मिनी स्ट्रॉबेरी लेमोनेड कपकेक रेसिपी – SheKnows

गर्म गर्मी के दिन एक गिलास नींबू पानी से ज्यादा ताज़ा कुछ नहीं है। एक दिन धूप में पसीना बहाने के बाद अपना पसंदीदा मीठा पेय पीने के बजाय, इसे खाने की कोशिश करें। ये काटने के आकार, नींबू और स्ट्रॉबेरी के स्वाद वाले व्यवहार न केवल मनमोहक हैं, वे स्वादिष्ट हैं और एक गिलास नींबू पानी की तरह स्वाद लेते हैं।

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ये एक आउटडोर समर वेडिंग के डेज़र्ट बार, एक बच्चे के जन्मदिन की पार्टी या एक आलसी संडे-बाय-द-पूल ट्रीट के लिए एकदम सही जोड़ बनाते हैं। ताज़े फलों से बना है न कि कैन से निकलने वाले गोले से, आप निश्चिंत हो सकते हैं कि आपका उपचार केवल सर्वोत्तम सामग्री से भरा है। तो उस स्ट्रॉ को नीचे रख दें और अगली बार नींबू पानी की लालसा हिट होने पर इनमें से एक कपकेक को पकड़ लें।

मिनी स्ट्रॉबेरी नींबू पानी कपकेक

पकाने की विधि से अनुकूलित कितना मीठा खाता है

पैदावार 24 मिनी कपकेक

अवयव:

कपकेक के लिए:

• १-१/२ कप मैदा
• 1-1/4 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
• ३/४ कप सफेद चीनी
• ६ बड़े चम्मच मक्खन, नरम
• 2 अंडे
• 1-1/2 बड़े चम्मच वनीला
• १/२ कप मलाई निकाला हुआ दूध
• 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
• २ नीबू का रस
• नमक के पानी का छींटा

फ्रॉस्टिंग के लिए:

• १-१/२ स्टिक्स मक्खन, नरम
• २-१/२ कप पिसी चीनी
• 2 चम्मच वनीला
• १/४ कप कटी हुई स्ट्रॉबेरी
• १ से २ बड़े चम्मच नींबू का रस
• लेमन जेस्ट (गार्निश के लिए)

दिशा:

1. ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें। एक मिनी कपकेक पैन को कुकिंग स्प्रे या पेपर लाइनर्स से चिकना करें।
2. मक्खन, चीनी और अंडे को हाथ से पकड़े हुए मिक्सर से हल्का और फूलने तक फेंटें। वेनिला जोड़ें और पूरी तरह से संयुक्त होने तक मिलाएं। नींबू का रस और नींबू उत्तेजकता में हिलाओ।
3. एक दूसरे बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ मिला लें। धीरे-धीरे आटे को गीले मिश्रण में डालें, दूध के साथ बदलें (और आटे के साथ समाप्त करें)। एक बार जब मिश्रण पूरी तरह से मिल जाए, तो ध्यान से कपकेक पैन में घोल डालें।
4. 15 से 22 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। पैन से निकालें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
5. इस बीच, स्ट्रॉबेरी, मक्खन, वेनिला और पाउडर चीनी को एक हाथ से पकड़े हुए मिक्सर से चिकना होने तक फेंटकर फ्रॉस्टिंग तैयार करें। नींबू का रस, 1/2 बड़ा चम्मच एक बार में डालें, जब तक कि आप स्वाद से खुश न हों।
6. एक बार कपकेक के ठंडा हो जाने पर, फ्रॉस्ट करें और लेमन जेस्ट और एक प्यारा गुलाबी स्ट्रॉ से गार्निश करें। आनंद लेना!

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