बड़े होकर हमारे घर में हमेशा मूली होती थी, लेकिन उन्हें हमेशा कच्चा ही परोसा जाता था। मेरे पिताजी उन्हें नाश्ते के रूप में खाते थे, और मैं उन्हें अपने सलाद में पतले कटा हुआ पसंद करता था। इस बार, मैंने कुछ अलग करने का फैसला किया और अपनी प्यारी मूली पकाने की कोशिश की।
भुनी हुई मूली के इन तीन प्रकारों से आपकी लार टपकेगी। मैं आपको मीठे से लेकर मसालेदार से लेकर खट्टे तक सब कुछ दे रहा हूं।
संतरा और शहद भुनी हुई मूली की रेसिपी
ताजा संतरे के स्वाद और मीठे शहद के साथ स्वादिष्ट भुनी हुई मूली। मसालेदार और मीठे पर यह एकदम सही नाटक है।
4. परोसता है
तैयारी का समय: ५ मिनट | पकाने का समय: 15-20 मिनट | कुल समय: 20-25 मिनट
अवयव:
- 2 पौंड चौथाई मूली, सबसे ऊपर हटा दिया गया
- 2 बड़े चम्मच संतरे का रस
- 2 बड़े चम्मच संतरे का फूल शहद
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- कोषेर नमक और काली मिर्च, स्वाद के लिए
दिशा:
- ओवन को ४२५ डिग्री फेरनहाइट तक गरम करें, और चर्मपत्र कागज या सिलपत लाइनर के साथ एक रिमेड बेकिंग शीट को लाइन करें।
- सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं, और तैयार बेकिंग शीट पर रखें।
- लगभग 15 से 20 मिनट तक नरम और हल्का ब्राउन होने तक भूनें।
श्रीराचा और लहसुन भुनी मूली रेसिपी
ये भुनी हुई मूली मसालेदार, लहसुन के स्वाद से भरपूर और किसी भी भोजन के लिए एकदम सही साइड डिश है।
4. परोसता है
तैयारी का समय: ५ मिनट | पकाने का समय: 15-20 मिनट | कुल समय: 20-25 मिनट
अवयव:
- 2 पौंड चौथाई मूली, सबसे ऊपर हटा दिया गया
- 2 बड़े चम्मच श्रीराचा सॉस
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- कोषेर नमक और काली मिर्च, स्वाद के लिए
दिशा:
- ओवन को ४२५ डिग्री फेरनहाइट तक गरम करें, और चर्मपत्र कागज या सिलपत लाइनर के साथ एक रिमेड बेकिंग शीट को लाइन करें।
- सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं, और तैयार बेकिंग शीट पर रखें।
- लगभग 15 से 20 मिनट तक नरम और हल्का ब्राउन होने तक भूनें।
नींबू और अजवायन की भुनी मूली रेसिपी
ये भुनी हुई मूली नींबू के स्वाद से भरपूर होती है और ताजी अजवायन की एक झलक होती है।
4. परोसता है
तैयारी का समय: ५ मिनट | पकाने का समय: 15-20 मिनट | कुल समय: 20-25 मिनट
अवयव:
- 2 पौंड चौथाई मूली, सबसे ऊपर हटा दिया गया
- 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 2 चम्मच ताजा अजवायन की पत्ती
- कोषेर नमक और काली मिर्च, स्वाद के लिए
दिशा:
- ओवन को ४२५ डिग्री फेरनहाइट तक गरम करें, और चर्मपत्र कागज या सिलपत लाइनर के साथ एक रिमेड बेकिंग शीट को लाइन करें।
- सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं, और तैयार बेकिंग शीट पर रखें।
- लगभग 15 से 20 मिनट तक नरम और हल्का ब्राउन होने तक भूनें।
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