मैसाचुसेट्स के बिलरिका में एक चिपोटल रेस्तरां ने पूरी सुविधा को पूरी तरह से साफ करने के लिए एक अस्थायी उपाय के रूप में स्वेच्छा से अपने दरवाजे बंद कर दिए हैं। कारण? नोरोवायरस का प्रकोप हुआ है - इस बार इसके कर्मचारियों के बीच। अब तक चार कर्मचारी बीमार हो चुके हैं, लेकिन एक ही हुआ आधिकारिक तौर पर निदान किया गया नोरोवायरस के साथ।
चिपोटल के लिए यह एक कठिन वर्ष रहा है, और ऐसा लगता है कि यह केवल खराब होने लगा है। 2015 में, कई चिपोटल रेस्तरां प्रकोपों के जवाब में बंद हो गए, हालांकि इनमें से अधिकतर बंद स्वैच्छिक आधार पर थे। पिछले महीने सभी चिपोटल रेस्तरां कुछ घंटों के लिए बंद कर दिए गए ताकि अपनी स्वच्छता जरूरतों को सुधारने के लिए कंपनी की बैठक की जा सके। अब बिलरिका, मैसाचुसेट्स में एक चिपोटल रेस्तरां को अस्थायी बंद की सूची में जोड़ा गया है। हालांकि, इस बार यह कर्मचारी हैं जो बीमार हुए हैं, ग्राहक नहीं।
अधिक:चिपोटल का एक दिवसीय बंद साबित करता है कि वह खाद्य सुरक्षा को गंभीरता से ले रहा है
अब तक बिलरिका रेस्तरां में एक कर्मचारी में वायरस का पता चला है, और दो अन्य कर्मचारी कथित तौर पर
लक्षण हैं वाइरस का। अभी तक किसी भी ग्राहक के बीमार होने की सूचना नहीं है। यह प्रशंसनीय है कि वायरस कर्मचारियों के बीच फैल गया है क्योंकि यह अत्यधिक संक्रामक है। ए चिपोटल प्रवक्ता दावा है कि बिलरिका में बंद "पूर्ण स्वच्छता" कारणों से था, जब उन्हें पता चला कि उनके कर्मचारी बीमार थे।अधिक:10 कारण हम चिपोटल में खाते रहते हैं
यह एक अजीबोगरीब घटना है जो लगातार खबरों में बनी रहती है - ये सभी चिपोटल विवाद कई लोगों को अपनी सुरक्षा के बारे में एक अस्थिर भावना के साथ छोड़ देते हैं उपभोग कर रहा है चिपोटल के बारे में कुछ ठीक नहीं है। चूंकि प्रत्येक रेस्तरां अस्थायी रूप से अपने दरवाजे बंद कर देता है, इसलिए यह आश्चर्य नहीं करना मुश्किल है कि इस समस्या का समाधान अभी तक क्यों नहीं हुआ है।
इन खाद्य सुरक्षा मुद्दों ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है, और लेखक माइकल पोलन, हम में से कई लोगों की तरह, सोच रहे हैं कि यह आवर्ती मुद्दा कहां से उत्पन्न होता है, इस पर विचार करते हुए सीडीसी ने अपना ई. कोलाई जांच अभी भी नहीं पता कि प्रकोप का कारण क्या है।
"यहाँ हमने नहीं सीखा," पोलन ने बताया ग्रब स्ट्रीट, हाल ही में चिपोटल के प्रकोप पर टिप्पणी करते हुए. "यह हो सकता है कि ताजा भोजन पर उनके आग्रह ने उनके सिस्टम में एक निश्चित भेद्यता पैदा कर दी हो... मुझे लगता है कि हम" उनकी खाद्य श्रृंखला के बारे में निष्कर्ष निकालने के लिए तैयार रहना चाहिए, लेकिन हमारे पास ऐसा करने के लिए पर्याप्त जानकारी नहीं है अभी तक।"
हां, यह सच है - सभी तथ्य प्रस्तुत नहीं किए गए हैं। हालांकि, यह कहना सुरक्षित है कि जब चिपोटल के सेवन की बात आती है तो लोगों की नजर इस पर होगी। इससे पहले कि हम यह जानें कि वास्तव में इन स्वास्थ्य-सुरक्षा मुद्दों का कारण क्या है, और कितने अस्थायी बंद होने हैं? इन प्रकोपों के बारे में कुछ महीने पहले चिपोटल का सामना करने के बाद, a प्रवक्ता ने मना कर दिया आरोपों का जवाब देने के लिए कि चिपोटल विभिन्न वायरल प्रकोपों का कारण था।
क्या चिपोटल हमारा विश्वास खो देगा? क्या हम ऐसी श्रृंखला पर भरोसा कर सकते हैं जो इन वायरल प्रकोपों की तह तक नहीं जा सकती है?
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