मैं कबूल करता हूं: हालांकि, बेब्स और बियर के बारे में रूढ़िवादिता के विपरीत, मैं लंबे समय से क्रैकिंग की रस्म से प्यार करता हूं एक गर्म गर्मी की रात में ठंडा और जब भी मुझे मिलता है तो दुनिया भर से नए क्राफ्ट ब्रू और बियर किस्मों को आजमाएं मोका।
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तो निश्चित रूप से, यह मेरी बियर प्रेम कहानी में अगले प्राकृतिक कदम की तरह इस ताज़ा करने के लिए लग रहा था मेरे ग्रीष्मकालीन खाना पकाने के नियम में पीएं, और यह मेरे अब तक के सबसे अच्छे पाक कारनामों में से एक हो सकता है लिया! १ आइटम के इस एपिसोड में, ५ तरीके, देखें कि मैं इस झागदार वस्तु को अगले स्तर तक ले जाता हूं और स्टार सामग्री के रूप में बीयर का उपयोग करके पांच स्वादिष्ट व्यंजन बनाता हूं, जिसमें शामिल हैं पूरी तरह से भुलक्कड़ बटरमिल्क ब्लू मून पेनकेक्स, डिकैडेंटली गोई डार्क चॉकलेट गिनीज ब्राउनी और एक स्टेला-बैटर्ड ग्रूयरे और सेब ग्रिल्ड पनीर के लिए मरने के लिए।
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1. ब्लू मून बटरमिल्क पेनकेक्स रेसिपी
अवयव:
- 2 अंडे, पीटा
- १ कप ब्लू मून
- १/४ कप छाछ या भारी क्रीम
- 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- 1/2 छोटा चम्मच दालचीनी
- १ कप मैदा
- 2 बड़े चम्मच चीनी
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- ३ बड़े चम्मच मक्खन
- नारियल तेल कुकिंग स्प्रे
दिशा:
- एक बड़े कटोरे या स्टैंड मिक्सर में मैदा, चीनी, दालचीनी, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा मिलाएं।
- सूखे मिश्रण में फेंटा हुआ अंडा, छाछ, वैनिला और पिघला हुआ मक्खन डालें।
- ब्लेंड होने तक फेंटें या मिलाएं।
- बीयर डालें और फेंटें।
- बर्नर के ऊपर कड़ाही या तवा को मध्यम आँच पर गरम करें, कड़ाही को नारियल तेल कुकिंग स्प्रे (या कोई अन्य कुकिंग स्प्रे) से कोट करें।
- प्रत्येक पैनकेक के लिए कड़ाही पर लगभग 1/4 कप बैटर डालें, पलटें और सुनहरा भूरा होने तक पकाएँ।
