कैंडी केन इन दिनों सभी प्रकार के रंगों और स्वादों में आते हैं, और मैं उन सभी को खरीदने का विरोध नहीं कर सकता। लेकिन कैंडी के इतने सारे डिब्बे ही कोई खा सकता है। चीनी कुकी केक को सजाने के लिए आपके पास जो अतिरिक्त है उसका उपयोग करें। यह छुट्टियों के मौसम के लिए एक सुपर-रंगीन टॉपिंग और अद्वितीय उपचार बनाता है।
मुझे इंद्रधनुष की हर चीज पसंद है। और भोजन इंद्रधनुष के रंग और भी बेहतर है। यह फेस्टिव शुगर कुकी केक कई कारणों से सभी को मुस्कुरा देगा।
कारण # 1: यह मूल रूप से एक बड़ी चीनी कुकी है। कारण # 2: यह एक इंद्रधनुष है। कारण # 3: यह हर किसी का पसंदीदा अवकाश उपचार है - कैंडी केन - शीर्ष पर।
कैंडी केन को कुचलना भी काफी चिकित्सीय है।
और टाइप ए पर्सनैलिटी के लिए, आप इसे सिमेट्रिकल बना सकते हैं। अपने केक पैन के निचले हिस्से को ट्रेस करके एक सर्कल टेम्प्लेट बनाएं। एक अच्छे पुराने शासक का उपयोग करके, 8 समान "पाई" स्लाइसें बनाएं। पाई स्लाइस में से 1 काट लें, और इसे त्याग दें। अपने कुकी केक के ऊपर गोल टेम्प्लेट रखें, और अपने कुचल कैंडी बेंत के साथ खाली पाई स्लाइस भरें। घुमाएँ और तब तक दोहराएं जब तक कि पूरा केक भर न जाए।
या आप जो भी डिज़ाइन पसंद करते हैं उसे बना सकते हैं। आप कुकी केक पर कुचल कैंडी केन को बेतरतीब ढंग से छिड़क भी सकते हैं। यह अभी भी एक इंद्रधनुष होगा और उतना ही स्वादिष्ट होगा! इसे अपनी अगली हॉलिडे पार्टी में लाएं, और सभी ऊह और आह के लिए तैयार हो जाएं।
रेनबो कैंडी केन टॉपिंग रेसिपी के साथ शुगर कुकी केक
यह कुकी केक एक वेनिला बॉक्सिंग केक मिक्स और वेनिला बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग का उपयोग करता है, लेकिन आप अपने पसंदीदा केक और फ्रॉस्टिंग फ्लेवर के साथ मिक्स एंड मैच कर सकते हैं। यदि आप कुचल कैंडी गन्ना को समान आकार के "स्लाइस" में समान रूप से फैलाने के लिए समय नहीं लेना चाहते हैं, तो आप उन्हें सभी पर छिड़क सकते हैं। यह अभी भी एक मजेदार हॉलिडे ट्रीट बना देगा।
उपज 1 (9 x 9-इंच) केक
तैयारी का समय: ३० मिनट | निष्क्रिय समय: ३ घंटे मैं खाना पकाने का समय: २५ मिनट | कुल समय: 3 घंटे 55 मिनट
अवयव:
- 1 डिब्बा वनीला केक मिक्स
- ३/४ कप नरम मक्खन
- १/२ कप दानेदार चीनी
- १/४ कप पैक्ड ब्राउन शुगर
- 1 बड़ा अंडा
- 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- २ चम्मच कॉर्नस्टार्च
- २ कप वनीला फ्रॉस्टिंग
- विभिन्न स्वादों और रंगों में कैंडी केन, कुचले हुए और बैग या कटोरे में अलग किए गए
दिशा:
- एक मिक्सर के साथ, मक्खन और शक्कर को हल्का और फूलने तक एक साथ मलाई करें।
- अंडा और वेनिला जोड़ें, और सभी शामिल होने तक मिलाएं।
- सूखा केक मिश्रण और कॉर्नस्टार्च डालें (मिश्रण गाढ़ा और कुकी आटा जैसा होगा)।
- प्लास्टिक रैप में लपेटें, और कम से कम 2 घंटे के लिए सर्द करें।
- बेक करने के लिए तैयार होने पर ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें।
- एक गोल ९ x ९ इंच के केक पैन को ग्रीस या मैदा करें, और पैन में समान रूप से आटा फैलाएं।
- 25 मिनट तक बेक करें, जब तक कि किनारे सिर्फ सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं।
- कुकी केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें, और फिर इसे पैन से हटा दें।
- कुकी केक के ऊपर फ्रॉस्टिंग फैलाएं।
- कुचल कैंडी केन को कुकी केक के ऊपर त्रिकोणीय, पाई जैसी आकृतियों में समान रूप से फैलाने के लिए, अपने बेकिंग पैन के नीचे कार्डबोर्ड (या कार्डस्टॉक पेपर) पर ट्रेस करें। सर्कल काट लें। एक रूलर का उपयोग करते हुए, 8 समान आकार के "पाई" स्लाइस में विभाजित करें। पाई स्लाइस में से 1 काट लें, और इसे त्याग दें। अपने कुकी केक के ऊपर गोल टेम्प्लेट रखें।
- कैंडी के कुचले हुए टुकड़ों को टेम्पलेट के खुले हिस्से पर फैलाएं (जैसा कि चित्र में है)। टेम्प्लेट को घुमाएं, और कुकी केक को भरने तक कैंडी केन के विभिन्न रंगों के साथ दोहराएं।
- काट कर सर्व करें। आप प्रत्येक रंग के स्लाइस को काट सकते हैं और परोस सकते हैं, या छोटे स्लाइस के लिए प्रत्येक रंग के स्लाइस को आधा काट सकते हैं।
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