कई परिवारों में क्रैनबेरी सॉस एक धन्यवाद परंपरा है। इस साल, ब्रेड, डेसर्ट और अन्य हॉलिडे व्यंजनों में ताज़े क्रैनबेरी को शामिल करके कुछ नया आज़माएँ।
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ताजा ब्लूबेरी और क्रैनबेरी स्वाद
12. परोसता है
बहुत से लोग क्रैनबेरी सॉस का तीखा स्वाद पसंद नहीं करते हैं। एक मीठा फल जोड़कर, आप क्रैनबेरी के स्वाद को खोए बिना स्वाद को थोड़ा बदल सकते हैं। यह ब्लूबेरी और क्रैनबेरी स्वाद नुस्खा सौजन्य है चिली ताजा फल.
अवयव:
- 1 कप ताजा ब्लूबेरी
- 1 कप ताजा संतरे का रस
- 8-औंस ताजा क्रैनबेरी
- 1 बड़ा चम्मच ऑरेंज जेस्ट
- ३/४ कप चीनी
- 1 चम्मच वनीला
दिशा:
- मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में सभी सामग्री मिलाएं। चीनी के घुलने तक और जामुन के नरम होने तक, लगभग 15 मिनट तक पकाएं।
- गर्मी से निकालें, ढक दें, और सर्द करें। यह स्वाद पहले से सबसे अच्छा बनाया जाता है ताकि फ्लेवर को मिला दिया जा सके।
प्रस्तुत करने के सुझाव:
- पारंपरिक हॉलिडे डिनर प्लेट पर एक पक्ष के रूप में
- टर्की, सूअर का मांस, या हमो पर डाला
- वेनिला आइसक्रीम, शर्बत, या जमे हुए दही के ऊपर।
- बचे हुए को ताज़ा करने के लिए टर्की और क्रीम चीज़ सैंडविच में जोड़ा गया
