सुनिश्चित नहीं है कि अंडे का शिकार कैसे करें? यह जितना लगता है उससे कहीं ज्यादा आसान है। हमारे सरल कैसे-कैसे ट्यूटोरियल के साथ केवल तीन मिनट में सही पका हुआ अंडा बनाना सीखें।
देखें: अंडे का अवैध शिकार कैसे करें
एक अंडे के अवैध शिकार के एबीसी
अवैध शिकार एक खाना पकाने की तकनीक है जिसका उपयोग आप अंडे के लिए कर सकते हैं, लेकिन आप इसे मछली या चिकन के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं। अंडे का अवैध शिकार करते समय पानी का प्रयोग करें। (ध्यान दें: मछली या चिकन का शिकार करने के लिए, आप पानी के बजाय स्टॉक का उपयोग करेंगे।)
सबसे पहले एक बर्तन में पानी डालकर उबाल आने दें। एक चुटकी नमक और थोड़ा सा सफेद सिरका मिलाएं। नमक और सिरका अम्लीय होते हैं, इसलिए वे अंडे का प्रोटीन सेट करेंगे।
काउंटर पर एक अंडा फोड़ें और उसे एक छोटे कटोरे में डालें। सुनिश्चित करें कि अंडे में कोई खोल नहीं है। कटोरे को धीरे-धीरे पानी में डुबोएं और अंडे को पैन में तैरने दें। कटोरी को एक तरफ रख दें।
अगर आप चाहते हैं कि आपका अंडा नरम पोच्ड हो, तो इसे लगभग तीन मिनट तक पानी में रहने दें। एक बार जब अंडे के चारों ओर सफेदी जम जाए, तो अतिरिक्त प्रोटीन को दूर करने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें। अपने अंडे को स्कूप करें और पानी को सोखने के लिए एक कागज़ के तौलिये का उपयोग करें।
और बस! आपके पास एक आदर्श पका हुआ अंडा है। आनंद लेना!
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उपयोगी टिप्स
सुनिश्चित करें कि आपके सॉस पैन में अंडे को पूरी तरह से डूबने के लिए पर्याप्त पानी है। यदि आप चाहते हैं कि आपका पका हुआ अंडा थोड़ा सख्त हो, तो इसे पानी में तीन मिनट से थोड़ा अधिक समय के लिए छोड़ दें।
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