जब मौसम गर्म होना शुरू होता है, तो आप स्वाभाविक रूप से हल्का भोजन खाना चाहते हैं ताकि आप सुस्त या वजन कम महसूस न करें, खासकर जब आप बाहर धूप का आनंद ले रहे हों। मौसम में बदलाव यह सुनिश्चित करने के लिए अपने आहार का मूल्यांकन करने का एक सही अवसर है कि आप न केवल शानदार दिखें बल्कि अपना सर्वश्रेष्ठ भी महसूस करें। यहां बताया गया है कि आप अपने वसंत स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए मांसहीन चुनौती कैसे ले सकते हैं और स्वास्थ्य!
मांस-मुक्त होने के लाभ
अपने मांस का सेवन कम करने से वजन घटाने को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है, और अध्ययनों से पता चलता है कि कम मांस वाले आहार कैंसर और मधुमेह, कम कोलेस्ट्रॉल और उच्च रक्त को कम करने जैसी बीमारियों को रोकने में मदद कर सकता है दबाव। मांस को पौष्टिक विकल्पों के साथ बदलने से आप बिना अधिक भरे हुए महसूस किए संतुष्ट महसूस करेंगे।
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मांसहीन चुनौती लें
चाहे आप सप्ताह में एक बार, पूरे सप्ताह के लिए या 21 दिनों के लिए मांस रहित भोजन का विकल्प चुनें, सरल, स्वादिष्ट शाकाहारी/शाकाहारी व्यंजन
नीचे। (और चिंता न करें, मांस प्रेमी - वे वास्तव में स्वादिष्ट हैं)। यह परिवर्तन आपके सलाद में सेम के साथ चिकन को बदलने, एक मांसयुक्त बनावट के लिए अपने पकवान में मशरूम जोड़ने या एक वेजी बर्टिटो के लिए अपने स्टेक में व्यापार करने के रूप में सरल हो सकता है।मांस रहित भोजन: शाकाहारी और शाकाहारी व्यंजन
वसंत के लिए स्वस्थ खाने के लिए तैयार हैं? अपने फलों, बीन्स और सब्जियों पर स्टॉक करें, और चुनौती के लिए तैयार हो जाएं! एक आहार चुनौती में भाग लेने से जो आपके शरीर को बीमारी से बचाने में मदद कर सकती है और साथ ही इस प्रक्रिया में कुछ पाउंड बहा सकती है, आपके पास खोने के लिए कुछ नहीं है (उन कुछ पाउंड को छोड़कर)!
पालक के साथ फलों का सलाद
अवयव
- 2 कप कटा हुआ ताजा स्ट्रॉबेरी
- १ नारंगी, छिलका, खंडित
- २ कीवी, छिलका, कटा हुआ
- १ केला, छिलका, कटा हुआ
- 1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक
- १/४ कप अखरोट
दिशा-निर्देश
- पालक के पत्तों के ऊपर फल रखें। अखरोट के साथ छिड़के।
सुप्रीम डेयरी-फ्री वेजी पिज्जा
यह गैर-पारंपरिक शाकाहारी पिज्जा सब्जियों और पनीर से भरा हुआ हो सकता है, लेकिन आपके बच्चे अभी भी इस स्वादिष्ट उपचार का आनंद लेंगे।
अवयव
- रेडी-टू-बेक होल व्हीट पिज़्ज़ा क्रस्ट
- पोमी टमाटर सॉस का 1 डिब्बा (या एक और कम सोडियम टमाटर सॉस)
- हरी पत्तेदार सब्जियां (ताजा पालक अनुशंसित)
- अपनी पसंद की कटी हुई या कटी हुई सब्जियाँ (मशरूम, प्याज, शिमला मिर्च, जैतून, तोरी अनुशंसित)
- 1 से 2 बड़े चम्मच पोषण खमीर (वैकल्पिक)
दिशा-निर्देश
- ओवन को 425 डिग्री F पर प्रीहीट करें और कुकिंग स्प्रे से बेकिंग शीट स्प्रे करें।
- पिज़्ज़ा क्रस्ट को बेकिंग शीट पर रखें और किनारों के चारों ओर एक बॉर्डर छोड़ते हुए टमाटर सॉस की एक मोटी परत फैलाएं।
- हरी पत्तेदार सब्जियों और सब्जियों की एक उदार राशि के साथ शीर्ष।
- 15 से 20 मिनट तक बेक करें। वांछित के रूप में पोषण खमीर के साथ छिड़के।
सब्जी बुरिटो
अवयव
- 1/2 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 मध्यम लाल प्याज, कटा हुआ
- 1 मध्यम हरी मिर्च, कटी हुई
- 1 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 1 (15-औंस) काले सेम, धोया, सूखा कर सकते हैं
- २ कप ताजी या जमी हुई (पिघली हुई) मकई के दाने
- 1/4 छोटा चम्मच पिसा हुआ जीरा
- १ मध्यम टमाटर, बीज वाला, कटा हुआ
- 1 एवोकैडो, आधा, खड़ा, छिलका, कटा हुआ
- ४ साबुत अनाज टॉर्टिला रैप्स
दिशा-निर्देश
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े लंबे दस्ते की कड़ाही में तेल गरम करें।
- प्याज़, मिर्च और लहसुन को ५ मिनट या नरम होने तक भूनें।
- ब्लैक बीन्स और कॉर्न डालें। पिसा हुआ जीरा मिला लें। तब तक पकाएं जब तक कि ब्लैक बीन्स और कॉर्न अच्छी तरह से गर्म न हो जाएं।
- टॉर्टिला को एक गर्म कड़ाही में रखें (बिना तेल के) और बार-बार पलटें जब तक कि रैप्स गर्म न हो जाएं।
- सब्जियों और बीन्स के मिश्रण, कटे हुए टमाटर और एवोकैडो स्लाइस के साथ प्रत्येक टॉर्टिला के ऊपर। बुरिटो स्टाइल में लपेटें और परोसें।
