जब गर्मी गर्म हो जाती है, तो आखिरी जगह जो आप बनना चाहते हैं, वह है रसोई में भूनना। कच्चे खाद्य व्यंजनों एक स्वादिष्ट विकल्प है जब आपको स्वस्थ भोजन की आवश्यकता होती है - और ओवन मुक्त। ये नहीं सेंकना शाकाहारी पोषण सलाखों को लंबी पैदल यात्रा या कैंपिंग ट्रिप पर पैक किया जा सकता है और साथ ही साथ अपने परिवार के लंच बैग में एक पौष्टिक शाकाहारी नाश्ते के रूप में रखा जा सकता है।
जब गर्मी गर्म हो जाती है, तो आखिरी जगह जो आप बनना चाहते हैं, वह है रसोई में भूनना। कच्चे खाद्य व्यंजनों एक स्वादिष्ट विकल्प हैं जब आपको स्वस्थ भोजन की आवश्यकता होती है - और ओवन मुक्त। इन नो बेक वेगन न्यूट्रिशन बार को हाइकिंग या कैंपिंग ट्रिप पर पैक किया जा सकता है और साथ ही आपके परिवार के लंच बैग में एक पौष्टिक शाकाहारी स्नैक के रूप में रखा जा सकता है।
कच्चा भोजन बादाम ब्लूबेरी एनर्जी बार्स
8. बनाता है
अवयव:
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- १ कप कच्चे बादाम
- 1 कप सूखे प्लम
- २ बड़े चम्मच बारीक कद्दूकस किया हुआ संतरे का छिलका
- 2 बड़े चम्मच संतरे का रस
- चुटकी भर समुद्री नमक
- १/२ कप सूखे ब्लूबेरी*
- १/२ कप कच्चे सूरजमुखी के बीज
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दिशा:
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- बादाम को फूड प्रोसेसर में रखें और आटे की स्थिरता में पीस लें।
- सूखे आलूबुखारे, संतरे का छिलका, संतरे का रस और नमक डालें। अच्छी तरह से संयुक्त होने तक प्रक्रिया करें।
- मिश्रण को एक बाउल में निकाल लें और उसमें सूखे ब्लूबेरी और सूरजमुखी के बीज डालकर मिलाएँ।
- मिश्रण को 8 इंच के बेकिंग डिश में दबाएं। 8 बार में काटें। प्रत्येक को प्लास्टिक रैप में लपेटें या एक एयरटाइट कंटेनर में लच्छेदार कागज के साथ परत करें।
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*कुक का नोट: यदि आप कच्चे खाद्य पदार्थ नहीं हैं, तो आप प्राकृतिक खाद्य पदार्थों की दुकान पर थोक खंड में सूखे ब्लूबेरी खरीद सकते हैं। यदि आप कच्चे खाद्य पदार्थ हैं, तो ब्लूबेरी का मौसम हम पर है, इसलिए कुछ फ्लैट चुनें या खरीदें और उन्हें स्वयं सुखाएं।
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