बचपन के मोटापे में संभावित योगदानकर्ता के रूप में रस अक्सर खराब प्रेस हो जाता है, लेकिन हाल के शोध एक अलग कहानी बताते हैं, वास्तव में, रस कुछ बहुत ही वास्तविक हो सकता है स्वास्थ्य सुविधाएं बच्चों के लिए - बशर्ते वे सही प्रकार का पेय पीएं।
विटामिन और खनिज
के अनुसार अमेरिकन डायटेटिक एसोसिएशन, "फाइबर के अपवाद के साथ, फलों के रस कई विटामिन और खनिजों का पर्याप्त योगदान प्रदान करते हैं।" जबकि रस को के प्रतिस्थापन के रूप में नहीं सोचा जाना चाहिए पूरे फल और सब्जियां, 100 प्रतिशत रस समग्र स्वस्थ आहार के पूरक में मदद करता है - एक कप फलों का रस पोषक तत्वों में सेवारत एक फल के रूप में गिना जाता है पिरामिड। इसके अतिरिक्त, 100 प्रतिशत फलों के रस जो अतिरिक्त विटामिन और कैल्शियम से भरपूर होते हैं, बढ़ते शरीर में समग्र पोषण सेवन को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। सुनिश्चित करें कि आप अतिरिक्त शर्करा, कृत्रिम मिश्रण और मिठास से बने लोगों के लिए "असली रस" को भ्रमित नहीं करते हैं। बच्चों के लिए जूस के शक्तिशाली स्वास्थ्य लाभ उन लोगों में निहित हैं जिन्हें "100 प्रतिशत जूस" के रूप में चिह्नित किया गया है।
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हाइड्रेशन
बच्चे हमेशा चलते रहते हैं, और ऊर्जा के स्तर, एकाग्रता और स्वस्थ प्रणाली को बनाए रखने के लिए हाइड्रेटेड रहना महत्वपूर्ण है। वयस्कों की तुलना में, बच्चों के शरीर पसीने में कम प्रभावी होते हैं और व्यायाम के दौरान अधिक गर्मी पैदा कर सकते हैं। इसके अलावा, जबकि वयस्क अपने शरीर और प्यास के अनुरूप अधिक हो सकते हैं, कुछ बच्चे खेल के बीच में रुकना चाहते हैं, तब भी जब उनका शरीर जलयोजन के लिए चिल्ला रहा हो। स्वस्थ रस दैनिक तरल पदार्थ के सेवन में योगदान करते हैं और चीनी से भरे स्पोर्ट्स ड्रिंक के लिए एक अधिक स्वस्थ विकल्प प्रदान करते हैं।
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रोग प्रतिरक्षण
कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय - डेविस हाल ही में 2005 में पिछले रस अनुसंधान की समीक्षा की गई। इसके निष्कर्ष बताते हैं कि "100 प्रतिशत जूस के सेवन और कई पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने के बीच सकारात्मक संबंध हो सकता है।" उनकी समीक्षा ने संकेत दिया सेब, साइट्रस, क्रैनबेरी, अंगूर और अनार के रस के सेवन से मूत्र पथ के संक्रमण में कमी से लेकर कुछ खास तरह के लाभकारी प्रभाव दिखाई दिए। कैंसर।
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पीने योग्य सब्जियां
एक अलग अध्ययन में, कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय - डेविस के शोधकर्ताओं ने पाया कि जिन वयस्कों ने एक आठ-औंस गिलास सब्जी का रस पिया है हर दिन "किसी भी सब्जी का रस नहीं पीने वालों की तुलना में लगभग दो बार कई बार सब्जियां मिलती हैं," और उन्हीं लाभों का विस्तार होता है बच्चे यदि आपके पास एक अचार खाने वाला है, तो सब्जी का रस यह सुनिश्चित करने का एक अच्छा (और निराशा मुक्त) तरीका हो सकता है कि उसे अपने आहार में कम से कम कुछ सब्जियां मिल रही हैं - भले ही ब्रोकली प्लेट पर बनी रहे।
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स्वस्थ आदतें विकसित करें
में प्रकाशित शोध स्वास्थ्य वृद्धि के लिए अमेरिकन जर्नल यह दर्शाता है कि जिन किशोरों ने 100 प्रतिशत जूस पिया उनमें कुल आहार वसा और संतृप्त वसा की मात्रा कम थी वसा - और विटामिन सी और बी 6, फोलेट, पोटेशियम और आयरन सहित प्रमुख पोषक तत्वों का उच्च सेवन - उन लोगों की तुलना में जिन्होंने किया नहीं। इसके अलावा, अध्ययन से संकेत मिलता है कि जो बच्चे एक दिन में छह औंस से अधिक 100 प्रतिशत रस पीते हैं, वे भी अधिक फल और कम वसा और शर्करा खाते हैं।
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