संबंधित कहानी। मैक 'एन' पनीर व्यंजनों को आप अपने प्रदर्शनों की सूची में इस गिरावट में चाहते हैं
साबुत गेहूं स्पेगेटी Caprese
4 सर्विंग्स बनाता है
अवयव:
- 1 पौंड साबुत गेहूं स्पेगेटी
- १ बड़ा चम्मच ताजा तुलसी, कटा हुआ
- 1 कप जैतून का तेल
- 1/2 कप बेलसमिक सिरका
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- २ कप ताज़ा मोज़ेरेला, कटा हुआ
- 4 आलूबुखारा टमाटर, कटा हुआ
दिशा:
- एक बर्तन में पानी उबाल लें; पानी में उबाल आने पर पास्ता डालें और मनचाहे कंसिस्टेंसी में पका लें।
- इस बीच, तुलसी को तेल, सिरका, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं; अच्छी तरह से मिलाने के लिए हिलाएं।
- जब पास्ता पक जाए, तो इसे अच्छी तरह से छान लें और पनीर और टमाटर में मिला दें; पास्ता के ऊपर सॉस डालें और धीरे से टॉस करें; गर्म - गर्म परोसें।
मशरूम, पालक, और चिकन Rigatoni
4 सर्विंग्स बनाता है
अवयव:
- 1 पौंड साबुत गेहूं रिगटोनी
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 4 त्वचा रहित, बिना हड्डी वाले चिकन ब्रेस्ट
- ३ कप मशरूम, कटा हुआ
- 2 कप बेबी पालक
- १ कप इतालवी शैली के ब्रेडक्रंब
- 2 बड़े चम्मच मक्खन
- ३/४ कप कम सोडियम चिकन शोरबा
- स्वाद के लिए परमेसन चीज़
दिशा:
- एक बर्तन में पानी उबाल लें; पानी में उबाल आने पर पास्ता डालें और मनचाहे कंसिस्टेंसी में पका लें।
- कड़ाही में तेल गरम करें और चिकन ब्रेस्ट को कड़ाही में रखें। चिकन को प्रति साइड 10 मिनट या चिकन के पूरी तरह से पकने तक पकाएं।
- कड़ाही से चिकन निकालें और एक तरफ सेट करें; मशरूम और पालक डालें और नरम होने तक भूनें; ब्रेडक्रंब, मक्खन, और चिकन शोरबा जोड़ें; सॉस कम होने तक पकाएं।
- चिकन को टुकड़ों में काट लें और सॉस में डालें। पास्ता निकालें और सॉस में डालें; पास्ता को कोट करने के लिए अच्छी तरह से टॉस करें।
- एक सर्विंग बाउल में डालें और ऊपर से चीज़ डालें।
झींगा और शतावरी टोर्टेलिनी
4 सर्विंग्स बनाता है
अवयव:
- 1 पौंड साबुत गेहूं टोटेलिनी
- १/२ कप इटैलियन ड्रेसिंग
- 2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- ३ टमाटर, कटा हुआ
- 1 पौंड शतावरी, साफ और कटा हुआ
- १ बड़ा चम्मच ताजा तुलसी, कटा हुआ
- ३/४ पाउंड साफ और पका हुआ झींगा
दिशा:
- एक बर्तन में पानी उबाल लें; पानी में उबाल आने पर पास्ता डालें और मनचाहे कंसिस्टेंसी में पका लें।
- इस बीच, एक कड़ाही में ड्रेसिंग और लहसुन डालें और मध्यम आँच पर गरम करें; टमाटर और शतावरी में मिलाएं और निविदा तक कुछ मिनट पकाएं।
- तुलसी और झींगा डालें और गरम होने तक पकाएँ। पास्ता निकालें और सॉस के साथ कड़ाही में जोड़ें; पास्ता को कोट करने के लिए अच्छी तरह से टॉस करें; एक सर्विंग बाउल में चम्मच।
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