
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ग्रिल में आग लगने का क्या कारण हो सकता है?
इनमें से अधिकांश आग में गैस ग्रिल शामिल थी। यूएल का कहना है कि इन गैस ग्रिल की आग में प्रमुख योगदानकर्ता आमतौर पर होसेस में रिसाव या ब्रेक होता है। दूसरी ओर, चारकोल ग्रिल की आग अधिक बार तब होती है जब कोई ज्वलनशील चीज ग्रिल के बहुत पास रखी जाती है।
मैं कैसे सुनिश्चित कर सकता हूं कि मेरी ग्रिल सुरक्षित है?
उल की शीर्ष युक्तियाँ शामिल:
- ग्रिल को अपने घर या किसी भी इमारत से सुरक्षित दूरी पर रखें।
- लीक के लिए अपने गैस ग्रिल की जाँच करें।
- कभी भी ढक्कन बंद करके गैस ग्रिल शुरू न करें।
- हमेशा एक स्प्रे बोतल और एक अग्निशामक यंत्र साथ रखें।
संघीय आपातकालीन प्रबंधन एजेंसी (फ़ेमा) सुझाव देता है:
- प्रोपेन और चारकोल ग्रिल का उपयोग केवल बाहर ही किया जाना चाहिए।
- ग्रिल को लॉन गेम्स, खेल के मैदानों और पैदल यातायात से सुरक्षित दूरी पर रखें। ग्रिल्स को साइडिंग, डेक रेलिंग से कम से कम 10 फीट की दूरी पर, और अंडर ईव्स और ओवरहैंगिंग शाखाओं से बाहर रखा जाना चाहिए।
- बच्चों और पालतू जानवरों को ग्रिल क्षेत्र से दूर रखें: ग्रिल के चारों ओर तीन फुट का "किड-फ्री ज़ोन" घोषित करें।
- खाना बनाते समय शेफ को गर्मी और लपटों से बचाने के लिए लंबे बारबेक्यू मिट्स और लंबे हैंडल वाले ग्रिलिंग टूल्स का इस्तेमाल करें।
- समय-समय पर ग्रिल के नीचे ट्रे में ग्रीस या फैट बिल्डअप को हटा दें ताकि इसे गर्म ग्रिल से प्रज्वलित न किया जा सके।
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अगर ग्रिल में आग लग जाए तो मुझे क्या करना चाहिए?
यदि आपकी ग्रिल में आग लग जाती है, तो तुरंत ढक्कन बंद कर दें, जिससे आग की लपटों का दम घोंटने में मदद मिलेगी। यदि यह एक गैस ग्रिल है और आप सक्षम हैं, तो गैस बंद कर दें और यदि संभव हो तो गैस टैंक को बंद कर दें। यदि आग की लपटें गंभीर हैं, तो आग बुझाने वाले यंत्र के साथ उन्हें बुझाने का प्रयास करें, जबकि कोई अग्निशमन विभाग को जल्द से जल्द बुलाता है। अफसोस करने के बजाय सुरक्षित रहना बेहतर है!
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