सलाद ड्रेसिंग आपके मूड के साथ बदल सकती है। हो सकता है कि आप एक तरह का आज चाहते हों और दूसरे तरह का कल। एक लाख अलग-अलग ड्रेसिंग खरीदने के बजाय, आपके पास पहले से मौजूद सामग्री के साथ अपनी खुद की ड्रेसिंग क्यों न करें? इस तरह, यदि आप एक ड्रेसिंग के बारे में अपना विचार बदलते हैं, तो आप जल्दी से एक और तैयार कर सकते हैं, लेकिन फिर भी जब आप इसे फिर से महसूस कर रहे हों, तो आपके द्वारा बनाई गई अच्छी, ताज़ा ड्रेसिंग रखें।
सबसे अच्छे सलाद ड्रेसिंग में से एक मूल विनैग्रेट है। यह सलाद की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ अच्छी तरह से चला जाता है और बनाने में बहुत आसान है। यह vinaigrette आपकी व्यक्तिगत स्वाद वरीयताओं के आधार पर केवल तीन मुख्य अवयवों (सिरका, सरसों और जैतून का तेल) और थोड़ा नमक और काली मिर्च के लिए कहता है। विनिगेट बनाने के लिए, आपको बस इतना करना है कि मेसन जार में सिरका और सरसों को एक साथ मिला दें और एक साथ मिलाएँ। उसके बाद, जैतून का तेल डालें, और फिर से हिलाएँ जब तक कि सब कुछ एक जैसा न हो जाए। स्वाद के लिए अपनी मनचाही मात्रा में नमक और काली मिर्च डालें, और फिर आपकी खुद की होममेड ड्रेसिंग तैयार है। इसे रेफ्रिजरेटर में कई महीनों तक संग्रहीत किया जा सकता है, बस अगर आप इसे तुरंत नहीं प्राप्त करते हैं।
मूल विनैग्रेट सलाद ड्रेसिंग का सिर्फ एक उदाहरण है जिसे आप मेसन जार में बना सकते हैं। एक टन अधिक विकल्प हैं, और आपकी प्राथमिकताओं के आधार पर, निश्चित रूप से आपके लिए एक है। वे अलग-अलग समय तक चलते हैं और उनमें कई तरह की सामग्रियां शामिल होती हैं, लेकिन उन सभी में एक चीज होती है आम: वे जल्दी और बनाने में आसान होते हैं, और सामग्री विशिष्ट आइटम होते हैं जो ज्यादातर लोगों के पास होते हैं घर। इस घर के बने स्वाद के साथ अपने सलाद को वह दें जो उन्हें वास्तव में चाहिए।
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