जीवन में कुछ चीजें ऐसी होती हैं जिनका स्वाद अच्छा होता है और वे आपके लिए भी अच्छी होती हैं। एक अपवाद? मेवा! लंबे समय से माना जाता है कि कैलोरी और वसा की उच्च सामग्री के कारण यह आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है, विशेषज्ञ अब कह रहे हैं कि मुट्ठी भर कुछ खास तरह के मेवे आपके और आपके स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होते हैं फिटनेस। पागल हो जाओ और फिट हो जाओ। अपने कसरत और व्यस्त दिनों को एक खोल में अपने लिए अच्छे नाश्ते को खाकर ईंधन दें!
FDA की रिपोर्ट है कि एक दिन में 1.5 औंस नट्स खाने से हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है (पागल "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं, जिसे एलडीएल कहा जाता है)। इसके अलावा, कुछ नट्स, जैसे अखरोट, ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, जिनमें सूजन-रोधी क्षमता होती है और यह व्यायाम से प्रेरित मांसपेशियों के आंसुओं को ठीक करने में मदद कर सकता है। यह जानने के लिए पढ़ें कि आपके स्वास्थ्य और फिटनेस के लिए कौन से नट्स सबसे अच्छे हैं।
इन स्वस्थ नट्स पर नाश्ता
अगली बार जब आप अपने किराने की दुकान पर स्नैक आइल पर मंडरा रहे हों, तो चिप्स को छोड़ दें और अपनी गाड़ी को इनमें से कुछ अच्छे नट्स से भरें।
बादाम: एक कोलेस्ट्रॉल कम करने वाला, हृदय-स्वस्थ नाश्ता, इन अश्रु के आकार के स्नैक्स में से एक परोसने वाला (लगभग एक मुट्ठी भर) प्रदान करता है विटामिन ई के दैनिक मूल्य का 35 प्रतिशत, जो कुछ कैंसर और अन्य बीमारियों से रक्षा कर सकता है जैसे भूलने की बीमारी।
इन्हें आजमाएं बादाम स्कोनस अपने सक्रिय दिन की स्वादिष्ट शुरुआत के लिए।
अखरोट: एक बच्चे की उम्मीद? मुट्ठी भर फोलेट से भरे हेज़लनट्स के साथ अपनी भूख को कम करें और जन्म दोषों के जोखिम को कम करें। गैर-माताओं के लिए भी, हेज़लनट्स में बी विटामिन कैंसर, अवसाद और हृदय रोग से भी लड़ते हैं, जबकि कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम की खुराक रक्तचाप को कम कर सकती है।
उन्हें इस जिंजरेड ब्राउन राइस में सूखे मेवे और हेज़लनट्स के साथ एक स्वादिष्ट पोस्ट-कसरत भोजन के रूप में आज़माएं।
मूंगफली: आसपास का सबसे किफायती अखरोट भी स्वास्थ्यप्रद में से एक है। प्रोटीन से भरपूर, मूंगफली में रेस्वेराटोल नामक एक प्राकृतिक रसायन भी होता है, जो विशेषज्ञों का कहना है कि हृदय रोग को दूर करता है। और तकनीकी प्राप्त करने के लिए, मूंगफली वास्तव में पागल नहीं हैं, वे फलियां हैं। किसी भी तरह से, वे आपके लिए अच्छे हैं!
एशियन स्लाव और मूंगफली के साथ वियतनामी स्टाइल बीफ स्केवर्स में उन्हें नियमित डिनर एंट्री के रूप में आज़माएं, खासकर प्रशिक्षण के मौसम के दौरान। नट्स के फैटी एसिड, कार्ब्स और प्रोटीन के साथ संयुक्त प्रोटीन युक्त बीफ़ आपके खेल पोषण के लिए एक वरदान है।
पेकान: ये हॉलिडे स्टेपल सभी खाद्य पदार्थों में एंटीऑक्सिडेंट के शीर्ष 15 स्रोतों में से हैं, और कहा जाता है कि धमनियों में एलडीएल के निर्माण को कम करके कोलेस्ट्रॉल कम होता है। इसके अलावा, पौधों के रसायनों फाइटोसेरोल के अत्यधिक उच्च स्तर के साथ, पेकान कार्डियोवैस्कुलर बीमारी के खिलाफ एक शानदार बचाव है।
इन्हें आजमाएं मेस्कलुन और हनी मस्टर्ड ड्रेसिंग के साथ पेकन क्रस्टेड सैल्मन एक लंबे मध्य सुबह कसरत के बाद एक भरने, स्वस्थ वसूली भोजन के लिए।
पिसता: पिस्ता में कम से कम कैलोरी और सभी नट्स की वसा होती है, साथ ही 1 औंस की सेवा में तीन ग्राम फाइबर होता है। अध्ययनों से पता चलता है कि जो लोग एक दिन में 1.5 औंस पिस्ता खाते हैं, उनका कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है।
उन्हें एक में आज़माएं स्ट्रॉबेरी और पिस्ता के साथ हर्ब सलाद अपने दैनिक मध्य-दोपहर के कसरत से पहले हल्के दोपहर के भोजन के रूप में।
अखरोट: ओमेगा -3 फैटी एसिड ALA से भरपूर, अखरोट आपके हृदय रोग, कैंसर, स्ट्रोक, मधुमेह, उच्च रक्तचाप, मोटापा और नैदानिक अवसाद के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। अखरोट सूजन को भी कम कर सकता है जिससे धमनी क्षति और हड्डी का टूटना हो सकता है।
गर्म मौसम में कड़ी मेहनत के बाद हल्के स्वादिष्ट डिनर के लिए इन्हें टोस्टेड अखरोट से सजाए गए चाइनीज चिकन में ट्राई करें।
नॉट-सो-हेल्दी नट्स
सभी नट समान नहीं बनाए जाते हैं। कुछ, जैसे बड़े ब्राजील अखरोट, स्वादिष्ट मैकाडामिया, और हार्दिक काजू संभावित धमनी-क्लोजिंग संतृप्त वसा से भरे होते हैं। जबकि ये नट्स कुछ लाभ प्रदान करते हैं (काजू, उदाहरण के लिए, प्रतिरक्षा-प्रणाली को बढ़ावा देने वाले तांबे, मैग्नीशियम और जस्ता होते हैं; ब्राजील में सेलेनियम की उच्च मात्रा होती है, खनिज जो आपके सिस्टम में कैंसर पैदा करने वाले मुक्त कणों को खत्म करने में मदद करता है), अपने दिल की रक्षा के लिए उन्हें कम मात्रा में खाना सबसे अच्छा है।
और नट्स-इन-ए-कैन प्रेमियों के लिए बुरी खबर है। पहले से पैक किए गए नट मिक्स अक्सर नमक और तेल से भरे होते हैं, जो निश्चित रूप से, किसी भी स्वास्थ्य मूल्य से अलग हो जाते हैं जो आपको उन्हें सादा खाने से मिलते हैं। तो कच्चे (या टोस्टेड) और अनसाल्टेड संस्करणों से चिपके रहें ताकि हर काटने में एक पौष्टिक पंच पैक किया जा सके।
