यदि आप डुबकी लेना चाहते हैं और अपने मेहमानों को के साथ वाह करना चाहते हैं आइसक्रीम बार, आपको यह सुनिश्चित करने के लिए कुछ चरणों का पालन करना होगा कि सब कुछ बिना किसी रोक-टोक के हो जाए।
गड़बड़ी के लिए तैयार रहें
आइए इसका सामना करें - आइसक्रीम पिघलती है, और जब यह होती है, तो यह गन्दा होता है! सेट अप करने से पहले एक मेज़पोश बिछाकर अपनी टेबल को सुरक्षित रखें। सुपर-आसान सफाई के लिए, प्लास्टिक चुनें। आप बस इसे मोड़ सकते हैं और इसे कूड़ेदान में फेंक सकते हैं, साथ ही सभी ड्रिप और स्पिल भी।
ठंडा रखें
आइसक्रीम को पिघलने में ज्यादा समय नहीं लगता है, खासकर यदि आप तेज गर्मी के तहत स्थापित हैं। अपनी आइसक्रीम को बर्फ पर स्टोर करके थोड़ी देर और ठोस रूप में रखें। चीजों को ठंडा रखने के लिए एक बड़े प्लास्टिक या धातु के टब या बर्फ से भरे बिन का प्रयोग करें। उपयोग में न होने पर आइसक्रीम के प्रत्येक अलग-अलग कार्टन को वापस बर्फ में सेट करें। बर्फ पर नजर रखें, सुनिश्चित करें कि जरूरत पड़ने पर इसे बदल दिया जाए। अगर आइसक्रीम पर कोई इंतजार नहीं कर रहा है, तो कंटेनर को और भी ठंडा रखने के लिए बर्फ में गहरा धक्का दें।
बर्फ के टब के बगल में एक कटोरी गर्म पानी रखें ताकि आपके मेहमान आसानी से डुबकी लगाने के लिए स्कूप को गर्म कर सकें।
एक मिश्रण पेश करें
थोड़ा "वेनिला" होने में कुछ भी गलत नहीं है, लेकिन जब बात आती है तो कुछ लोग अधिक विविधता का आनंद लेते हैं डेसर्ट. वेनिला के साथ-साथ चॉकलेट और स्ट्रॉबेरी भी पेश करें। उन मेहमानों के लिए जमे हुए दही की पेशकश करने पर विचार करें जो दूध से बचने की जरूरत वाले मेहमानों के लिए कैलोरी और शर्बत गिनते हैं।
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ऊपर भरना
यह टॉपिंग के बिना एक रविवार नहीं है, इसलिए अपने आइसक्रीम बार के लिए अच्छी चीजें तोड़ दें। कटोरे का एक गुच्छा सेट करें, या तो मिश्रित या मेल खाता है, और उन्हें आइसक्रीम के ऊपर स्वादिष्ट होने वाली किसी भी चीज़ से भरें। आपके आइसक्रीम बार के लिए शानदार पेशकशों के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:
टॉपिंग
- चॉकलेट सीरप
- निरर्थक बात
- कारमेल
- marshmallow
- स्ट्रॉबेरी
- छिड़काव
- केले
- चेरी
- स्ट्रॉबेरीज
- फेटी हुई मलाई
- छिड़काव
- पागल
- कुचल कैंडी बार
- कुचल कुकीज़
- पागल
- क्रम्बल ब्राउनीज
- चॉकलेट चिप्स
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मेज
अगर आप किसी भीड़ को खाना खिला रहे हैं (या शायद नहीं भी!), तो सफाई को आसान बनाने के लिए प्लास्टिक के कटोरे और चम्मच का उपयोग करें। सुपर-चिपचिपी उंगलियों के लिए बहुत सारे नैपकिन और शायद कुछ गीले पोंछे भी सेट करना सुनिश्चित करें।
तुरता सलाह
हर कोई नहीं चाहता कि उसकी आइसक्रीम एक कटोरे में हो। वफ़ल कटोरे और आइसक्रीम कोन, साथ ही नियमित कटोरे परोसने पर विचार करें।
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