लस मुक्त शुक्रवार: तोरी रिबन fettuccine के साथ हल्का चिकन अल्फ्रेडो - SheKnows

क्या आपने तोरी रिबन बनाने की कोशिश की है? यह आपके पास्ता व्यंजनों को बदलने का एक मजेदार तरीका है। इन रिबन से न केवल आपको स्वाद और पोषण मिलता है, बल्कि ये एक मजेदार प्रस्तुति भी देते हैं।

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पौष्टिक बैंक को तोड़े बिना स्वादिष्ट और मलाईदार अल्फ्रेडो सॉस का आनंद लें। कोई गलती न करें - यह अभी भी अनुग्रहकारी है, लेकिन कुछ पारंपरिक व्यंजनों के रूप में अहम, "अनुग्रहकारी" नहीं है।

यह ग्लूटेन-मुक्त व्यंजन कार्ब्स में भी कम है, क्योंकि मैंने पास्ता को छोड़ दिया और इसे तोरी रिबन से बदल दिया। ये सही है। एक साधारण सब्जी का छिलका तोरी को "नूडल्स" में बदल देता है जो इस मलाईदार सॉस में लपेटा जाता है।

हल्का चिकन अल्फ्रेडो तोरी रिबन fettuccine नुस्खा के साथ

यह मलाईदार चटनी स्वादिष्ट और बनाने में बहुत आसान है। एक बार जब आप इसे बना लेंगे, तो आप इसे बार-बार परोसने की योजना बनाएंगे। कुछ अतिरिक्त बनावट और स्वाद के लिए मुट्ठी भर कटे हुए मशरूम में टॉस करें।

4. परोसता है

तैयारी का समय: १० मिनट | पकाने का समय: १५ मिनट | कुल समय: २५ मिनट

अवयव:

• 3 चम्मच जैतून का तेल
• 4 (4 औंस) बोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट (अगर वे मोटे कटे हुए हैं तो पतले हो गए हैं)
• चिकन को मसाला देने के लिए नमक और पिसी हुई काली मिर्च
• ४ छोटी तोरी, छिलका उतारकर छंटे हुए सिरे
• 2 बड़े चम्मच मक्खन
• 5 औंस लो-फैट क्रीम चीज़
• 1/4-1/3 कप दूध
• १/४ कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
• ताजा अजमोद, गार्निश के लिए

दिशा:

1. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी कड़ाही में, जैतून का तेल डालें। एक चुटकी नमक और पिसी हुई काली मिर्च के साथ चिकन को दोनों तरफ से सीज़न करें।
2. तेल गरम होने पर, चिकन को कड़ाही में डालें ताकि वे स्पर्श न करें।
3. गर्मी को मध्यम से कम करें, और लगभग 12 मिनट तक पकाएं, कई बार पलटें, या जब तक चिकन पक न जाए और सबसे मोटे हिस्से में गुलाबी न हो जाए। गर्मी से निकालें, और गर्म रखें। कुछ मिनटों के बाद, चिकन को स्ट्रिप्स में काट लें।
4. जब चिकन पक रहा हो, तो पतली "रिबन" बनाने के लिए तोरी की लंबाई के साथ सब्जी के छिलके का उपयोग करें।
5. मध्यम आँच पर एक अलग कड़ाही में, मक्खन डालें। जब मक्खन पिघल जाए, तो क्रीम चीज़ डालें और आँच को कम कर दें। क्रीम चीज़ को नरम करने और तोड़ने में मदद करने के लिए लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें।
6. दूध और परमेसन चीज़ डालें, और मिलाने के लिए मिलाएँ। सॉस गाढ़ा और क्रीमी हो जाना चाहिए।
7. सॉस के साथ कड़ाही को बर्नर से निकालें। चिकन के स्ट्रिप्स जोड़ें, और गठबंधन करने के लिए टॉस करें। तोरी रिबन डालें, और धीरे से टॉस करें।
8. पार्सले और कुछ पिसी हुई काली मिर्च से सजाकर गरमागरम परोसें।

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