कभी-कभी जब समय के लिए दबाव डाला जाता है, तो आप नाश्ता छोड़ सकते हैं, कॉफी का अधिक सेवन कर सकते हैं, दोपहर में एक कैंडी बार ले सकते हैं, या अपने घर के रास्ते में रात के खाने के लिए कुछ ले-आउट ले सकते हैं। समाचार फ्लैश: कैफीन, चीनी, खाली कैलोरी और वसा से भरा रात का खाना स्वस्थ आहार का आधार नहीं है। चलते-फिरते लड़कियों के लिए इन स्वस्थ, आसान डिनर विचारों को देखें!
अंडे
अपने सुबह के स्टेपल को स्वादिष्ट, जल्दी और संतोषजनक भोजन में बदल दें! आपको जो पसंद है उसे पकाएं - तले हुए, उबले हुए या कड़ाही में और ऊपर या किनारे पर टमाटर, पनीर या हैम जैसी अपनी पसंदीदा सामग्री डालें। अंडे सभी एक में तेज, स्वस्थ और किफायती हैं। अंडे और पास्ता को मिलाकर यह शानदार नमूना नुस्खा देखें!
मलाईदार पास्ता और अंडे की कड़ाही
अमेरिकन एग बोर्ड के सौजन्य से
अवयव
- 7-औंस पैकेज छोटा खोल पास्ता, पकाया और सूखा हुआ
- २ कप पनीर
- 1 चम्मच सूखे मरजोरम के पत्ते
- 2 कप फ्रोजन ब्रोकली, फूलगोभी और गाजर की सब्जी का मिश्रण (डीफ़्रॉस्टेड)
- 4 मध्यम अंडे
दिशा-निर्देश
- कुकिंग स्प्रे के साथ एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही को कोट करें और मध्यम आँच पर रखें।
- कड़ाही में पास्ता, पनीर और मार्जोरम मिलाएं।
- समान रूप से कोट करने के लिए टॉस करें, फिर सब्जियां डालें और मिलाने के लिए एक साथ टॉस करें।
- कुक, बीच-बीच में हिलाते हुए, जब तक मिश्रण गर्म न हो जाए और लगभग 5 से 10 मिनट तक चटकने लगे।
- चम्मच के पिछले हिस्से से मिश्रण में 4 इंडेंटेशन (लगभग 2 इंच व्यास का) बना लें।
- प्रत्येक इंडेंटेशन में एक अंडे को तोड़ें और खिसकाएं।
- कुक, ढककर, मध्यम आँच पर, जब तक कि गोरे पूरी तरह से सेट न हो जाएँ और यॉल्क्स गाढ़े होने लगें, लेकिन 5 से 7 मिनट तक सख्त न हों। आनंद लेना!
पेटू ग्रील्ड पनीर
ग्रिल्ड चीज को बच्चों के लिए आरक्षित करने की आवश्यकता नहीं है! ऐसी रोटी चुनें जो मल्टीग्रेन या राई जैसी बड़ी भूख को संतुष्ट करने के लिए पर्याप्त हो। सैंडविच बनाने के लिए, अंदर की सतहों को कोर्स या डिजॉन सरसों के साथ फैलाएं। नीचे के स्लाइस पर, ब्लैक फॉरेस्ट हैम या टर्की के कुछ स्लाइस के साथ हवार्ती चीज़ का एक टुकड़ा रखें, उसके बाद चीज़ का एक और टुकड़ा। बीच में सेब के पतले स्लाइस (जैसे स्वाद के लिए ग्रैनी स्मिथ) रखकर थोड़ा मज़ा डालें और एक कड़ाही में थोड़े से मक्खन के साथ टोस्ट करें जब तक कि पनीर पिघल न जाए और ब्रेड गोल्डन ब्राउन न हो जाए।
सूप चालू है
हार्दिक, मजबूत सूप जैसे चाउडर (क्लैम, कॉर्न या आलू), स्ट्यू और प्यूरी सूप एक बहुत ही भरने वाले भोजन के लिए बनाते हैं और ठंडी सर्दियों की रातों में आराम देते हैं। कुछ कम महत्वपूर्ण खोज रहे हैं? ककड़ी, गजपाचो या एवोकैडो जैसे शोरबा या ठंडे सूप का प्रयास करें। जबकि हमसे पहले की पीढ़ियों में खरोंच से सूप बनाने का झुकाव रहा होगा, इन दिनों चुनने के लिए बड़ी संख्या में किस्में हैं जो उतना ही पोषण प्रदान करती हैं। यदि आप अभी भी अपनी सामग्री जोड़ना पसंद करते हैं, तो समय बचाएं और तैयार शोरबा को आजमाएं और इसमें अपने स्वयं के स्वाद जोड़ें।
मिनी मीटलोव्स
मांसाहार से प्यार है लेकिन अपने आप को थोड़ा समय की कमी में पाएं? उन्हें छोटा बनाएं और आपके पास कुछ ही समय में एक स्वस्थ, संतोषजनक रात का खाना होगा। अपने पसंदीदा मीटलाफ मिश्रण को नियमित या जंबो मफिन कप में दबाएं और हमेशा की तरह उसी तापमान पर बेक करें। नम मांस के लिए, मिश्रण को ढीले ढंग से पैक करें और अधिक संभाल न लें। कद्दूकस की हुई गाजर, तोरी, या कटी हुई मिर्च डालकर अपने मांस की पोषण सामग्री को बढ़ाएँ। इसे समय से पहले बनाएं और अगली बार जब आप समय के लिए दबाए जाते हैं तो कुछ को फ्रीजर में रख दें!
स्वस्थ का मतलब कुक टॉप पर स्लाव करना नहीं है, न ही इसका मतलब उबाऊ है। सबसे व्यस्त लड़कियों के लिए भी रात का खाना तेज़, आसान और स्वस्थ हो सकता है।
एक स्वादिष्ट ग्रिल्ड पनीर रेसिपी
स्वादिष्ट ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच बनाने का तरीका
ग्रील्ड पनीर के प्रशंसक प्रसिद्ध शेफ टेरेंस ब्रेनन के इस ग्रील्ड पनीर सैंडविच को पसंद करेंगे। पेटू पनीर और ब्रेड और टेरेंस के विशेष अतिरिक्त का उपयोग करके आप अब तक का सबसे अच्छा स्वादिष्ट ग्रिल्ड पनीर सैंडविच बना सकते हैं।
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