स्प्रिंग रेड्स, व्हाइट्स, स्पार्कलिंग और स्वीट वाइन के स्वादिष्ट चयन के साथ, आप अपने ईस्टर डिनर के हर कोर्स को एक पूरक घूंट के साथ जोड़ सकते हैं। यहाँ हमारे ईस्टर हैं वाइन जोड़ी सुझाव।
ईस्टर वाइन और ऐपेटाइज़र पेयरिंग
श्राम्सबर्ग 2006 ब्लैंक डी नोयर्स स्पार्कलिंग वाइन ($25-$30), कैलिफ़ोर्निया की एक चमचमाती सफेद शराब, स्ट्रॉबेरी, सेब और साइट्रस सहित कई फलों के स्वाद का अनुभव करती है। यह शराब तालू और नाक पर खुशी से फल देती है। इसका जीवंत, चुलबुला, फलयुक्त चरित्र पनीर, मीट या सब्जियों से बने ऐपेटाइज़र के लिए एक आदर्श भागीदार है। प्रत्येक घूंट के साथ, आप एक हल्के फल और कुरकुरे खत्म का अनुभव करेंगे, जो तालू को साफ करता है और आपको एक और काटने के लिए तैयार करता है।
ईस्टर ऐपेटाइज़र: बेकन और मैंडरिन संतरे के साथ पालक सलाद
ईस्टर वाइन और सूप पेयरिंग
रॉबर्ट मोंडावी फ्यूम ब्लैंक 2007 ($ 20- $ 25) नपा घाटी से खट्टे और गर्मियों के फलों के स्वाद और अम्लता के संकेत के साथ एक कुरकुरा और ठंडा सॉविनन ब्लैंक है। यह सफेद शराब ताजा और साफ है और हल्के वसंत ऋतु सूप, जैसे लीक सूप या मटर और टकसाल सूप के साथ पूरी तरह से जोड़ती है। वाइन में फलदार नाक के साथ एक जीवंत खत्म होता है और तालू पर उत्साही होता है।
ईस्टर सूप: डिल लेमन सूप
ईस्टर वाइन और पास्ता और चावल की जोड़ी
लक्सस अल्बेरिनो 2007 ($15-$20), स्पेन से एक साफ और चमकदार सफेद शराब, साइट्रस और जड़ी बूटी सुगंध और एक आड़ू ताल है। अल्बेरिनो के इस संस्करण में एक पीला रंग और कुरकुरा ताजगी है जो एक वसंत सब्जी पास्ता या ईस्टर रिसोट्टो के लिए एक अच्छा पूरक है।
ईस्टर चावल पकवान: शतावरी रिसोट्टो
ईस्टर वाइन और एंट्री पेयरिंग
डोमिनियो डेल प्लाटा क्रियोस डी सुज़ाना बाल्बो मालबेक मेंडोज़ा 2008 ($10-$15) अर्जेंटीना का एक हल्का लाल मालबेक है जो चिकना और मसालेदार होता है और किसी भी मांस के प्रवेश के साथ स्वादिष्ट रूप से जोड़ा जाता है। यह मध्यम आकार की शराब चेरी, प्लम और जामुन जैसे लाल फलों के स्वाद का दावा करती है और एक सुस्वाद जैमी फिनिश बनाती है, जो भुने हुए मेमने के साथ जोड़ी बनाने के लिए एकदम सही है।
ईस्टर एंट्री: स्पाइसी ईस्टर लैम्ब चॉप्स
ईस्टर वाइन और मिठाई की जोड़ी
प्रशांत रिम स्वीट रिस्लीन्ग 2008 ($10-$15), थोड़ी मीठी शराब जो एक हल्के मिठाई के लिए एक प्यारा पूरक है, जैसे कि मीठे रिकोटा पाई। वाशिंगटन के इस रिस्लीन्ग में एक ओकी नाक के साथ आड़ू और अनानास के स्वाद हैं। इसमें केवल बुलबुले का एक संकेत है, जो इसे तालू पर जीवंत बनाता है लेकिन थोड़ा सूखा खत्म होता है।
ईस्टर मिठाई: इतालवी ईस्टर केक
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