क्या हमें वास्तव में अपने अंडों को रेफ्रिजरेट करने की ज़रूरत है? (वीडियो) - वह जानती है

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अमेरिकियों में रेफ्रिजरेट करने की प्रवृत्ति होती है हर चीज़, लेकिन क्या यह आवश्यक है? ज्ञात कीजिए कि क्या का वह कार्टन अंडे वास्तव में आइसबॉक्स में जाने की जरूरत है।

मार्था स्टीवर्ट
संबंधित कहानी। मार्था स्टीवर्ट ने हाल ही में एक पेटू फ्रोजन फूड लाइन लॉन्च की और ये व्यंजन मनोरम दिखते हैं

अंडे... वे एक मार्मिक विषय हैं। जब बात आती है तो वे बहुत गुस्सा करते हैं समाप्ति की तिथियां. पास्चुरीकृत बनाम है। जब उन्हें कच्चा खाने की बात आती है तो अनपश्चुरीकृत बहस। और फिर प्रशीतन का मुद्दा है।

जैसा कि यह पता चला है, अमेरिकी उन कुछ लोगों में से हैं जो वास्तव में अपने अंडे को ठंडा करते हैं। और जहां तक ​​​​मुझे पता है, उन अन्य देशों में बड़े पैमाने पर बीमारी और/या अराजकता के लिए अपरिष्कृत अंडे जिम्मेदार नहीं हैं, इसलिए शायद यह आवश्यक नहीं है। हांफना!

मैं मानता हूं कि किसी के रूप में दृढ़ता से "सब कुछ देखने में ठंडा हो जाता है अन्यथा यह तुरंत खराब हो जाएगा" शिविर, यह मेरे लिए निगलने के लिए थोड़ा मुश्किल है। लेकिन मैं ऐसे बहुत से लोगों को जानता हूं जो अपने ताजे अंडे अपने काउंटरों पर प्रदर्शित करते हैं, और वे अभी भी जीवित और स्वस्थ हैं। तो कहानी का नैतिक यह प्रतीत होता है: अपने अंडे रेफ्रिजरेट करें... या नहीं (जब तक आप जानते हैं कि वे कहाँ से आ रहे हैं)।

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