इंटरनेट इस साल की शुरुआत में तब भड़क गया जब गिसेले बुन्डेन और के लिए निजी शेफ टॉम ब्रैडी उनके सुपर-स्वस्थ आहार का खुलासा किया।
अब, उनके अन्य व्यक्तिगत शेफ - हाँ, उनके पास हर समय कम से कम दो हैं - हाल ही में उन्होंने खुलासा किया कि जब वे छुट्टी पर जाते हैं तो वे अपने बालों को आहार के अनुसार कम नहीं होने देते।
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जोआन जेरार्ड यंग, मास्टर रॉ शेफ और दिमाग के पीछे हीलिंग व्यंजन, कोस्टा रिका में उनके घर पर जोड़े के भोजन का प्रभारी व्यक्ति है।
"वे हमेशा कच्चा नहीं करते हैं, लेकिन चूंकि कोस्टा रिका में करना इतना आसान है, हम बड़े रंगीन सलाद और बहुत सारी ताजी सब्जियों के साथ 80/20 कच्चा आहार करते हैं," यंग ने कहा सही और उचित. "'जी' कभी-कभी शाकाहारी खाना पसंद करता है, इसलिए हम प्रोटीन से अलग अनाज करेंगे, और वह पूरी तरह से रस साफ करने में है, इसलिए वह प्रति वर्ष लगभग एक करेगी।"
जोड़ी का सबसे बड़ा भोजन छोटे आकार के खाने के साथ दोपहर के भोजन पर आता है। डेसर्ट उनकी सूची में बड़े नहीं हैं, लेकिन यंग ने उनके व्यंजनों की कोशिश की - एक नारियल आम क्रीम पाई सहित - उन पर।
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उन्होंने कहा, "वे स्वस्थ खाने के उद्देश्यों के लिए और डेसर्ट नहीं करना चाहते थे," लेकिन मैंने अपने सभी कच्चे शाकाहारी डेसर्ट उनके साथ साझा किए और वे उन्हें प्यार करते हैं और उन्हें हर समय रखते हैं।
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और जबकि उनका अति-स्वस्थ आहार थोड़ा चरम लग सकता है, वे ज्यादातर हैं इसे सही तरीके से प्राप्त करना.
"उनके आहार का मुख्य विचार - प्रसंस्कृत भोजन से बचने और फलों, सब्जियों, फलियां, साबुत अनाज, नट और बीजों पर ध्यान केंद्रित करना - एक अच्छा है," टोबी अमिडोर, एक पोषण विशेषज्ञ और के लेखक ग्रीक योगर्ट किचन: दिन के हर भोजन के लिए 130 से अधिक स्वादिष्ट, स्वस्थ व्यंजन, कहा वह जानती है.
लेकिन, निश्चित रूप से, यह मदद करता है कि वे सबसे अच्छे से अच्छा खर्च कर सकते हैं - लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि हम सभी ऐसा नहीं कर सकते (या इसके कुछ संस्करण)।
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"ऐसा प्रतीत होता है कि वे बहुत भाग्यशाली हैं कि उनके पास एक बहुत ही जानकार व्यक्तिगत शेफ है," अमिडोर ने कहा। “उनका रसोइया बाजरा की तरह प्राचीन अनाज पकाता है ताकि उन्हें अभी भी अपना पूरा अनाज मिल सके। वे बीन्स और क्विनोआ भी खाते हैं। कोई भी इन स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों को पकाना सीख सकता है, हालाँकि इसे सीखने में कुछ समय लग सकता है।"