एडामे ने कभी इतना अच्छा स्वाद नहीं चखा - वह जानती है

आप इन स्वादिष्ट सोयाबीन को अपने मुंह में डालना बंद नहीं कर पाएंगे। इन तीनों के साथ नाश्ते की रेसिपी, हर किसी के लिए एक स्वाद है।

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एडामे मेरे पसंदीदा स्नैक्स में से एक है। मैं इसे केवल तभी ऑर्डर करता था जब मैं सुशी ले रहा था लेकिन इसे बनाना इतना आसान है, मैंने अब इसे घर पर ही स्नैक फूड बना दिया है। इन व्यंजनों में से प्रत्येक पार्टी में कुछ अलग लाता है। वे सभी फ्रोजन इन पॉड (स्टीम इन बैग) एडमैम का उपयोग करते हैं जो लगभग किसी भी किराने की दुकान पर पाया जा सकता है।

सबसे पहले मीठा और मसालेदार के बीच एक नाजुक संतुलन है। यह परफेक्ट स्नैक सोया सॉस, डार्क ब्राउन शुगर और ढेर सारी लाल मिर्च के फ्लेक्स से भरा हुआ है। यदि आप अपने स्नैक्स को बहुत मसालेदार पसंद नहीं करते हैं, तो बस थोड़ी कम लाल मिर्च के फ्लेक्स का उपयोग करें।

पैदावार लगभग २ कप

अवयव:

• खोल में 16 औंस जमे हुए एडामे
• 1 छोटा चम्मच तिल का तेल
• 1 लौंग लहसुन, कद्दूकस किया हुआ
• १/४ कप लो-सोडियम सोया सॉस
• 2 बड़े चम्मच डार्क ब्राउन शुगर
• १/२-१ छोटा चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च के गुच्छे
• तिल के बीज (वैकल्पिक)

दिशा:

1. बैग दिशाओं के अनुसार स्टीम एडैम। रद्द करना।
2. मध्यम आँच पर एक छोटी कड़ाही में तिल का तेल डालें।
3. तेल गरम होने पर इसमें कद्दूकस किया हुआ लहसुन डालें। जल्दी से महक आने तक, लगभग १५ सेकंड तक भूनें।
4. सोया सॉस, डार्क ब्राउन शुगर और कुटी हुई लाल मिर्च के फ्लेक्स डालें। इसे लगभग आधा पकने तक पकाएं।
5. edamame में जोड़ें और जल्दी से सॉस में कोट करें। एक बाउल में डालें और चाहें तो तिल के साथ छिड़कें।

आगे लहसुन teriyaki edamame है। यह व्यंजन थोड़ा मीठा होता है, लेकिन इसमें मसाले के लिए और पार्टी में स्वाद लाने के लिए बहुत सारे कद्दूकस किए हुए लहसुन होते हैं।

पैदावार लगभग २ कप

अवयव:

• खोल में 16 औंस जमे हुए एडामे
• 1/3 कप तेरियाकी सॉस (स्टोर से खरीदा हुआ)
• 4 लौंग लहसुन, कद्दूकस किया हुआ
• 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल
• 2 चम्मच तिल

दिशा:

1. बैग दिशाओं के अनुसार स्टीम एडैम। रद्द करना।
   
2. एक मध्यम कड़ाही में, तेरियाकी सॉस, कद्दूकस किया हुआ लहसुन, तिल का तेल और तिल डालें।
3. गाढ़ा होने तक पकाएं और एडामैम में तब तक डालें जब तक यह लेपित न हो जाए।
4. एक बाउल में डालें और गरमागरम परोसें।

अंत में, हमारे पास एक साधारण लाल मिर्च और चूना एडमैम है। यह थोड़ा तीखा होता है लेकिन इसमें ताज़े नींबू के खट्टे स्वाद की भरमार होती है। थोड़ा सा नमकीन स्पर्श जोड़ने के लिए ऊपर से थोड़ा कोषेर नमक जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

पैदावार लगभग २ कप

अवयव:

• खोल में 16 औंस जमे हुए एडामे
• १ नीबू, जूस
• 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च
• 1/2 छोटा चम्मच कोषेर नमक
• 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल

दिशा:

1. बैग दिशाओं के अनुसार स्टीम एडैम। रद्द करना।
2. एक छोटी कटोरी में नीबू का रस, कुटी हुई लाल मिर्च, कोषेर नमक और तिल का तेल मिलाएं।
3. गरम एडमैम डालें, टॉस करें और परोसें। यदि वांछित हो तो अतिरिक्त चुटकी कोषेर नमक के साथ छिड़के।

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