दल सीज़न आधिकारिक तौर पर आ गया है, इसके साथ मंडे नाइट फ़ुटबॉल खेल, सिर्फ इसलिए कि डिनर पार्टी, और हॉलिडे गेट-टुगेदर, सभी को अच्छे खाने और बढ़िया की ज़रूरत है पेय उनके साथ जाने के लिए। तथापि, मनोरंजक जैसा कि सबसे अधिक कीमत वाली परिचारिका मूल्यवान हो सकती है, खासकर यदि आप मिश्रित पेय की स्वादिष्ट बीवी की सेवा कर रहे हैं। रे फोले, के लेखक डमी के लिए बारटेंडिंग, चौथा संस्करण (विले पब्लिशिंग, 2010) आपके होम बार को एक समर्थक की तरह स्टॉक करने के लिए सात सुपर सरल टिप्स साझा करता है और अभी भी आपके वॉलेट में पैसा है।
बारटेंडर मैगज़ीन के संस्थापक और प्रकाशक रे फोले का दावा है, "मनोरंजन बहुत महंगा नहीं है - यहां तक कि अपना खुद का होम बार बनाना भी सस्ता हो सकता है।" www. Bartender.com. "आपको केवल मूल बातें सीखने की ज़रूरत है: एक ठोस बुनियादी बार नींव को एक अच्छे दृष्टिकोण के साथ मिलाएं, और कोई भी अंतिम पार्टी बना सकता है और शहर में सबसे अच्छा बारटेंडर बन सकता है!"
यहां फोले के सात बजट-अनुकूल घरेलू बारटेंडिंग टिप्स दिए गए हैं।
इसे सरल रखें
हर होम बार को बेसिक्स की जरूरत होती है - बीयर, वाइन और शराब के बारे में सोचें - लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको अपनी स्थानीय शराब की दुकान को साफ करना होगा। "यहां तक कि अगर आप एक शानदार बजट पर हैं, तो सुनिश्चित करें कि आपके बार में आवश्यक चीजें हैं," फोले सलाह देते हैं। "जबकि ब्रांड नाम आपके किराने के स्टेपल के लिए मायने नहीं रखते हैं, आपकी आत्माओं को खरीदते समय ब्रांड की वफादारी महत्वपूर्ण है। ध्यान रखें कि सबसे महंगी बोतल हमेशा आपकी सबसे अच्छी खरीदारी नहीं होती है।"
मिक्सर दुनिया को 'गोल' बनाते हैं
क्या आपने कभी बार में ड्रिंक ऑर्डर किया है, यह बताने के लिए कि वे आपके पसंदीदा पेय में एक आवश्यक घटक से बाहर हैं? मिक्सर पर कंजूसी न करें क्योंकि आप अपने मेहमानों के पेय अनुरोधों को भरने में सक्षम होना चाहते हैं।
"हर प्रकार के मिक्सर की सिर्फ एक बोतल चाल चलेगी," फोले कहते हैं। "मिक्सर में कोला, नींबू-नींबू सोडा, अदरक एले, सेल्टज़र और टॉनिक पानी, और नींबू, क्रैनबेरी, नारंगी, अनानस, अंगूर, नींबू और टमाटर का रस शामिल होना चाहिए।"
अपने अंतिम उत्पाद को बेहतर बनाएं
सजाना, सजाना, सजाना। वे स्वादिष्ट अनानास और संतरे वही हैं जो पहले से ही स्वादिष्ट पेय को परमात्मा की श्रेणी में धकेलते हैं।
"जबकि आप अपने पेय के साथ ताजे फल (और कुछ सब्जियों) पर स्टॉक नहीं कर सकते हैं, स्थानीय किराने की दुकान पर एक त्वरित स्टॉप किसी भी सभा के लिए जरूरी है," फोले कहते हैं। "सुनिश्चित करें कि नींबू और चूने के वेजेज, मैराशिनो चेरी, जैतून और नारंगी स्लाइस इसे आपकी सूची में बनाते हैं।"
पता करें: हिल गया या हड़कंप मच गया
जबकि जेम्स बॉन्ड ने अपने मार्टिंस को हिलाया, हिलाया नहीं, पेय पदार्थों को मिलाने के कुछ सामान्य नियम हैं जो आपकी अगली पार्टी में हिलती-डुलती बहस में सहायता कर सकते हैं। हमेशा क्लाउड ड्रिंक्स को हिलाएं और साफ ड्रिंक्स को हिलाएं। कभी भी ऐसे कॉकटेल को न हिलाएं जिसमें कार्बोनेटेड पानी या सोडा हो।
अधिक सेवा न करें
जबकि पार्टियां आराम करने और आराम करने का एक बड़ा बहाना हैं, आप बहुत अधिक ढीला नहीं करना चाहते हैं।
सबसे सुरक्षित पार्टियों को फेंकने के लिए, फोले सलाह देते हैं:
- में शॉट्स परोसें शॉट ग्लास और अन्य पेय पदार्थों में केवल अनुशंसित मात्रा में अल्कोहल का उपयोग करें।
- लो-प्रूफ अल्कोहल का इस्तेमाल करें। कोई नहीं चाहता कि पार्टी जल्दी खत्म हो जाए, इसलिए अगर उपलब्ध हो तो लो-प्रूफ अल्कोहल का इस्तेमाल करें।
- आखिरी कॉल करें। पहले सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए पार्टी समाप्त होने से एक घंटे पहले अपना बार बंद कर दें।
सबके लिए कुछ न कुछ
जबकि आप एक या दो पेय का आनंद ले सकते हैं, सभी मेहमान उत्सव में भाग लेने नहीं जा रहे हैं। इन मेहमानों को वर्जिन मैरी या शर्ली मंदिर जैसे विशेष पेय प्रदान करके उन्हें पानी से अधिक भेंट करके वाह करें।
गड़बड़ी को दूर रखें
यहां तक कि सबसे अच्छे मेहमान भी थोड़े गड़बड़ हो सकते हैं, खासकर जब शराब शामिल हो। यदि आप रसोई के बाहर अपना बार स्थापित करते हैं, तो फर्श की सुरक्षा के लिए बार के नीचे और पीछे एक छोटे से गलीचा का उपयोग करें।
फोले कहते हैं, "अपने बार को अपने किचन के पास या यहां तक कि अपने किचन में रखना एक साफ-सुथरी पार्टी के लिए आपका सबसे अच्छा दांव है।" "यह सेट-अप अधिकतम मनोरंजक और न्यूनतम सफाई सुनिश्चित करता है!"
कॉकटेल पार्टी नुस्खा विचार
बेट्टी की पार्टी कॉकटेल मीटबॉल रेसिपी
इस वीडियो में बेट्टी अपनी लाजवाब पार्टी कॉकटेल मीटबॉल्स बनाती हैं। ये छोटे मीटबॉल हैं जो एक टैंगी सॉस से ढके होते हैं, और धीमी कुकर में पटाखे के साथ परोसने के लिए तैयार होने तक रखे जाते हैं। वे खेल दिवस के लिए महान हैं!
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