भारतीय मसालेदार नारियल याम सूप - वह जानता है

क्या आप जानते हैं कि संयुक्त राज्य अमेरिका में 7 मिलियन से अधिक शाकाहारी और 3 मिलियन शाकाहारी हैं? कोई आश्चर्य नहीं कि वहाँ एक स्वादिष्ट - और बढ़ती - का चयन है शाकाहारी रसोई की किताबें अपने रसोई घर में स्वागत करने के लिए। नवीनतम और महानतम शाकाहारी रसोई की किताबों में से एक है जिसे हम पसंद करते हैं कर्मा चाउ अल्टीमेट कुकबुक व्यक्तिगत शेफ मेलिसा कॉस्टेलो द्वारा, कर्म चाउ के संस्थापक और द वाइटल लाइफ क्लीनसे के निर्माता। इस स्वादिष्ट मांस-मुक्त टोम में, आपको 125 से अधिक पौधे-आधारित व्यंजन मिलेंगे जो न केवल अद्भुत स्वाद लेते हैं बल्कि आपके स्वास्थ्य और कल्याण को भी बढ़ावा देते हैं। हमारा पसंदीदा शाकाहारी नुस्खा कॉस्टेलो का भारतीय-प्रेरित सूप है।
क्या आप जानते हैं कि संयुक्त राज्य अमेरिका में 7 मिलियन से अधिक शाकाहारी और 3 मिलियन शाकाहारी हैं? कोई आश्चर्य नहीं कि आपकी रसोई में स्वागत के लिए शाकाहारी कुकबुक का एक स्वादिष्ट - और बढ़ता हुआ चयन है। नवीनतम और महानतम शाकाहारी रसोई की किताबों में से एक है जिसे हम पसंद करते हैं कर्मा चाउ अल्टीमेट कुकबुक व्यक्तिगत शेफ मेलिसा कॉस्टेलो द्वारा, के संस्थापक

कर्म चौ और द वाइटल लाइफ क्लीनसे के निर्माता। इस स्वादिष्ट मांस-मुक्त टोम में, आपको 125 से अधिक पौधे-आधारित व्यंजन मिलेंगे जो न केवल अद्भुत स्वाद लेते हैं बल्कि आपके स्वास्थ्य और कल्याण को भी बढ़ावा देते हैं। हमारा पसंदीदा शाकाहारी नुस्खा कॉस्टेलो का भारतीय-प्रेरित सूप है।

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भारतीय मसालेदार नारियल याम सूप

से पकाने की विधि कर्मा चाउ अल्टीमेट कुकबुक मेलिसा कॉस्टेलो द्वारा (एचसीआई, अक्टूबर 2012)।

कार्य करता है 8

अवयव:

टी
• 1 बड़ा चम्मच नारियल का तेल या अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

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• 1 चम्मच ताजा पिसी हुई अदरक

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• 3 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ

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• 2 अजवाइन डंठल, कटा हुआ

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• 1 मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ

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• २ चम्मच गरम मसाला

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• 3 बड़े गाजर, कटा हुआ

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• 3 बड़े गार्नेट याम, खुली और क्यूब्ड

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• 4 कप सब्जी शोरबा

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• 1 (15-औंस) नारियल का दूध कर सकते हैं

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• समुद्री नमक और पिसी हुई काली मिर्च, स्वाद के लिए

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• दालचीनी

दिशा:

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1. मध्यम आँच पर एक बड़े सूप के बर्तन में तेल गरम करें और अदरक, लहसुन, अजवाइन और प्याज को पारभासी और नरम होने तक भूनें।

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2. गरम मसाला डालें और मसाले का स्वाद छोड़ने के लिए मिलाएँ।

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3. गाजर, याम, और वेजी शोरबा जोड़ें। आँच को तेज़ कर दें और एक उबाल लें, एक उबाल आने दें और ढक दें। २० से ३० मिनट तक या याम के नरम होने तक उबालें।

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4. आंच से उतारें और नारियल के दूध में मिलाएं।

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5. क्रीमी स्मूद होने तक हैंड ब्लेंडर का उपयोग करके प्यूरी करें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।

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6. सेवा करने से पहले, स्वाद के लिए दालचीनी के साथ शीर्ष।

मेलिसा का कर्मिक स्वास्थ्य टिप: नारियल का तेल मध्यम-श्रृंखला फैटी एसिड से भरा होता है जो आपको वसा जलाने और आपके चयापचय को तेज करने में मदद करता है, और यह सीधे आपकी त्वचा पर उपयोग करने के लिए भी बहुत अच्छा है। मैं एक एप्रेज़ शावर स्मूथिंग के लिए शॉवर में एक जार छोड़ता हूँ।

अधिक आश्चर्यजनक शाकाहारी सूप व्यंजनों!