कैलोरी में पैक करने के बजाय, इन स्वादिष्ट कम कैलोरी में से एक का आनंद लें, स्वस्थ डेसर्ट गिरने के लिए एकदम सही। अपने आहार को तोड़े बिना अपने ठंडे मौसम के मीठे दाँत को संतुष्ट करने के लिए इन गिरावट से प्रेरित स्वस्थ डेसर्ट तैयार करें।
पतझड़ फल (और सब्जियां) सोचें:
सभी स्वादिष्ट गिरावट वाले फलों और सब्जियों के आसपास कुछ बेहतरीन फॉल डेसर्ट केंद्र उपलब्ध हैं। कद्दू, सेब, केला, क्रैनबेरी, अंगूर, नाशपाती, शकरकंद, शाहबलूत और अनार कई अन्य सभी प्रकार के डेसर्ट में जोड़ने के लिए एकदम सही हैं और वे तुरंत छोटे हो जाते हैं स्वस्थ। आपको विशेष रूप से सेब के मौसम का लाभ उठाना चाहिए और ढेर सारे क्रिस्प, पाई, केक, टार्ट्स और मफिन बनाना चाहिए।
स्वस्थ कम वसा/कैलोरी सामग्री का प्रयोग करें:
अगर आपने कोशिश की है और सच है पतन व्यंजनों जिसे आप पसंद करते हैं, बस कुछ कम कैलोरी या वसा सामग्री को नियमित संस्करणों के लिए प्रतिस्थापित करने से आप तुरंत थोड़ा स्वस्थ रह सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप कम वसा वाले संस्करण का उपयोग करके गाजर के केक में क्रीम चीज़ का उपयोग कर रहे हैं तो कुछ कैलोरी और वसा ग्राम कम हो जाएगा। बेकिंग के लिए, वसा रहित प्रतिस्थापन का उपयोग न करने का प्रयास करें या यदि आप करते हैं, तो इसे कम वसा वाले विकल्प के साथ आधा और आधा मिलाएं ताकि आपको अभी भी वही स्वाद और बनावट मिल सके। आप चीनी के विकल्प का भी उपयोग कर सकते हैं जो विशेष रूप से बेकिंग के लिए बनाए जाते हैं जो बहुत अच्छा काम करते हैं और आप अंतर का स्वाद भी नहीं ले सकते। सेब की चटनी भी पूरे अंडे के लिए तेल और अंडे के विकल्प या अंडे की सफेदी का एक बढ़िया विकल्प है।
काटने के आकार की मिठाई बनाएं:
एक बड़ा केक बनाने के बजाय, जिसे आप अनिवार्य रूप से अपनी जरूरत से ज्यादा खाएंगे, अलग-अलग या काटने के आकार के डेसर्ट बनाएं जिन्हें आप फ्रीज कर सकते हैं और जब आप मिठाई चाहते हैं तो बाहर निकाल सकते हैं। मिनी कपकेक एक महान उदाहरण हैं या यहां तक कि व्यक्तिगत आकार के पुडिंग कप या छोटे टार्ट या पाई से भरे रैमकिन्स भी हैं। यह थोड़ा अतिरिक्त काम हो सकता है लेकिन प्रलोभन नहीं होगा इसलिए आप बहुत सारी कैलोरी बचाएंगे।
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