आपके बगीचे में तोरी की बहुतायत (या किसानों के बाजार में स्टैंडों को अस्तर) का मतलब है कि यह तोरी की रोटी पकाने का उच्च समय है। इस शाकाहारी तोरी ब्रेड रेसिपी की एक रोटी बनाएं और सप्ताह के लिए इसका आनंद लें, या कुछ रोटियां बनाएं और अतिरिक्त जमा करें।
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शाकाहारी तोरी ब्रेड रेसिपी
पैदावार 2
अवयव:
- ३ कप सफेद साबुत गेहूं का आटा
- १/२ कप पिसी हुई अलसी
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 छोटा चम्मच नमक
- 1 छोटा चम्मच पिसा हुआ धनिया
- 1 कप कैनोला तेल
- 1 कप चीनी
- २ चम्मच शुद्ध वेनिला एक्सट्रेक्ट
- 3 छोटी तोरी, कद्दूकस की हुई
दिशा:
- ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें और कुकिंग स्प्रे के साथ उदारतापूर्वक 2 लोफ पैन स्प्रे करें।
- एक बड़े बाउल में मैदा, अलसी, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, नमक और धनिया को एक साथ फेंट लें।
- एक दूसरे बड़े कटोरे में, तेल और चीनी को अच्छी तरह मिलाने तक फेंटें। वेनिला में व्हिस्क, फिर उबचिनी में हलचल।
- गीली सामग्री में सूखी सामग्री डालें और मिलाने के लिए हिलाएं।
- बैटर को तैयार लोफ पैन में डालें। 60 मिनट तक या बीच में डाली गई टूथपिक साफ होने तक बेक करें।
- ब्रेड को वायर रैक पर 15 मिनट के लिए ठंडा करें, फिर रोटियों को ठंडा होने के लिए वायर रैक पर पलट दें।
- गरमागरम परोसें या रोटियों को पूरी तरह से ठंडा होने दें। पूरी तरह से ठंडी हुई ब्रेड को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें या फ्रीजर रैप के साथ लपेटकर 2 महीने तक जमने के लिए रखें।
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